到今年4月6日，距離最近一次阿里新零售戰(zhàn)略調(diào)整，已經(jīng)過去了整整103天。當(dāng)天，知名電商大v魯振旺發(fā)布微博稱“天貓超市斷了易果的入口，生鮮的倉儲(chǔ)配送模式結(jié)束了，以后是門店短配為主?！?/p>

和上次大戰(zhàn)略宣布的熱議比，這個(gè)小插曲，沒有引起太多的波瀾與關(guān)注。

去年的12月24日，阿里巴巴集團(tuán)宣布其生鮮業(yè)務(wù)圍繞新零售戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整：易果集團(tuán)將強(qiáng)化其協(xié)作平臺(tái)的定位，發(fā)揮供應(yīng)鏈、冷鏈物流和新零售賦能的優(yōu)勢(shì)，專注為包括盒馬、大潤(rùn)發(fā)、貓超生鮮、餓了么在內(nèi)的阿里生態(tài)內(nèi)新零售、新餐飲進(jìn)行賦能；盒馬將為更多消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)，還將同時(shí)負(fù)責(zé)貓超生鮮的運(yùn)營(yíng)。

按照阿里巴巴說法，易果與盒馬的合作將更加深入，進(jìn)一步打通線上線下，加速建設(shè)和升級(jí)生鮮供應(yīng)鏈體系，推進(jìn)全鏈能力。

而在業(yè)內(nèi)看來：這次調(diào)整中最大的轉(zhuǎn)變是貓超生鮮的運(yùn)營(yíng)權(quán)由易果轉(zhuǎn)至盒馬手中，這也意味著易果和盒馬在阿里生鮮體系的定位更加明確，即盒馬to C，易果to B。

一、易果：成為1%

在關(guān)于易果的百度百科里，最吸睛的一句話是“全國(guó)第一家生鮮電商。”2013年，易果接受阿里戰(zhàn)略投資時(shí)，易果創(chuàng)始人之一金光磊也曾表示，“從2005年到2013年的8年間，易果一直是盈利的?！比绻搜圆惶?，這在生鮮電商行業(yè)里也是很難得的戰(zhàn)果，有報(bào)告顯示“在國(guó)內(nèi)4000多家生鮮電商中，僅1%的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了盈利?！?/p>

易果官網(wǎng)顯示，該公司成立于2005年，總部位于上海，以“打造生鮮云，賦能新零售”為核心戰(zhàn)略，推動(dòng)中國(guó)生鮮產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為零售端提供生鮮類目運(yùn)營(yíng)服務(wù)。

資料顯示，2014年阿里巴巴從B輪開始投資易果，隨后又參與了C輪。2017年8月，天貓參與了D輪融資，融資額達(dá)3億美元。易果并未披露其融資具體情況，但據(jù)媒體報(bào)道，淘寶（中國(guó)）軟件有限公司持股比例為16.56%，阿里巴巴香港持股11.83%，阿里巴巴（中國(guó)）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司持股6.92%。張曄除了個(gè)人持股13.94%，還通過多家機(jī)構(gòu)持股，合計(jì)約為23.83%。

除阿里外，蘇寧也是易果的股東之一。2016年，蘇寧投資集團(tuán)曾領(lǐng)投其C+輪融資。此次融資完成之后，易果生鮮和蘇寧也基于生鮮電商開展全方面的戰(zhàn)略合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)做大做強(qiáng)2015年蘇寧超市推出的線上生鮮品牌“蘇鮮生”。

其中，在線上，易果生鮮將成為“蘇鮮生”的核心供應(yīng)商，其旗下4000個(gè)SKU的生鮮商品將進(jìn)駐“蘇鮮生”，進(jìn)一步豐富“蘇鮮生”的生鮮品類；在線下，易果生鮮將為蘇寧的社區(qū)O2O項(xiàng)目“蘇寧小店”供貨。

目前易果旗下主要有云象供應(yīng)鏈、安鮮達(dá)和新零售業(yè)務(wù)三大塊，而這些業(yè)務(wù)也早已融入阿里巴巴生鮮業(yè)務(wù)。據(jù)阿里方面介紹，云象供應(yīng)鏈將作為阿里巴巴大進(jìn)口全球生鮮集采平臺(tái)和國(guó)內(nèi)生鮮資源組織者，協(xié)同阿里生態(tài)生鮮板塊；安鮮達(dá)將發(fā)揮菜鳥冷鏈的角色，為阿里生鮮生態(tài)提供全鏈路、可追溯、全場(chǎng)景、一站式冷鏈物流服務(wù)；新零售業(yè)務(wù)將更加專注于生鮮賦能平臺(tái)的打造，通過13年生鮮能力沉淀，為全行業(yè)提供定制化的生鮮解決方案。

