2009年,剛滿25歲的劉娟開著只有四個檔的五菱宏光,穿梭在大涼山中,跌跌撞撞地拉開了會理石榴品種升級換代、征服全國市場的序幕。
12年后,劉娟早已實現(xiàn)當初定下的人生小目標,會理石榴產(chǎn)業(yè)也完成了一個大目標:成為全國八大石榴產(chǎn)區(qū)之首,綜合產(chǎn)值達到50億元。
近年來,會理軟籽石榴以其優(yōu)良品質(zhì)異軍突起、紅遍全國:皮薄個大,顆粒飽滿,比其他石榴含糖量高20%且不用吐籽,被譽為石榴中的“愛馬仕”。
9月正是石榴上市季節(jié),在電商平臺拼多多,數(shù)以萬計的消費者不吝表達對會理石榴的贊美,在今年的中國農(nóng)民豐收節(jié)“金秋消費季”中,會理軟籽石榴更是C位出道,成為“多多豐收館”重點推薦農(nóng)貨。
十多年前,突尼斯軟籽石榴在會理成功嫁接和推廣;如今,會理石榴產(chǎn)業(yè)搭乘電商東風實現(xiàn)了彎道超車。
▲會理石榴產(chǎn)業(yè)彎道超車,成為全國八大石榴產(chǎn)區(qū)之首。何浩|攝
一,一次偶遇
會理位于橫斷山脈東北部,日照時數(shù)多,蒸發(fā)旺盛,雨量集中。無論土壤、氣候還是光照,都是中國最佳石榴適宜區(qū)之一。
會理當?shù)氐钠贩N是青皮軟籽石榴,被專家評價為當時“首屈一指的最好果品”。
1954年,全縣共有石榴樹2.4萬株,最遠銷售到成都。1990年,北京亞運會采購6000個會理石榴贈送各國來賓,外銷到北上廣等地。
2009年,會理縣石榴種植面積22萬畝,年產(chǎn)值不到9億元。這一年,劉娟一家慕名來到會理。
▲劉娟一家人把突尼斯軟籽石榴帶到會理,實現(xiàn)了自己人生的小目標,會理也完成了產(chǎn)業(yè)升級。何浩|攝
劉娟老家河南滎陽,這里是石榴的圣地。相傳“張騫為漢使外國十八年”,所得的涂林安石榴就種植在這里。1986年突尼斯與中國建交,林業(yè)部引一批進突尼斯軟籽石榴樹苗,安排到山東、河南、陜西三省試種,分配到河南省的十株就栽種在滎陽市林科所。
1989年河南省農(nóng)科院工程師劉中甫去滎陽市林科所考察蘋果,發(fā)現(xiàn)了該石榴樹,經(jīng)領(lǐng)導同意后移植一棵到自己的石榴新品種實驗園,多年后快繁實驗取得成功。
劉中甫后來被尊稱為“中國軟籽石榴之父”。2002年,河南省林業(yè)廳正式定名為突尼斯軟籽石榴,這一年劉娟高中畢業(yè)。
劉中甫在老家劉溝村推廣突尼斯軟籽石榴,劉娟認識劉中甫的親戚,得到了兩個枝條。
劉娟父母開了一個煙花爆竹廠,家里捎帶種了幾株石榴。幾年后,煙花爆竹生意被禁止,石榴成了全家的主業(yè)。2009年石榴樹剛掛果,北方下了一場罕見的大雪。
雪過天晴,劉娟跑到石榴地,幾乎所有的樹皮都被凍裂開,存活無望。這場大雪讓劉娟家的營生再次觸礁。
繼續(xù)種石榴有兩條路:在原址上建大棚,或者搬到氣溫更適宜的南方。
聽說會理也能種石榴,劉娟一家跳上列車,30多個小時后抵達會理。
二,品種更替
“會理路難走,經(jīng)常要推車。會理比老家窮,5桶方便面找了三家小商店才湊齊。而且不相信河南人來承包果園,懷疑我們是來搞傳銷的。”
困難重重,劉娟一家卻看到機會:一是氣候適宜,二是老家的種植技術(shù)更超前,三是河南已經(jīng)結(jié)果的突尼斯軟籽石榴一斤能賣10元,是會理本地石榴的10倍。
劉娟給自己定了一個小目標:賺個500萬就走。
在會理的生活條件太差,劉娟母親患了抑郁癥回老家休養(yǎng)。大年三十晚上,劉娟帶著狗趕跑了三波偷枝芽的小偷。
