從1970年4月24日我國(guó)首顆人造衛(wèi)星“東方紅一號(hào)”成功升空，到2022年4月16日神舟十三號(hào)載人飛船安全著陸。52年時(shí)間，中國(guó)航天探索浩瀚宇宙，航天強(qiáng)國(guó)的實(shí)力不斷突顯。

但鮮為人知的是，伴隨航天事業(yè)的快速發(fā)展，航天技術(shù)的民用融合也從未停止。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)載人航天工程發(fā)展30年來(lái)，已有4000余項(xiàng)技術(shù)成果被廣泛應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)行業(yè)。

4月26日，廚電科技領(lǐng)軍品牌方太發(fā)布最新科技成果——集成烹飪中心“云騰智驅(qū)引擎”。這一次，方太將浩瀚太空和人間煙火聯(lián)結(jié)在了一起。

方太發(fā)布“云騰智驅(qū)引擎”

01

油煙機(jī)里的“航天高度”

某種程度上講，人類的文明歷史就是一部科學(xué)技術(shù)的推動(dòng)史。

在現(xiàn)代科技的發(fā)展中，幾乎保持著統(tǒng)一的規(guī)律：從前沿、尖端、窄眾的領(lǐng)域萌出，通過(guò)不斷地下沉和普及，滲透進(jìn)入日常生活的方方面面，進(jìn)而推動(dòng)社會(huì)齒輪的不斷前進(jìn)。

電腦計(jì)算機(jī)就是近一百年來(lái)最著名的例子。世界上第一臺(tái)電子計(jì)算機(jī)誕生于美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的“埃尼阿克(ENIAC)”，當(dāng)時(shí)的美國(guó)科學(xué)家也用它來(lái)進(jìn)行軍事上相關(guān)技術(shù)研發(fā)。如今，電腦已經(jīng)遍及人類生活的各個(gè)領(lǐng)域，幫助各行各業(yè)的專家進(jìn)行分析，幫助人們處理辦公事宜，不僅成為人腦的重要幫手，而且進(jìn)入普通大眾的生活，成為居家?jiàn)蕵?lè)的重要工具。

隨著科技迭代提速，尖端科技進(jìn)入日常生活，已成為趨勢(shì)。

正如吸油煙機(jī)和航天，看似遙不可及，科技的底層邏輯卻頗為相通。通過(guò)將航天技術(shù)融入吸油煙機(jī)的研發(fā)創(chuàng)新，方太打破了廚房的邊界，將廚電科技帶到了一個(gè)新的“航天高度”。

云騰智驅(qū)引擎

從技術(shù)解讀的角度來(lái)看，“云騰智驅(qū)引擎”并不是對(duì)航天技術(shù)的直接搬用，而是以同源尖端技術(shù)理論為解決思路，突破傳統(tǒng)思路無(wú)法破局的行業(yè)瓶頸，跨躍式地完成制造業(yè)向新制造業(yè)的升級(jí)。

02

航天理念破解傳統(tǒng)困局

本次方太發(fā)布的“云騰智驅(qū)引擎”，包含動(dòng)力增壓技術(shù)、整流降噪技術(shù)、智能巡航技術(shù)三大核心技術(shù)，完美破解了一直困擾廚電行業(yè)的三個(gè)“老大難”問(wèn)題，強(qiáng)勢(shì)打破傳統(tǒng)廚電的技術(shù)桎梏。

首先，以動(dòng)力增壓技術(shù)破解動(dòng)力需求和空間限制的矛盾問(wèn)題。

眾所周知，動(dòng)力越大，需要的風(fēng)機(jī)也越大。但是，由于廚房吊柜有尺寸限制，產(chǎn)品設(shè)計(jì)有美觀需求，我們不可能通過(guò)無(wú)限制的增大風(fēng)機(jī)尺寸來(lái)獲取更大動(dòng)力。

如何在有限的風(fēng)機(jī)空間里，挖掘“無(wú)限”的動(dòng)力？方太將“航天設(shè)計(jì)”的思維用于吸油煙機(jī)。

在航天設(shè)計(jì)中，需要考慮的變量因素往往數(shù)不勝數(shù)，科研人員通常會(huì)采用多目標(biāo)優(yōu)化方法，綜合改進(jìn)結(jié)構(gòu)參數(shù)，以實(shí)現(xiàn)最佳的氣動(dòng)效果。受此啟發(fā)，方太在風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)中，也采用了多目標(biāo)優(yōu)化方法，將各個(gè)零部件的指標(biāo)關(guān)聯(lián)起來(lái)，優(yōu)化整體設(shè)計(jì)參數(shù)，以此實(shí)現(xiàn)了風(fēng)機(jī)性能的“最優(yōu)解”。

動(dòng)力增壓技術(shù)

經(jīng)過(guò)“動(dòng)力增壓技術(shù)”的升級(jí)，吸油煙機(jī)在有限的風(fēng)機(jī)尺寸里達(dá)到了更好的排煙效果，甚至以更為輕薄的外形，實(shí)現(xiàn)了更強(qiáng)勁的吸排動(dòng)力，成功解決烹飪痛點(diǎn)。

其次，通過(guò)整流降噪技術(shù)打破動(dòng)力和噪音的矛盾問(wèn)題。

隨著風(fēng)量和風(fēng)壓的提升，氣動(dòng)噪音也不可避免增加。為了營(yíng)造“不跑煙”和“低噪音”兼具的廚房環(huán)境，方太又將目光投向了航天領(lǐng)域的航天流動(dòng)減阻技術(shù)，研發(fā)出“整流降噪技術(shù)”。

