9月3日，瑞幸咖啡正式宣布將 “小鹿茶” 打造為旗下獨(dú)立品牌，并將獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。小鹿茶將擁有獨(dú)立的品牌 Logo，英文名為 “Luckin Tea”，并簽下肖戰(zhàn)做小鹿茶品牌代言人（劉昊然為瑞幸品牌代言人）。

天眼查的公司注冊(cè)信息顯示，小鹿茶（廈門）有限公司已經(jīng)于8月26日在廈門注冊(cè)成立，注冊(cè)資本3000萬人民幣，由瑞幸咖啡（中國(guó)）有限公司100%控股。

此前，小鹿茶一直通過瑞幸咖啡門店售賣。據(jù)瑞幸咖啡首席運(yùn)營(yíng)官劉劍介紹，小鹿茶從4月10日在北京和廣州上市測(cè)試4款產(chǎn)品，今年7月初，瑞幸正式在全國(guó)40個(gè)城市上線十多款小鹿茶產(chǎn)品。

此次小鹿茶品牌獨(dú)立，又將講出什么好故事呢？

瑞幸咖啡首席運(yùn)營(yíng)官劉劍表示，小鹿茶銷量好于預(yù)期，加上市場(chǎng)下沉的需求，是瑞幸將小鹿茶獨(dú)立出來的主要原因。未來，為了與主品牌瑞幸咖啡形成差異化，小鹿茶門店主要布局在二三四線城市，著重做消費(fèi)下沉、主打休閑場(chǎng)景，與瑞幸咖啡主打一二線城市、辦公場(chǎng)景的主戰(zhàn)場(chǎng)形成互補(bǔ)。這意味著，未來瑞幸的市場(chǎng)將覆蓋高低全線人群。

之后，小鹿茶將采用獨(dú)立的品牌logo、品牌視覺VI系統(tǒng)、門店SI識(shí)別系統(tǒng)、全新媒體矩陣（包含小鹿茶運(yùn)營(yíng)合伙人微信官方賬號(hào)、微信官方賬號(hào)、抖音官方賬號(hào)、微博官方賬號(hào)），開發(fā)超過30種茶飲品類、添置專用于茶飲的設(shè)備，店內(nèi)同時(shí)售賣大師咖啡、輕食、全球精選零食及周邊潮品。

為了配合小鹿茶門店的發(fā)展，瑞幸咖啡將推出全新的新零售合伙人模式。

與傳統(tǒng)加盟模式的區(qū)別是，劉劍稱，新零售合伙人模式前期不收取加盟費(fèi)，店鋪在實(shí)現(xiàn)盈虧平衡前不會(huì)抽成，盈利后再對(duì)合伙人做一定比例抽成。

此外，小鹿茶可以享受瑞幸咖啡積累的客戶，統(tǒng)一對(duì)接外賣平臺(tái)。新零售合伙人可實(shí)時(shí)查看營(yíng)業(yè)額、單量、庫(kù)存等門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)原材料、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、門店數(shù)據(jù)的打通。AI智能攝像監(jiān)控配合人臉及產(chǎn)品識(shí)別系統(tǒng)，將協(xié)助合伙人提高門店管理效率。

為了吸引合伙人，小鹿茶還將與合伙人共同開拓市場(chǎng)，例如推出新客戶首杯免費(fèi)的補(bǔ)貼成本等等優(yōu)惠措施。

目前，瑞幸在其微信公眾號(hào)開放了小鹿茶新零售運(yùn)營(yíng)合伙人入口，有意加入的創(chuàng)業(yè)者填寫相應(yīng)信息即可提交合作申請(qǐng)。

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