原標題：京東構建生鮮電商“新生態(tài)”，多維賦能讓品牌商打破發(fā)展瓶頸

文｜劉勇

【當代小說家、戲劇家且曾經(jīng)獲得諾貝爾文學獎的杜伽爾曾經(jīng)說過，“生活是一種綿延不絕的渴望，渴望不斷上升，變得更偉大而高貴。”而對于身處互聯(lián)網(wǎng)時代的大眾來說，生活已經(jīng)因為全新科技的深度賦能而變得更加精彩又富有韻味?！?/p>

自古以來，地大物博的中國就形成了繁多且各具特色的飲食習慣。而“靠山吃山、靠水吃水”的古老諺語也在闡述著國人對當?shù)厥巢牡囊蕾?。但隨著時代的變遷，國人獲取食材的渠道和方式發(fā)生了極大的變化。尤其是經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)和智能科技的全面融入，傳統(tǒng)的線下采買食材的方式正在逐漸被線上網(wǎng)購所取代。

消費者不必身處擁擠嘈雜的菜市場，在手機上動動手指即可完成對生鮮食材的遴選和購買。與此同時，購物渠道和方式的變化也對生鮮品牌商提出了更高的要求。

而就在4月27日，主題為“鮮上京東 聚勢未來”的2018京東生鮮合作伙伴大會在北京舉行。會上，京東集團高級副總裁、京東大快消事業(yè)群總裁王笑松與京東生鮮事業(yè)部總裁葉威等15位領導進行了演講，京東生鮮宣布推出“京東生鮮賦能計劃”，從營銷、渠道、物流、數(shù)據(jù)、金融多維度賦能生鮮商家。而對于品牌商來說，京東開創(chuàng)的生鮮電商“新世界”，是能夠讓生鮮食材更加快速地走進千家萬戶。

行業(yè)痛點問題顯現(xiàn)，京東生鮮嘗試逐個擊破

生鮮電商并不是一個新鮮名詞，早在此前就已經(jīng)借助創(chuàng)業(yè)風潮全面落地。根據(jù)艾瑞咨詢公布的《2018年中國生鮮電商行業(yè)消費洞察報告》顯示，去年中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長59.7%。生鮮電商成為去年最受關注的垂直電商市場，堪稱無界零售大潮中的明星。

但與此同時，生鮮電商及相關行業(yè)也面臨著諸多問題。尤其是中小規(guī)模生鮮電商平臺純粹扮演銷售渠道和中介角色，生存能力、扶持能力等嚴重缺位，導致其與生鮮行業(yè)的品牌商嚴重脫節(jié)。這些生鮮電商平臺“造血能力”不足，難以給生鮮行業(yè)帶來真正的變革。

而從生鮮行業(yè)本身來看，品牌稀缺、農(nóng)產(chǎn)品極度不標準化現(xiàn)狀導致生鮮品類”價格難做、新品難打、用戶難留、方向難找”。因此，生鮮行業(yè)中“處于初級階段、標準化低、附加值低”這三大問題亟待解決。

例如我國水果的區(qū)域公用品牌眾多，比如煙臺蘋果、贛南臍橙，但是缺少知名的品牌。這些都在限制著生鮮品牌商去拓展自身的經(jīng)營和覆蓋范圍，進而影響著他們的收益。為此，他們迫切需要頭部電商平臺來幫助其進行銷售形態(tài)、產(chǎn)業(yè)形態(tài)方面的“換血大改造”，進而推動生鮮行業(yè)實現(xiàn)深度嬗變。

針對生鮮行業(yè)所存在的痛點問題，京東生鮮做好了充足的準備、用科學的規(guī)劃，嘗試逐個擊破。據(jù)悉，京東生鮮主要的舉措是通過“標準化+高附加值”策略打造生鮮品牌，助力產(chǎn)業(yè)升級。其中，“標準化”即包裝標準化、物流標準化、售后標準化，讓生鮮產(chǎn)品及行業(yè)有固定標準可依賴。而“高附加值”即打造優(yōu)質商品、優(yōu)質服務、優(yōu)質增值產(chǎn)品，提升消費者體驗，最終增加生鮮品牌商的收入。

從生鮮產(chǎn)業(yè)鏈條來看，對于生產(chǎn)端來說，品牌代表高溢價。而對于消費端而言，品牌代表優(yōu)質、美味、安全。對此，京東商城生鮮事業(yè)部總裁葉威表示，“京東生鮮的使命，是讓優(yōu)質生鮮商品成為眾所周知的生鮮品牌。”即京東生鮮要幫助品牌商樹立品牌意識，幫助沒有品牌的商家打造品牌，幫助小品牌商家打造大品牌。最終，實現(xiàn)整個生鮮產(chǎn)業(yè)鏈各個節(jié)點的共贏。

從大環(huán)境來看，京東生鮮對生鮮品牌商的助力亦是“無界零售”的一部分?；跓o界零售的特性，京東生鮮徹底打破了生鮮品牌商的“孤島”態(tài)勢，讓其在整個零售生態(tài)中扮演著更加重要的角色。

