作者：Hernanderz 監(jiān)制：羅超

作為會(huì)員制超市引領(lǐng)者，沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店一直是國內(nèi)零售業(yè)的頂流。但最近幾個(gè)月，這家網(wǎng)紅超市出圈的不再是在小紅書爆紅的商品，而是層出不窮的食品安全事故。

2月26日，有消費(fèi)者投訴稱在深圳龍崗的山姆會(huì)員超市購買到標(biāo)注上市日期為2月27日的雞爪，與超市工作人員交涉被告知“產(chǎn)品沒有問題，不滿意可以投訴”。

消息一出，山姆超市對(duì)食品安全疏于管理，且沒有及時(shí)處理消費(fèi)者訴求的態(tài)度都讓網(wǎng)友感到相當(dāng)不滿。要知道，山姆會(huì)員店的口號(hào)是“為菁英用戶服務(wù)”，一向以超強(qiáng)的供應(yīng)鏈管理和嚴(yán)格的品控聞名。如今一再出現(xiàn)食品安全事故，難免會(huì)損害其品牌信譽(yù)。

公開資料顯示，“未來雞爪”事件不是山姆會(huì)員店近期收到的唯一一宗投訴，該超市過去一年也吃到了多張罰單。

先是在去年1月，上海青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向上海青浦山姆會(huì)員店開出1萬元罰單，原因是有著生產(chǎn)、銷售的冷凍混合蔬菜未在包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。此外，該超市銷售的部分堅(jiān)果、零食商品也存在成分標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤、營養(yǎng)標(biāo)簽與原料不符合等問題。

在上海出手之后，山姆會(huì)員店的食品安全問題就好像潮水般涌現(xiàn)，輿論爭議也愈演愈烈。去年3月，浙江寧波清河路店因?yàn)殇N售含有頭發(fā)絲的混合雜糧產(chǎn)品被罰1萬元；6月，南京山姆會(huì)員店因出售腐爛的丹東紅顏草莓被罰3萬；到了10月，北京山姆會(huì)員店又因?yàn)槌鍪圻^期奶粉收到6.5萬元罰單。

口碑對(duì)零售企業(yè)來說猶如生命線，食品安全更是不可觸碰的紅線。在中國市場(chǎng)如日中天的山姆遭此一劫，或許將對(duì)其統(tǒng)治地位產(chǎn)生一定影響。而其他會(huì)員店，則有機(jī)會(huì)迎頭趕上。

從2021年開始，會(huì)員制超市就成為了國內(nèi)、外大部分連鎖商超的發(fā)力方向。盒馬、家樂福、永輝超市等先后入局，讓會(huì)員制超市數(shù)量不斷增加，用戶規(guī)模也與日俱增。不過和山姆相比，這些后來者還是稍微欠缺了一點(diǎn)火候。

山姆的核心競爭力在于供應(yīng)鏈和自主品牌，走紅社交平臺(tái)的瑞士卷、烤雞、青檸汁等商品就是其代表作。但國內(nèi)的會(huì)員制超市暫時(shí)還沒有制造出自己的爆款，也無法擦亮招牌。

食品安全問題固然會(huì)給山姆的口碑造成一定影響，但短期內(nèi)恐怕也難以動(dòng)搖其根基。國內(nèi)的會(huì)員制超市們想趕超山姆不是沒有機(jī)會(huì)，但還是要在供應(yīng)鏈和商品力上下功夫。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：此文內(nèi)容為第三方自媒體作者發(fā)布的觀察或評(píng)論性文章，所有文字和圖片版權(quán)歸作者所有，且僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與極客網(wǎng)無關(guān)。文章僅供讀者參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。投訴郵箱：editor@fromgeek.com。

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。