作者：劉蕾

來源：有意思報告

這屆年輕人迷上了種菜，有一半的陽臺被改造成了菜園子。

意料之外，情理之中。其實(shí)，年輕人對種菜上頭不是一天兩天了，要知道十年前的“開心農(nóng)場”可承載著一代人的青春，如今只是游戲照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。

如今在社交平臺搜索“陽臺種菜”，已滿是“城市農(nóng)夫”們對收獲果實(shí)的欣喜和期待?！霸苑N了花生才知道，原來花生是會花開的”“快快長大吧，小苗”“二采也收獲滿滿”……

不得不說，中國人還是有點(diǎn)種菜本能和天賦在身上的，即使是遠(yuǎn)離田地，很少逛菜市場的年輕人，也逃不過“種菜基因”變得顯性。

是誰的種菜DNA狠狠動了

中國人對種菜的執(zhí)著從古至今。

我國最早的詩歌總集《詩經(jīng)》里就藏著一個熱鬧的菜園子，據(jù)清代學(xué)者顧棟高在《毛詩類釋》中統(tǒng)計，《詩經(jīng)》里出現(xiàn)的蔬菜達(dá)38種。

西漢時期，已經(jīng)有了反季蔬菜供應(yīng)?！稘h書·召信臣傳》記載，當(dāng)時的皇家菜園“太官園”冬天會在園子里“覆以屋廡，晝夜燃蘊(yùn)火，待溫氣乃生”，于是就有了反季節(jié)的蔥、韭等蔬菜，這也意味著，那時候的溫室栽培技術(shù)已相對成熟。

到了鄭和下西洋時，出海也要在船上創(chuàng)造種植條件，發(fā)豆芽、種生姜。

可見，種菜天賦早已刻進(jìn)了中國人的DNA，而充分發(fā)揮這種天賦，似乎已經(jīng)成為了一種本能。遠(yuǎn)至深邃的宇宙、冰冷的極地、炎熱的戈壁，近至觸目可及的房前屋后、田間空地……走到哪兒，種到哪兒，不種豈不“可惜了這塊地”，更有能者，見縫插菜，地縫大小的空隙照樣填滿蔬菜瓜果。

對于連地縫都沒有，曾經(jīng)在游戲虛擬世界里當(dāng)“農(nóng)夫”的年輕人，已經(jīng)在陽臺開辟出了一塊“田”。

就像老年人熱衷跳廣場舞一樣，“種菜”的這顆種子，一旦生根發(fā)芽，根本停不下來。只要種下第一盆，就會有第二盆、第三盆……這也帶動陽臺的地位隨之飆升。

在客廳刮起“龍拳”風(fēng)，宅家健身成熱潮的同時，陽臺也掀起了田園風(fēng)?！?022家裝消費(fèi)趨勢報告》顯示，陽臺和廚房、客廳一起，成為2022年最受用戶關(guān)注的裝修空間，“采菊東籬下，種菜陽臺間”是當(dāng)代裝修人的心愿。

種菜的邏輯，變了

不過，和爸媽為了吃而種不同，和古時陶淵明辭官后歸隱田園也不同，現(xiàn)在的年輕人在城市、田園之間，在當(dāng)下和未來之間不作選擇，而是“我都要”。

對他們來說，種菜不僅是解鎖了一項(xiàng)隱藏技能，還是開啟了一種生活方式，一種興趣，甚至是一種社交?！翱粗N子發(fā)芽長大，真的很治愈”“在三平方米的陽臺上種菜可是太有成就感了”，也是這種愉悅感、獲得感，讓“都市農(nóng)夫”紛紛樂于分享自己的田園生活和務(wù)農(nóng)經(jīng)驗(yàn)。

從陽臺布置到蔬菜選種，從種菜神器到自制肥料，便捷的互聯(lián)網(wǎng)電商平臺和社交平臺，無疑為年輕人實(shí)現(xiàn)種菜自由，滿足社交需要創(chuàng)造了條件。

在小紅書搜索“陽臺種菜”，相關(guān)筆記已經(jīng)達(dá)到了7萬篇。無論是簡單粗暴的用廢舊紙箱、礦泉水瓶搭配廚余垃圾蔥姜蒜、生菜根，快手式種菜，還是利用專業(yè)智能種菜機(jī)，科學(xué)調(diào)控溫、光、水、肥、氣，拿捏精致感，任何一種方式，都能找到志同道合的小伙伴。

在豆瓣#我在陽臺種菜吃#話題之下，1600余篇日記也已吸引了超1000萬次瀏覽?；ㄊ椒嚨?，有；收獲速度趕不上吃的速度的，有；算上購置有機(jī)營養(yǎng)土、花盆、智能種菜機(jī)器，外加水費(fèi)、電費(fèi)，整個費(fèi)用下來不比買菜劃算的，也有。但這并不影響年輕人對陽臺種菜樂此不疲。