整流降噪技術(shù)

航天流動(dòng)減阻技術(shù)通常用于火箭整流罩設(shè)計(jì)，有助于避免壓差阻力、復(fù)雜氣流、氣壓及聲振等諸多因素的干擾，從而保障火箭的穩(wěn)定性。

方太在吸油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)通道中也增加了類似整流罩的結(jié)構(gòu)。進(jìn)風(fēng)通道經(jīng)過(guò)改造，流動(dòng)效率提升近2倍，氣動(dòng)噪音下降3分貝，在保證強(qiáng)勁動(dòng)力的前提下，最大限度解決了噪音困擾。經(jīng)中科院力學(xué)研究所認(rèn)證，該技術(shù)與部分航天技術(shù)同原理，成為廚電領(lǐng)域中一項(xiàng)與航天空氣動(dòng)力學(xué)理論同源的技術(shù)。

最后，通過(guò)智能巡航技術(shù)解決標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品與復(fù)雜環(huán)境的矛盾問(wèn)題。

脫離實(shí)驗(yàn)室，即便吸油煙機(jī)擁有了強(qiáng)大性能，不同的用戶使用起來(lái)，效果還是參差不齊。為什么？因?yàn)樗€不夠“聰明”，不能通過(guò)自我調(diào)整來(lái)應(yīng)對(duì)外界環(huán)境變化。

為了讓吸油煙機(jī)變聰明，方太成立了專屬算法研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)出“智能巡航技術(shù)”，通過(guò)采用自適應(yīng)智慧算法，確保吸油煙機(jī)的使用體驗(yàn)不受環(huán)境變化的干擾。無(wú)論煙道環(huán)境如何變化，風(fēng)機(jī)都能實(shí)時(shí)自我調(diào)節(jié)，時(shí)刻保持最佳有效排量*，確保油煙吸排暢通無(wú)阻。

智能巡航技術(shù)

作為方太集成烹飪中心的核心技術(shù)，“云騰智驅(qū)引擎”已經(jīng)被應(yīng)用于其全系列產(chǎn)品，極大提升了用戶的烹飪體驗(yàn)，也為中國(guó)廚電發(fā)展開(kāi)拓了更多的可能性。

03

航天科普進(jìn)入“融合時(shí)代”

此次發(fā)布會(huì)上，方太還被授予了“國(guó)家航天局新聞宣傳中心科普合作伙伴”稱號(hào)。事實(shí)上，隨著我國(guó)航天事業(yè)的快速發(fā)展，航天科普已經(jīng)不再停留于“知識(shí)普及”，更是進(jìn)入“科技融合”的全新階段。

方太被授予“國(guó)家航天局新聞宣傳中心科普合作伙伴”稱號(hào)

一直以來(lái)，方太在產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)過(guò)程中，不斷以民用產(chǎn)品融合航天技術(shù)的方式進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，將看似高不可攀的航天技術(shù)拉近到普通老百姓的身邊。

比如，被錢學(xué)森院士稱贊為“長(zhǎng)中國(guó)人志氣的發(fā)明”的沙丘駐渦技術(shù)，常被應(yīng)用于航空發(fā)動(dòng)機(jī)中保證火焰燃燒穩(wěn)定。方太得到靈感，參考該技術(shù)，在第四代隔熱聚能罩上創(chuàng)新設(shè)計(jì)了沙丘狀曲面結(jié)構(gòu)，大幅提升火焰燃燒穩(wěn)定性，同時(shí)減少熱量散失，進(jìn)一步提升熱效率。

在洗碗機(jī)中，方太也曾以航天工程思想作為提升功能的突破口，發(fā)明了高能氣泡洗。一個(gè)月前，方太集團(tuán)與中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所聯(lián)合發(fā)布新一代洗碗機(jī)技術(shù)高能氣泡洗，首次將航天工程思想和數(shù)字孿生技術(shù)，應(yīng)用于洗碗機(jī)噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中，使清潔度較上一代提高約 30%。

航天技術(shù)的誕生天然具有高度和深度，背負(fù)著人類對(duì)宇宙未知的探索、促進(jìn)人類文明和社會(huì)進(jìn)步的宏遠(yuǎn)使命。

相比而言，方太的“科普”角色，為航天技術(shù)增加了更多的廣度與厚度，使航天技術(shù)的運(yùn)用呈現(xiàn)得更為立體。

結(jié)語(yǔ)：

如果說(shuō)，神舟十三號(hào)的“太空出差三人組”拉動(dòng)了尋常百姓對(duì)航天話題的關(guān)注熱度，那么，方太“云騰智驅(qū)引擎”則讓航天技術(shù)走進(jìn)了億萬(wàn)家庭。這種科技應(yīng)用不僅帶來(lái)了用戶的幸福提升，也推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的跨越式進(jìn)步。

正是有了方太這樣的尖端科研融合者，才不斷推動(dòng)了傳統(tǒng)制造業(yè)走向新制造業(yè)，讓更多家庭體驗(yàn)到了尖端科技所帶來(lái)的生活品質(zhì)革新。

備注：

最佳有效排量*：在方太實(shí)驗(yàn)室規(guī)定條件下測(cè)得，通過(guò)智能巡航技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了每秒800-1000次高速測(cè)算和0.5m3/min調(diào)節(jié)精確度。

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