預制菜是今年創(chuàng)投圈為數(shù)不多爆火的“臺風口”！

那為什么火的是預制菜這個賽道呢？

有幾大強支撐點：

第一，就是疫情。疫情導致老百姓居家時間變長，傳統(tǒng)的外賣已經(jīng)不能滿足用戶需求。預制菜，這種介于外賣與親自買菜做菜的形態(tài)，其簡單快速健康易上手的特點，擁有其業(yè)態(tài)優(yōu)越性。

第二，就是物流冷鏈越加成熟。作為重要的物流基礎設施，前些年，冷鏈基礎設施不發(fā)達，這導致社會的冷鏈物流成本高企。那個時候玩預制菜肯定是玩不轉的。近些年，包括京東等物流巨頭的進入，冷鏈物流成本已大幅降低。

第三，就是中餐標準化。以前依托于大廚模式的中餐店，沒法快速連鎖化?，F(xiàn)在用戶口味，門店網(wǎng)絡，中餐標準化已經(jīng)成熟，中餐標準化趨勢走強。

第四，資本渴望出口。今年不是錢少了，而是優(yōu)質項目少了，熱錢沒處落腳。預制菜這一肉眼可見的天賦型賽道，備受追捧。

相較于什么火追什么的趣店羅老板，北哥更看好添可的食萬自動炒菜機。

預制菜賽道與自動服務機器人的結合，用戶傻瓜式操作，就能完成心滿意足的美食制作。您看好趣店的預制菜嗎？

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