“一顆獨(dú)立的生菜，被大風(fēng)刮倒了，然后我美滋滋吃了一頓菜包。”

“用6塊錢的紅薯種出了1塊錢的紅薯葉?！?/p>

“慶祝我椒經(jīng)歷蚜蟲后恢復(fù)健康，開花結(jié)果，等你長大了就把你炒了?！?/p>

不難發(fā)現(xiàn)，于個人而言，在陽臺種菜成為一種時尚的當(dāng)下，實(shí)現(xiàn)自給自足更像是錦上添花，易操作、趣味性、科技感、獲得感正變得愈加重要。

如果科技有盡頭，一定少不了種菜

中國人對種菜的向往，已然成為一種生活態(tài)度，不僅熱愛，而且竭盡全力。就連每次的太空探索，也會激發(fā)起國人的求知欲“月壤能不能種土豆”“火星上能不能種菜”。

航天員陳東在《開講啦》分享太空經(jīng)歷時，就曾直言在參與的38項(xiàng)太空實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中，最喜歡的是種菜，每天都會去看看種下的太空生菜有沒有長高一點(diǎn)，變綠一點(diǎn)。

也難怪有人調(diào)侃，中國科技的盡頭是種菜，以及更好地種菜。

更重要的是，中國人以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)，已決定了蔬菜的重要性。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國以109.8公斤人均蔬菜消耗量一直高居全球第一。另有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，每天有200多萬噸蔬菜被送上居民的餐桌。

所以，保障蔬菜種植、供應(yīng)對滿足國民日常需求，保證生活品質(zhì)至關(guān)重要。而科技的應(yīng)用，從更大范圍和長遠(yuǎn)意義來講，將深刻關(guān)系到全國人民的菜籃子和餐盤子。

近年來，互聯(lián)網(wǎng)電商為助農(nóng)增收，縮短農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離帶來了創(chuàng)新模式，除此之外，也不乏有平臺借力科研的力量，從農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)種植端實(shí)現(xiàn)切實(shí)有效賦能。

2020、2021年，拼多多連續(xù)兩屆“多多農(nóng)研科技大賽”，與來自全球的青年科學(xué)家、頂尖農(nóng)研團(tuán)隊一起探索智慧農(nóng)業(yè)的前沿應(yīng)用場景。從利用AI算法種草莓，產(chǎn)量上實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，到再接再厲，挑戰(zhàn)種植更高產(chǎn)量、更高營養(yǎng)價值的番茄，兩次的比賽結(jié)果均驗(yàn)證了智慧農(nóng)業(yè)大有可為，科學(xué)算法給種植增產(chǎn)提質(zhì)帶來的強(qiáng)助力。

2022年，拼多多攜手光明母港（上海）種業(yè)科技有限公司，舉辦2022光明多多垂直農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)賽暨第三屆“多多農(nóng)研科技大賽”。此次的比賽地點(diǎn)從位于云南的農(nóng)業(yè)基地，來到了位于上海的集裝箱。

參賽隊伍將有兩個月的時間，利用并開發(fā)最前沿的人工智能、算法種植、合成生物等跨學(xué)科技術(shù)，挑戰(zhàn)如何在集裝箱里種出新鮮、好吃、口感好的生菜。最終科技成果將落地應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植和推廣。也就是說，屆時消費(fèi)者們也可以吃到利用最新算法培植出的生菜。

目前，第三屆“多多農(nóng)研科技大賽”已于7月27日發(fā)起報名。

從陽臺到宇宙再到集裝箱，智慧科技的發(fā)展為農(nóng)業(yè)延展了更廣闊的空間，也讓種植的“腦洞”開得更大。新電商平臺拼多多以科研、競賽的方式智慧助農(nóng)，將為科技的成熟化應(yīng)用、推廣，助力農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級，惠及更廣大的農(nóng)民、消費(fèi)者帶來更長遠(yuǎn)意義。

此外，在拼多多的助農(nóng)模式下，更多的年輕人加入到了“新農(nóng)人”隊伍中。在有人對陽臺種菜上頭，執(zhí)著于在熱鬧的都市里打造自己的“世外桃源”時，也有人一頭扎進(jìn)了科研的世界，成為“新農(nóng)人”，探索種菜還能實(shí)現(xiàn)多少種可能。

《2021新新農(nóng)人成長報告》顯示，拼多多平臺上的95后“新新農(nóng)人”數(shù)量已從2019年的2.97萬和2020年的8.57萬，增長到2021年10月底的超過12.6萬。而隨著“新農(nóng)人”群體的不斷擴(kuò)大，也將會為智慧農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展輸送源源不斷的活力。

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