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    校園零售:現(xiàn)在的大學(xué)生是怎樣購物的?

    對(duì)于各大商家來說,學(xué)生群體似乎一直是一個(gè)可有可無的邊緣角色。

    論經(jīng)濟(jì)實(shí)力,他們還沒有自己的經(jīng)濟(jì)來源,難以承擔(dān)大額消費(fèi);論購物時(shí)長,他們用在校園活動(dòng)上的時(shí)間占據(jù)了遠(yuǎn)超想象的大比例;論消費(fèi)偏好,他們時(shí)刻緊跟潮流,愛好多變,讓眾多商家摸不著頭腦。

    但不能否認(rèn)的一點(diǎn)是,學(xué)生群體是一個(gè)非常穩(wěn)定存在的群體,校園也是一個(gè)非常穩(wěn)定存在的消費(fèi)地點(diǎn)。學(xué)生作為潛在消費(fèi)者,其巨大基數(shù)背后的商機(jī)是誘人的。目前已經(jīng)有零售商開始將目光轉(zhuǎn)向?qū)W生群體,特別是大學(xué)生們,而高校的校園零售仍然是一個(gè)等待進(jìn)一步發(fā)掘的消費(fèi)場景。

    要想順利進(jìn)入校園零售場景,首先需要了解大學(xué)生常見的消費(fèi)心態(tài)。由于財(cái)力有限,學(xué)生們往往更喜歡高性價(jià)比的產(chǎn)品,各種促銷活動(dòng)也會(huì)吸引學(xué)生們的注意力;由于校園活動(dòng)眾多,學(xué)業(yè)事務(wù)繁忙,學(xué)生們需要更加快捷便利的消費(fèi)體驗(yàn),消費(fèi)地點(diǎn)要近,消費(fèi)時(shí)間要短;再加上年輕、多元化的心態(tài),學(xué)生群體總會(huì)更容易接受新鮮的事物,無論是全新落地的應(yīng)用,還是創(chuàng)新、鮮有的商業(yè)模式。

    校園零售仍有較大的發(fā)展空間。Kr8結(jié)合對(duì)大學(xué)校園的一些觀察,嘗試提出校園零售發(fā)展方向的幾種切入點(diǎn),在這里與各位讀者探討。

    精選品類:把握剛需,把握心智

    “再?zèng)]錢,日子總是要過的?!边@句話不合時(shí)宜地契合當(dāng)下的高校學(xué)生群體:即使消費(fèi)水平不高,但是該花的錢總得花,該享受的地方總得享受。在這個(gè)基礎(chǔ)上,學(xué)生們自然會(huì)選擇性價(jià)比更高的商品,但這個(gè)基礎(chǔ)本身仍然很重要。

    一個(gè)例子是水果。以較低的價(jià)格提供水果,往往能在學(xué)生群體中廣受歡迎;有些水果商販還會(huì)和學(xué)生組織合作,提供線上水果團(tuán)購,依靠穩(wěn)定、大量的消費(fèi)者來源來盈利。

    另一個(gè)例子是奶茶。年輕人對(duì)奶茶的喜愛目前還看不到盡頭,如果在校內(nèi)學(xué)生們上下課的必經(jīng)之路處開設(shè)奶茶店,生意一定不會(huì)差。

    需要注意的是,外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展在一定程度上影響了這些商品的選址。將選址設(shè)置在校內(nèi),往往能夠獲得學(xué)生們更高的忠誠度支持,親自挑選水果的體驗(yàn)也是讓消費(fèi)者放心的重要方式,這些都是外賣無法提供的;而在校外開店,店家會(huì)面對(duì)更廣闊的市場和受眾,同時(shí)競爭壓力也會(huì)更大一些。值得一提的是,即使開在校內(nèi),也有店家開通了送貨上門的服務(wù),為了更好地服務(wù)學(xué)生消費(fèi)者,各式各樣的“定制”服務(wù)總能牢牢把握消費(fèi)者心智。

    天貓超市:智能新零售,校園新渠道

    近日,天貓超市線下實(shí)體店入駐清華大學(xué),首次在北京的高校中開設(shè)了新零售業(yè)態(tài)的超市。這一嘗試將一些新的思路帶進(jìn)了校園零售中。

    天貓超市線下實(shí)體店的一大特點(diǎn)是自助刷臉支付設(shè)備。

    在任何超市中,結(jié)賬排隊(duì)可能都是一個(gè)糟糕的體驗(yàn),浪費(fèi)時(shí)間不說,“超市=費(fèi)時(shí)”這一印象一旦形成,將會(huì)降低消費(fèi)者走進(jìn)超市購物的意愿和頻次。而自助刷臉支付使得結(jié)賬的時(shí)間大大縮短,支付時(shí)也不需要拿出錢包、手機(jī)或?qū)W生卡,購物步驟更簡化了。單單這一點(diǎn)足以提升學(xué)生們進(jìn)入超市的意愿,也允許超市有更多空間進(jìn)行陳列或體驗(yàn)布置。

    據(jù)了解,天貓超市未來會(huì)聯(lián)動(dòng)線上與線下,開展各式各樣的促銷活動(dòng),以此來增強(qiáng)消費(fèi)者的粘性,并進(jìn)行線上線下的流量互通。這屬于阿里一貫的新零售思路,具體應(yīng)用在校園中也并沒有水土不服,仍是可以借鑒的好方式。

