在2019亞布力中國企業(yè)家論壇上,盒馬鮮生CEO侯毅談及新零售和傳統(tǒng)零售的區(qū)別時表示,新零售更提倡健康消費,享受最好的商品、最好的服務,放棄價格戰(zhàn)。新零售從來不參加像電商的618、雙11,新零售提供優(yōu)質(zhì)商品為主,而不是提供價廉物美的商品。
侯毅說,“文中(物美集團創(chuàng)始人、董事長張文中)說天天排隊買3毛錢的大白菜,為北京老百姓提供很好的便民服務。我當時就講盒馬鮮生提供了380塊一個帝王蟹,同樣也是排隊。所以,今天的中國消費者追求的更多是品質(zhì)生活,尤其是在一二線城市,中國人民全面富裕起來的時候,更關(guān)心的是商品品質(zhì)和溢價服務?!?/p>
面臨新宏觀形勢的挑戰(zhàn),侯毅認為生鮮行業(yè)天生具備抗周期的特點,中國消費市場足夠大,消費升級需求旺盛。但發(fā)展到今天的規(guī)模,“一套武功打天下”已經(jīng)難以適應新的發(fā)展階段,因此精細化運營將是盒馬今年的重點。
談及未來物美與盒馬的潛在競爭,侯毅認為中國消費市場足夠大,雙方的定位不一樣,但都需要更精細運營?!昂旭R聚焦80后、90后年輕消費者對服務的需求,放棄了價格戰(zhàn),為消費者的一日三餐提供高品質(zhì)的商品和高性價比的服務。2019年,盒馬會保持同比增速和開店數(shù)量,讓更多消費者快速住上盒區(qū)房。同時我們也在考慮更加本地化、更接地氣的新模式?!焙钜阏f。
根據(jù)阿里巴巴財報,截至2018年12月31日,盒馬已經(jīng)在20個城市開出109家門店,服務1000萬以上用戶。其中,既有上海、北京、深圳這樣的發(fā)達一線城市,杭州、成都這樣的新一線城市,還有西安、貴陽這樣的西部內(nèi)陸城市,以及寧波、蘇州等東部發(fā)達城市。
侯毅稱,在規(guī)模起來的時候,盒馬必須更加堅持客戶第一,堅持品質(zhì)第一,堅持價值創(chuàng)造。每個城市都有其與眾不同的生活習慣和消費特點,同一個城市的不同地段,用戶群的不同也會帶來不同的消費特性。因此,要最大程度提升效率,發(fā)揮線上線下一體化的優(yōu)勢,本地化、精細化運營勢在必行。
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