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    阿里全資收購餓了么 餐飲商家會獲得哪些紅利?

    4月2日,阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)與餓了么聯(lián)合宣布:阿里巴巴已經(jīng)簽訂收購協(xié)議,將聯(lián)合螞蟻金服以95億美元對餓了么完成全資收購。阿里巴巴新零售戰(zhàn)略在向本地生活服務(wù)的縱深拓展上獲得重大突破。

    阿里巴巴集團(tuán)強(qiáng)調(diào),餓了么將保持獨立品牌、獨立運(yùn)營,餓了么的所有合作伙伴及商家的權(quán)利都將得到一如既往的尊重。

    據(jù)公開資料,截至目前,餓了么領(lǐng)先的產(chǎn)品和商家服務(wù)體系已經(jīng)覆蓋全國2000個市縣,平臺入駐餐飲商家超過200萬家。而對廣大餐飲商家來說,餓了么和口碑聚力推進(jìn)的本地生活服務(wù)的全面升級,又將帶來哪些直接、持久的紅利?

    (餓了么騎手再次提升新零售速度)

    實體店+餓了么店+口碑店:三店一體將成餐飲商家標(biāo)配

    “阿里收購餓了么,對我們肯定是利好。”上海某餐飲連鎖店負(fù)責(zé)人王旭東表示。

    據(jù)分析,口碑主攻到店消費,餓了么主攻以外賣為主的到家消費。未來,圍繞消費者“吃”的需求,餐飲商家在阿里一個體系內(nèi)就能實現(xiàn)線上、線下全打通。一家實體店、一家餓了么店、一家口碑店,這將成為餐飲商家的標(biāo)配。

    (三店一體,線上線下全貫通)

    其中,商家可以規(guī)劃聯(lián)動營銷,提供整體服務(wù),挖掘更多效益增長點,甚至還有機(jī)會在天貓、淘寶開設(shè)網(wǎng)店銷售半成品或特色食品。

    據(jù)了解,未來消費者在口碑、餓了么等平臺的優(yōu)惠券、會員卡也能打通,不但降低了商家營銷成本,消費體驗也將顯著提升。

    經(jīng)營數(shù)據(jù)化、供應(yīng)鏈革新:餐飲商家真正新零售升級

    阿里巴巴強(qiáng)調(diào),此次收購?fù)瓿珊?,餓了么將進(jìn)一步得到阿里巴巴在新零售基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品、技術(shù)、組織等方面的全力支持。而由此帶來的經(jīng)營數(shù)據(jù)化水平的大幅提升和供應(yīng)鏈的全面升級,對餐飲商家來說,則具有更深遠(yuǎn)的價值。

    (口碑和五芳齋聯(lián)合創(chuàng)建的智慧餐廳里,顧客在玩AR游戲)

    在數(shù)據(jù)方面,此前無論是到家服務(wù)還是到店服務(wù),商家后臺都是單一層面的數(shù)據(jù)。而隨著餓了么、口碑的數(shù)據(jù)打通,餐飲商品將能更好的依據(jù)大數(shù)據(jù)做出更精準(zhǔn)的商業(yè)決策,例如基于菜品的全渠道消費數(shù)據(jù)優(yōu)化口味搭配和菜品設(shè)計等等。

    與此同時,餓了么與阿里各項業(yè)務(wù)的深度整合,尤其是零售通、菜鳥等資源的注入,餐飲商家將享受到優(yōu)質(zhì)得多的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù),一改目前國內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈品種復(fù)雜、交易環(huán)節(jié)多、供應(yīng)商小而散的局面。

    “新零售新生活”助力餐飲商家打開未來商業(yè)之門

    此次收購?fù)瓿珊螅⒗锇桶蛯⒁圆惋嬜鳛楸镜厣罘?wù)的切入點,以餓了么作為本地生活服務(wù)最高頻應(yīng)用之一的外賣服務(wù),結(jié)合口碑以數(shù)據(jù)技術(shù)賦能線下餐飲商家的到店服務(wù),產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),形成對本地生活服務(wù)領(lǐng)域的全新拓展。

    業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,這標(biāo)志著阿里巴巴將再次啟動本地生活服務(wù)體系的全新升級,從而實現(xiàn)新零售、新消費與新生活同步升級。而這一升級被認(rèn)為將首先反映在對餐飲商家的全新賦能中。

    “餓了么進(jìn)入阿里體系給自己打開了想象力,商家也很好奇會產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)?!辈惋嬌碳彝跣駯|說,自己的餐廳為了打開營收的天花板,“最近我也在考慮增加半成品零售的業(yè)務(wù),趕趕新零售的風(fēng)口”。


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    2018-04-02
    阿里全資收購餓了么 餐飲商家會獲得哪些紅利?
    餓了么領(lǐng)先的產(chǎn)品和商家服務(wù)體系已經(jīng)覆蓋全國2000個市縣,平臺入駐餐飲商家超過200萬家。而對廣大餐飲商家來說,餓了么和口碑聚力推進(jìn)的本地生活服務(wù)的全面升級,又將帶來哪些直接、持久的紅利?

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