二、阿里巴巴的全國(guó)性冷鏈物流專網(wǎng)

事實(shí)上，易果幾乎所有業(yè)務(wù)早已與阿里生態(tài)深度融合。早前，在阿里內(nèi)部，易果幾乎就是生鮮業(yè)務(wù)的代名詞。而在易果旗下安鮮達(dá)官網(wǎng)，醒目位置標(biāo)注著“安鮮達(dá)（菜鳥冷鏈） 阿里巴巴集團(tuán)旗下全國(guó)性冷鏈物流專網(wǎng)”。

據(jù)悉，安鮮達(dá)最早是易果的物流部門，提供倉儲(chǔ)、干線、短駁、安全質(zhì)檢、貨物包裝、分揀加工、宅配等冷鏈一體化服務(wù)。如今其已進(jìn)化成覆蓋整個(gè)生鮮渠道的全方位開放式服務(wù)平臺(tái)。數(shù)據(jù)顯示，其已完成北京、上海、廣州等全國(guó)15城24個(gè)冷鏈物流中心的戰(zhàn)略布局，在北、上、廣和武漢建立了區(qū)域集貨調(diào)撥倉，實(shí)現(xiàn)了基于四大溫區(qū)的冷鏈倉儲(chǔ)體系，日處理能力超過200萬件。

不過，雖然安鮮達(dá)從易果集團(tuán)的物流部門轉(zhuǎn)變?yōu)榱宋锪鞴?，但一直?018年，基本上是圍繞易果集團(tuán)內(nèi)部的商流在做定制化的服務(wù)，業(yè)務(wù)形態(tài)基本以B2C的宅配為主，直到去年5月16日，易果集團(tuán)旗下“馴鹿冷鏈”品牌正式發(fā)布。

與安鮮達(dá)專注從生鮮宅配滿足B2B領(lǐng)域全類型客戶需求不同，“馴鹿”專注于干支線的冷鏈物流運(yùn)輸配送，而這接上安鮮達(dá)原有的宅配能力，使得安鮮達(dá)成為一個(gè)從第一公里到最后一公里全鏈路的全國(guó)性冷鏈物流專網(wǎng)。此外，馴鹿冷鏈也為云象供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)履約提供了保障。

在阿里的生鮮布局中，云象供應(yīng)鏈扮演著推動(dòng)生鮮產(chǎn)業(yè)升級(jí)和生鮮商品標(biāo)準(zhǔn)化的重要角色：易果通過云象供應(yīng)鏈與國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)B2B供應(yīng)鏈企業(yè)合作，對(duì)接全球生鮮資源，形成“產(chǎn)地—B2B企業(yè)—易果”的全渠道分發(fā)的供應(yīng)鏈，通過源頭直采、市場(chǎng)采買、上游合作和資本注入對(duì)接上游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

去年11月6日，阿里巴巴CEO張勇公布2000億美元的大進(jìn)口計(jì)劃，而作為該計(jì)劃重要一環(huán)的正是云象供應(yīng)鏈：當(dāng)時(shí)消息稱其未來5年將與40個(gè)全球優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地國(guó)家、50家全球優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)，以及100家全球頂尖供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作……

三、目標(biāo)：“生鮮新零售的軍火商”

雖然伴隨著阿里巴巴這次新零售戰(zhàn)略的調(diào)整，易果to B的定位和方向更加明確。不過實(shí)際上，從2017年開始，易果就在慢慢地弱化“電商”標(biāo)簽，從一個(gè)“臺(tái)前”的B2C生鮮電商，轉(zhuǎn)型為“幕后”的B2B生鮮供應(yīng)鏈賦能平臺(tái)。

金光磊曾在采訪中表示，“易果未來是生鮮新零售的軍火商，是提供槍支彈藥的?！逼洚?dāng)時(shí)介紹說，未來會(huì)把易果的供應(yīng)鏈體系變成一套解決方案，真正的做一個(gè)U盤，對(duì)任何一種業(yè)態(tài)都能提供一攬子服務(wù)。

為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，易果將生鮮能力，包括商品采購、冷鏈倉儲(chǔ)、客服、物流配送、品類規(guī)劃、大數(shù)據(jù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、IT支持、包裝加工等，通過標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化之后形成了生鮮云。再通過多套中臺(tái)系統(tǒng)，把自己和合作伙伴的優(yōu)勢(shì)賦能給其他合作伙伴。在新零售如火如荼進(jìn)行的背景下，易果將數(shù)字化供應(yīng)鏈形成標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的生鮮解決方案，開始賦能合作伙伴：