2011年,嫁接的突尼斯軟籽石榴第一次結(jié)果,收獲2萬多斤。第二年劉娟到北京跑銷售。
能種出好石榴,卻賣不好。2014年,產(chǎn)量更多,石榴積壓在貨場,“請人家當垃圾清走,還要出垃圾費,最后差不多白送?!比胰诵列量嗫嘧隽艘患荆澚?4萬多元。
家里前前后后借債100多萬,敢一個人追小偷的劉娟站在樓頂上哭,“真的是想不開”。幸好朋友及時趕到,勸慰下來。
2015年劉娟的石榴終于賺到了錢??縿⒕晁偷闹l,本地人康德榮第一批改種突尼斯軟籽石榴。當年會理原品種青皮軟籽石榴賣五毛錢一斤,康德榮的賣8元一斤,收入超過50萬元。
▲2020年會理石榴種植面積超40萬畝,產(chǎn)量72萬噸,能為全國每人提供1斤。何浩|攝
突尼斯軟籽石榴終于被接受,劉娟艱難創(chuàng)業(yè)的同時,會理縣也積極引入突尼斯軟籽石榴,縣經(jīng)濟作物管理站、石榴研究所等單位積極推廣。
有了好產(chǎn)品,又遇上農(nóng)產(chǎn)品新電商快速發(fā)展,產(chǎn)銷相互拉動,會理石榴種植面積快速擴大。
2020年會理石榴種植面積超40萬畝,產(chǎn)量72萬噸,能為全國每人提供1斤,其中超過80%是突尼斯軟籽石榴。石榴種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值都成為全國八大石榴主產(chǎn)區(qū)之首。
石榴是個“藏富于民”的產(chǎn)業(yè),會理全縣石榴種植戶有2萬多戶,涉及7個鄉(xiāng)鎮(zhèn),2020年果農(nóng)收入35億元,小種植戶一年收入幾萬元,大種植戶可高達幾十上百萬,石榴銷售季還帶動了大量用工需求。
三,渠道更替
優(yōu)秀的品質(zhì)和持續(xù)增加的產(chǎn)能,會理石榴具備了更大宗貿(mào)易的基礎。
95后的何爽成為會理石榴產(chǎn)業(yè)史上另一位關(guān)鍵人物,她打開了線上銷售的通路。不同于劉娟的艱辛,電商給何爽和其他新農(nóng)人們鋪設好了渠道。
2016年何爽成為東方航空公司空姐,2017年回家探親,發(fā)現(xiàn)會理石榴在線上銷售沒規(guī)模。當時縣委縣政府大力號召發(fā)展電商,何爽決定辭職回家創(chuàng)業(yè)。
網(wǎng)上開店、直播帶貨,幾次失敗后,何爽接到了拼多多的果園訂單。拼多多采購水果,免費送給多多果園用戶,即使市場波動大,多多果園也會穩(wěn)定收購。何爽三個月賣出800萬斤石榴。
2020年何爽公司全年銷售220萬單,銷售額5100萬元。今年何爽新建的3000平米倉庫每天能發(fā)3.5萬單,比去年增加了近一倍。
▲2020年何爽的公司全年銷售220萬單,銷售額5100萬元,何爽也成為會理石榴代言人。何浩|攝
何爽的同齡人,會理石榴核心產(chǎn)區(qū)彰冠鎮(zhèn)的羅浩,從國企辭職后在拼多多上賣石榴,不僅解決了自家6000株石榴銷售,還收購附近老鄉(xiāng)的果園。
羅浩發(fā)現(xiàn),電商給了農(nóng)民更大的話語權(quán)。傳統(tǒng)石榴收購商,說多少價就多少價,石榴的銷售期只有40多天,老鄉(xiāng)們急著賣出去,只能按收購商開的價格賣。尤其是近兩年受疫情影響,來會理收購石榴的線下商家變少了。
電商不僅解決了銷路問題,也悄然改變了“定價權(quán)”。在電商上,羅浩可以根據(jù)成本加利潤來定價。每個商家比的是成本控制能力,從紙箱,網(wǎng)套,物流,線上推廣,冷庫建倉等環(huán)節(jié)來競爭。
