闊別太平洋以及大洋彼岸的中國(guó)14年的美國(guó)牛將重新登上中國(guó)消費(fèi)者餐桌，而且它們還不貴——近日，備受中美兩國(guó)政府和民眾關(guān)注的“美國(guó)牛肉輸華”有了決定性進(jìn)展，這也是6月20號(hào)在底特律舉辦的阿里巴巴“美國(guó)中小企業(yè)論壇”重要成果之一。

6月25日上午10點(diǎn)，全球最大的牛肉、雞肉和豬肉供應(yīng)商Tyson在新浪微博宣布與天貓合作，幾天后，首批美國(guó)牛肉將通過天貓平臺(tái)直達(dá)中國(guó)消費(fèi)者餐桌。

Tyson微博稱：Tyson將通過天貓平臺(tái)向中國(guó)消費(fèi)者提供首批品牌原廠分切包裝的美國(guó)牛肉。日前，該批美國(guó)牛肉已完成原廠分切包裝并裝箱，即將于近日奉獻(xiàn)給天貓上的消費(fèi)者。

就在一天前，天貓生鮮團(tuán)隊(duì)在美國(guó)芝加哥總部會(huì)見了Tyson北美零售總裁Sally Grimes、國(guó)際業(yè)務(wù)總裁Andy Callahan等相關(guān)負(fù)責(zé)人，就Tyson未來與天貓合作深化、提升品牌影響力以及為中國(guó)消費(fèi)者推廣高品質(zhì)美國(guó)牛肉及其他肉類產(chǎn)品的戰(zhàn)略合作進(jìn)行洽談，最終達(dá)成多項(xiàng)顯著成果和落地性方案。

由于美國(guó)的飼料成本低（玉米成本是1000元/t）、管理效率高（一個(gè)5萬頭的育肥場(chǎng)僅需28位員工），一直以來，美國(guó)牛肉以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉等優(yōu)勢(shì)為業(yè)界稱道。業(yè)內(nèi)人士指出，美國(guó)牛肉獲準(zhǔn)輸華或?qū)⒏淖冎袊?guó)牛肉市場(chǎng)格局。

“美國(guó)牛肉獲準(zhǔn)輸華”在今年5月的中美兩國(guó)“百日經(jīng)貿(mào)計(jì)劃”十項(xiàng)早期成果中位列第一。消息一經(jīng)公布，中美政府、企業(yè)各方緊鑼密鼓進(jìn)行了商談和推進(jìn)，以求讓優(yōu)質(zhì)平價(jià)的美國(guó)牛肉第一時(shí)間到達(dá)中國(guó)消費(fèi)者餐桌。五天前，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口美國(guó)牛肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告》稱，從6月20日起，允許美國(guó)牛肉輸華。輸華牛肉應(yīng)符合《進(jìn)口美國(guó)牛肉檢驗(yàn)檢疫要求》，并獲得國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（CNCA）注冊(cè)的肉類企業(yè)等要求。

而Tyson位于內(nèi)布拉斯加州列克星敦市的肉類工廠位列國(guó)家認(rèn)監(jiān)委6月15日公布的肉類企業(yè)名單之一。作為首批獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的美國(guó)牛肉企業(yè)，Tyson與天貓的合作，將成為兩國(guó)經(jīng)貿(mào)史上具有歷史意義的一次合作。

據(jù)悉，首批由Tyson為天貓消費(fèi)者定制的牛肉是產(chǎn)自懷俄明州等地的2磅重冰鮮牛肋條肉。雙方嚴(yán)格按照質(zhì)檢總局的公告篩選牛肉——這批牛肉除了可追溯到出生地外，還不超過30月齡，且不使用任何中國(guó)法律法規(guī)禁止的促生長(zhǎng)素、獸藥，包括萊克多巴胺。

跟巴西、阿根廷等拉美主要牛肉進(jìn)口國(guó)相比，美國(guó)牛肉的肉質(zhì)更肥美，是制作漢堡的上好食材。此前，Tyson已與天貓建立起長(zhǎng)達(dá)兩年的密切合作，包括雞肉等Tyson拳頭生鮮產(chǎn)品在天貓上深受中國(guó)消費(fèi)者歡迎。而基于天貓和阿里巴巴海量的活躍用戶和已打造起的強(qiáng)大生態(tài)體系。此次雙方合作，Tyson也將借機(jī)向天貓5億消費(fèi)者進(jìn)一步推介自己的品牌。

Tyson與天貓的合作，也引發(fā)牛肉業(yè)內(nèi)商家關(guān)注。天貓商家、內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)李和分析了國(guó)內(nèi)鮮牛肉市場(chǎng)格局：“目前中國(guó)市場(chǎng)里商超的冷鮮肉主要以國(guó)產(chǎn)為主，而國(guó)內(nèi)進(jìn)口牛肉主要產(chǎn)自巴西、阿根廷和澳大利亞?！碧熵埦€上冷鮮牛肉的引入，或?qū)⑦M(jìn)一步規(guī)范牛肉市場(chǎng)，推進(jìn)中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)品質(zhì)肉類消費(fèi)。

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