2017年12月21日，易果和鮮生活聯(lián)手改造的第一家好鄰居便利店正式亮相。易果通過商品供應(yīng)鏈、物流供應(yīng)鏈、流量運(yùn)營(yíng)等多維度推動(dòng)好鄰居線上線下一體化。便利店還可以利用生鮮冷鏈物流安鮮達(dá)對(duì)采取一日兩次補(bǔ)貨。

四、轉(zhuǎn)向：水大能否魚大？

對(duì)于前述“天貓超市斷了易果的入口”的消息，筆者未得到易果方面的回復(fù)。但據(jù)知情人士透露，“目前貓超的流量入口已經(jīng)整體交由盒馬來運(yùn)營(yíng)了，但是生鮮產(chǎn)品的路由沒有發(fā)生改變，只是最后一公里的配送已經(jīng)有第三方物流公司承擔(dān)而非安鮮達(dá)，安鮮達(dá)的職能限制在生鮮產(chǎn)品儲(chǔ)存管理和加工包裝這一塊。”

與此同時(shí)，也有消費(fèi)者反映，目前易果生鮮的APP上很多商品呈現(xiàn)缺貨狀態(tài)，不由得讓人猜想2B的易果會(huì)不會(huì)放棄這條2C的條線？有可靠的消息源透露說：“現(xiàn)在C端不是易果戰(zhàn)略重心，而囤貨則需要現(xiàn)金流……”

除此之外，有內(nèi)部人士介紹說：易果最近組織架構(gòu)已經(jīng)圍繞其戰(zhàn)略核心而發(fā)生改變，變成三個(gè)事業(yè)部，分別圍繞新零售，餐飲和商超三個(gè)2B渠道進(jìn)行拓展和搭建。

可以看出，圍繞著2B的方向，易果正在大踏步的前進(jìn)。

回看阿里巴巴新零售戰(zhàn)略調(diào)整的2018年：這一年，生鮮新零售如火如荼，線上線下雙向滲透融合；這一年，高頻打低頻，社區(qū)團(tuán)購成為新風(fēng)口；這一年，商品供應(yīng)鏈和倉儲(chǔ)物流體系是規(guī)?；婕业南乱徊狡?。

這一年，生鮮新零售也是資本寒冬里為數(shù)不多的熱門賽道，根據(jù)披露的融資事件中，生鮮新零售占生鮮行業(yè)總數(shù)的比重超過了的50%。與此同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)巨頭和產(chǎn)業(yè)基金是生鮮新零售企業(yè)培育的主要力量。阿里巴巴、騰訊、京東等，或以自營(yíng)，或以投資，都在生鮮新零售市場(chǎng)上占據(jù)了舉足輕重的位置。

有業(yè)內(nèi)人士與筆者交流時(shí)表示：實(shí)踐證明，傳統(tǒng)的垂直電商模式與目前的中國(guó)消費(fèi)模式是不匹配的，所以才會(huì)提出新零售模式。隨著線上線下資源的融合，B和C的界限已經(jīng)越來越模糊，生鮮產(chǎn)業(yè)的新調(diào)整勢(shì)在必行，而阿里最大的優(yōu)勢(shì)在于淘系的天量流量，并且其通過兩三年的線下布局，已經(jīng)有了很豐富的銷售通道，所以阿里的生鮮戰(zhàn)略很明顯，就是集合全渠道銷售需求實(shí)現(xiàn)全球采購，而這當(dāng)中也需要易果快速的找準(zhǔn)位置，快速的布局到位。

不過客觀而言，生鮮行業(yè)本質(zhì)上是一個(gè)“越往上游越慢，越往零售端發(fā)展越快”的生意，也是痛點(diǎn)頻發(fā)地帶。轉(zhuǎn)向2B的易果在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢(shì)下，瞄向的是一個(gè)更大卻未被充分滿足的市場(chǎng)，夢(mèng)想成為的是國(guó)內(nèi)生鮮行業(yè)的“水電煤”。

易果有優(yōu)勢(shì)，也有劣勢(shì)，最需要關(guān)注的是：入局太早的它，能否突破自己慣性思維，突破自身的瓶頸？在新零售大行其道的背景下，是在水大魚大2B方向成為中國(guó)的Sysco，還是成為一個(gè)資本與媒體喜聞樂見的故事題材，一切還都是未定之?dāng)?shù)。

注：文/碼字者葉帥，公眾號(hào)：物流指聞，本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表億邦動(dòng)力網(wǎng)立場(chǎng)。

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