“做了拼多多后,投資100萬建了一座冷庫,能延長銷售時間?!绷_浩計劃把利潤持續(xù)投入到基建上,修水窖,擴大倉庫,引進分揀線,提高他的競爭力。2020年,羅浩在拼多多的石榴銷售額有100多萬,今年的利潤預計會繼續(xù)增加。
外地商人追著貨全國跑,本地商人更有動力做基礎產(chǎn)業(yè)建設,產(chǎn)品和渠道都在自己手里,才不會受制于人”。
會理市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局現(xiàn)代石榴產(chǎn)業(yè)辦公室主任廖光全介紹,去年電商銷售占全市石榴銷量的40%,隨著明年宜攀高速和德會高速通車,物流成本和運輸時間降低,這一比例還將增加。
▲拼多多商家倉庫發(fā)貨現(xiàn)場,2020年會理石榴40%通過線上銷售。何浩|攝
四,機遇和挑戰(zhàn)
如果劉娟把突尼斯軟籽石榴帶到會理是一個偶然事件,會理石榴如何保持領(lǐng)先優(yōu)勢?
會理市商務經(jīng)濟合作和外事局副局長王銀國的工作,是保護好“會理石榴”金字招牌。每年石榴成熟之際,政府會根據(jù)早熟、中熟、晚熟不同品種規(guī)定石榴開園時間,防止早采石榴流入市場對會理石榴品牌造成負面影響,此外,突尼斯軟籽石榴是一個品種,而只有會理的才能稱為“會理軟籽石榴”。 為此,會理要求所有商家在宣傳時不得使用“突尼斯軟籽石榴”,統(tǒng)一使用“會理軟籽石榴”。
新品種層出不窮,但“會理軟籽石榴”永遠是會理自己的。
王銀國的擔心并非杞人憂天,中國農(nóng)科院創(chuàng)新工程首席科學家曹尚銀今年8月宣布,經(jīng)過20年培育,對軟籽石榴品種“突尼斯1號”改良升級,成功研發(fā)“突尼斯2號”。目前,該品種已經(jīng)在云南省永勝縣推廣試種5萬畝。與“突尼斯1號”相比,該品種的石榴籽更軟。
四川省涼山州亞熱帶作物研究所所長何平建議,應該儲備3-5個新品種,風味和成熟時間與現(xiàn)在的品種錯開,才能提升會理石榴產(chǎn)業(yè)的抗風險能力。
▲加快電商發(fā)展,提高全產(chǎn)業(yè)鏈效率,是會理石榴未來繼續(xù)領(lǐng)先的關(guān)鍵。何浩|攝
全國石榴產(chǎn)量200萬噸,種植面積200余萬畝。與幾千萬畝的蘋果、桃子等大宗水果相比,軟籽石榴仍然潛力無限。
搶占更大的市場,需要有更高效的打法。
“電商對會理石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展功不可沒。”在王銀國看來,電商解決了買賣雙方信息不對稱問題,會理政府正在實施標準化快遞物流分撥中心建設,完善鄉(xiāng)村三級物流建設最后一公里,建立50個村級物流快遞服務店,并聯(lián)合各家電商平臺打造會理軟籽石榴的本土品牌。
會理市電商協(xié)會會長張全菊認為,以拼多多為代表的電商大大提升了石榴在消費者中的普及度,目前會理有126家電商企業(yè),與東、中部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶相比,規(guī)模還很小。加快會理電商發(fā)展,提高全產(chǎn)業(yè)鏈效率,提供穩(wěn)定的標準化品質(zhì),是會理石榴未來繼續(xù)領(lǐng)先的關(guān)鍵。
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