此外，京東生鮮還能為生鮮品牌商提供更為精確的目標消費群體畫像和豐富選擇的觸達通道，助力其更好地觸達消費者。京東生鮮與品牌商之間的深度合作，既能夠讓后者適應呈現(xiàn)出急劇變化態(tài)勢的生鮮行業(yè)，又能夠推動生鮮行業(yè)衍生出更多新玩法。

五個維度深度賦能，品牌商將成受益者

之前的很多生鮮電商平臺大多數(shù)為初創(chuàng)企業(yè)所構建，它們往往是依托于資金而存活即向前發(fā)展。背后或許有“大金主”，但卻沒有可以依靠的成熟物流運輸體系和長時間在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)摸爬滾打積累的經(jīng)驗和底蘊。這也導致很多生鮮電商沒有余力、沒有能力去幫助生鮮品牌商。

而針對生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀，京東生鮮依托于京東的雄厚實力、多元業(yè)務等推出“京東生鮮賦能計劃”。這項計劃覆蓋五個維度，分別為、營銷賦能、渠道賦能、物流賦能、數(shù)據(jù)賦能、金融賦能。最終，這五個維度組成強勢賦能矩陣，成為京東生鮮賦能品牌商的“五駕馬車“。

在營銷賦能層面，京東生鮮啟動億元俱樂部、非常大牌計劃、新秀孵化計劃。為生鮮品牌商提供定制專屬營銷資源、擴展內容營銷矩陣、激活社交營銷渠道、升級商家營銷能力方面的支持，滿足他們對營銷的深度訴求。

而在物流賦能層面，京東生鮮堅持認為“品質好才能賣得好”。為此，京東生鮮積極布局產(chǎn)業(yè)鏈上下游和開發(fā)自己的保溫設備，京東生鮮前后投入超過3000萬開發(fā)智能保溫箱，通過保溫箱的溫度傳感器，能夠讓用戶實時監(jiān)控商品在冷鏈物流全過程的溫度變化，為生鮮保駕“最后一公里”的運輸。

目前，京東生鮮冷鏈配送已覆蓋全國多個城市，在全國核心城市擁有全溫層冷庫，庫內配有生鮮產(chǎn)品的全程溫控體系。京東生鮮對物流的專注和深耕，讓生鮮品牌商能夠“無所顧忌”地推出更加新鮮且品質上佳的產(chǎn)品。

從生鮮行業(yè)發(fā)展方向來看，線上線下融合是大勢所趨。通過渠道賦能，京東生鮮打造出線上線下融合的生鮮零售模式，依據(jù)地理位置的不同，進行了雙管齊下的渠道布局。

一是“主動脈扎根商圈”，即中央商圈布局精品超市。二是“毛細血管滲透社區(qū)”，即打造區(qū)域社區(qū)零售小店，包括京東新通路與便利店合作、與地產(chǎn)開發(fā)商合作。最終，京東生鮮能夠讓生鮮品牌商旗下的產(chǎn)品“遍地開花”。

在大數(shù)據(jù)挖掘越來越重要的當下，京東生鮮的數(shù)據(jù)賦能讓“賣得好早知道”成為可能。京東生鮮對品牌商開放其關心的數(shù)據(jù)，徹底解決“賣什么、賣多少、怎么賣、多少錢、投多少”的問題?！皶u才能賣得好”，京東生鮮的“數(shù)據(jù)賦能”實質上是在助力打造中國生鮮大品牌。

最后，京東生鮮還注意到品牌商存在的資金問題，并著手幫助他們精準地解決?！敖鹑谫x能”讓品牌商“不差錢”，小金庫升級為大金庫。如，數(shù)字農(nóng)貸讓品牌商每一分錢貸款都不浪費，供應鏈金融解決商家資金壓力。而京東白條則能夠幫助品牌商獲客、提升銷量。

不難發(fā)現(xiàn)，京東生鮮五個維度的深度賦能有著重要的意義。這些賦能將真正成為生鮮品牌商的強力臂助，深度挖掘出他們的發(fā)展?jié)摿?，為其開辟更為光明的未來。

據(jù)悉，2018年京東生鮮將聚焦POP海鮮水產(chǎn)、肉禽冷凍、果蔬四大業(yè)務，快速復制打造更多生鮮爆品，長線打造生鮮品牌。如，京東生鮮POP“領航計劃”將為KA商家保駕護航，以KA項目拉動全產(chǎn)業(yè)鏈；京東海鮮水產(chǎn)運營部將發(fā)力活鮮市場拓展、海鮮加工品深耕、打造地標性海產(chǎn)、營銷方式升級、權威機構品牌背書、原料市場穩(wěn)固……

京東生鮮開創(chuàng)的“新世界”，無疑將具有巨大的“誘惑力”，眾多生鮮品牌商都將被這一“新世界”所吸引?？梢灶A見的是，京東生鮮與眾多品牌商攜手，將譜寫屬于生鮮行業(yè)的新藍圖！

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