    天貓能夠和原本的超市進(jìn)行合作的一個(gè)重要原因來自天貓自有的倉庫。

    對(duì)傳統(tǒng)超市來說,想要進(jìn)貨,需要面對(duì)的是相當(dāng)長的一條供應(yīng)鏈,銷售方、品牌方、倉儲(chǔ)方、制造方的盈利需求盡數(shù)堆在處于底端的超市上,導(dǎo)致超市商品的價(jià)格難以下調(diào);繁瑣的環(huán)節(jié)也使得超市應(yīng)對(duì)消費(fèi)需求的變化更加吃力,時(shí)常會(huì)出現(xiàn)缺品、斷貨的情況。

    而天貓自己擁有倉儲(chǔ)點(diǎn),可以免去供應(yīng)鏈中的許多環(huán)節(jié),允許超市以更低廉的價(jià)格拿到貨物,同時(shí)靈活調(diào)貨,保證商品供應(yīng)。這些優(yōu)勢(shì)使得天貓超市更容易進(jìn)入校園,搶占校園零售的市場。

    此外,淘寶心選和線上天貓超市的選品,提供新品試用的天貓U先,電子墨水標(biāo)簽等等也值得關(guān)注。

    自動(dòng)售貨機(jī):無處不在,無所不能

    在學(xué)校里,學(xué)生經(jīng)常需要在各大教學(xué)樓中穿梭,事務(wù)繁重時(shí)幾乎沒時(shí)間去食堂吃飯——這種情況并不少見。而自動(dòng)售貨機(jī)紛紛出現(xiàn)在教學(xué)樓中,為學(xué)生群體提供了多樣的選擇。

    最常見的自動(dòng)售貨機(jī)里售賣的是各種飲料,而如今的自動(dòng)售貨機(jī)不僅僅引入了NFC、手機(jī)支付、刷臉支付,不僅僅引進(jìn)了各種滿減促銷,更是大大拓展了品類,幾乎覆蓋到學(xué)生方方面面發(fā)需求。

    現(xiàn)做飲料的自動(dòng)售貨機(jī)也并不令人感到陌生,各式各樣的自助咖啡機(jī)和鮮榨果汁機(jī)早就出現(xiàn)在了各大商場中,而校園也是一個(gè)絕佳的位置:哪個(gè)學(xué)生上課沒有過犯困呢?在咖啡機(jī)購買咖啡方便、快捷、實(shí)惠,非常受學(xué)生歡迎,而橙汁、椰汁也逐漸會(huì)成為校園中的???。

    現(xiàn)做飲料能行得通,新鮮食物呢?目前已經(jīng)有販?zhǔn)廴髦?、面包、甚至是披薩的自動(dòng)售貨機(jī)出現(xiàn)了,以解決學(xué)生們的吃飯問題。和飲料相比,鮮食更加考驗(yàn)一家公司的供應(yīng)鏈能力,實(shí)現(xiàn)的壁壘也更高,尤其是現(xiàn)烤披薩這種設(shè)備。而一般校內(nèi)的面包自動(dòng)售貨機(jī),可以和超市一同經(jīng)營,相當(dāng)于超市業(yè)務(wù)的延伸。

    此外,通過自動(dòng)售貨機(jī)進(jìn)行餐巾紙、文具等生活用品的售賣,符合學(xué)生群體的需求,實(shí)現(xiàn)起來難度也比較低,是可以考慮的方向。

    校園零售:著眼于未來

    許多學(xué)校已經(jīng)在自主地進(jìn)行信息化改造,網(wǎng)費(fèi)、水電費(fèi)的繳納,學(xué)校一卡通的充值,很有可能早已實(shí)現(xiàn)了線上繳費(fèi)。在這種情形下,學(xué)校方面往往會(huì)歡迎更具有創(chuàng)新形態(tài)的零售業(yè)進(jìn)入校園,來改善學(xué)生生活,提升學(xué)校的聲譽(yù)。

    改變發(fā)生得總比想象中快。

    單一學(xué)生的消費(fèi)水平可能不高,但是學(xué)校中學(xué)生群體數(shù)量眾多,整體消費(fèi)水平不可小覷。

    學(xué)生群體對(duì)新鮮事物的好奇使得校園零售也成為了新業(yè)態(tài)的試驗(yàn)場,在這里嘗試推行新產(chǎn)品或新服務(wù),也許能幫助從業(yè)者能直接地了解年輕人們的偏好。

    而校園零售的最大優(yōu)勢(shì),不僅僅在于簡單的交易。如果能抓住學(xué)生的痛點(diǎn)推出適合的服務(wù),這不僅是一個(gè)商機(jī),更容易在學(xué)生群體中培養(yǎng)好感。

    這種好感將延續(xù)到他們走入社會(huì),擁有更大消費(fèi)能力的那一天。

    注:文/36氪創(chuàng)新咨詢,本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表億邦動(dòng)力網(wǎng)立場。

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    2019-04-03
    校園零售:現(xiàn)在的大學(xué)生是怎樣購物的?
    學(xué)生群體是一個(gè)非常穩(wěn)定存在的群體,校園也是一個(gè)非常穩(wěn)定存在的消費(fèi)地點(diǎn)。要想順利進(jìn)入校園零售場景,首先需要了解大學(xué)生常見的消費(fèi)心態(tài)。

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