36氪獲悉，來自成都的水果新零售品牌果以優(yōu)已于10月完成450萬元種子輪融資，領(lǐng)投人為川內(nèi)某知名商業(yè)銀行董事，天使投資人王文君。

果以優(yōu)有三個渠道，電商、社區(qū)水果零售店、辦公室冰柜。其中電商運營了五年，面臨用戶體驗不好、易損耗、物流包裝成本高等水果電商的普遍問題。

基于上述原因，李勇認(rèn)為創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊不適合走純電商路線，結(jié)合線上線下的新零售模式更適合。從2017年9月開始運營辦公室場景，截止10月30日，已鋪設(shè)點位320個，目前每天新增點位數(shù)量在35-45個，單個貨柜日銷售額在45-55元之間。

實際上36氪已多次報道辦公室無人貨架\貨柜，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，這是一個觸達(dá)線下用戶并向其他渠道導(dǎo)流的理想場景。

36氪也數(shù)次提到，水果生鮮比起標(biāo)品零食更受辦公室人群喜愛、客單價更高，相對應(yīng)的，供應(yīng)鏈和運營難度也更大，如果能建立好供應(yīng)鏈就能形成一定的壁壘。

從品類上來看，我們報道過的果小美、哈米、猩便利等都在向水果生鮮產(chǎn)品延伸，果酷、賢小生、螞蟻鮮生則屬于直接做水果產(chǎn)品；而從模式上看，上述公司都是先從線下入手，果以優(yōu)則原本就有電商和相對應(yīng)的供應(yīng)鏈、物流，和每日優(yōu)鮮的模式更像。

果以優(yōu)的產(chǎn)品有整果、果切、果汁，其中整果占65%，果切和果汁占35%。果切、果汁的平均毛利是55-60%，預(yù)包裝水果的毛利40-45%。

由于水果產(chǎn)品非標(biāo)、易損耗的特點，很考驗團(tuán)隊的供應(yīng)鏈能力和精細(xì)化運營能力。

在供應(yīng)鏈方面，果以優(yōu)創(chuàng)始團(tuán)隊有5年以上水果電商供應(yīng)基因，單日的峰值交付訂單達(dá)到2萬單。熟悉水果采摘、分揀、多級品控、稱重等環(huán)節(jié)。目前果以優(yōu)正在成都建立4000平米的水果加工分揀倉，計劃11月底投入運營，將具有3 萬份果切、鮮榨果汁和預(yù)包裝水果的加工能力。

而在精細(xì)化運營方面，果以優(yōu)嘗試根據(jù)天氣、季節(jié)和各個公司的員工喜好來定制產(chǎn)品。同時會采取一些運營手段促進(jìn)銷售，比如在BD企業(yè)時，每個企業(yè)果以優(yōu)會提供2880水果禮包，分45次贈送，每次贈送的都是當(dāng)周主推的水果。還比如他們把98個企業(yè)作為線下入口， 在電商進(jìn)行了一次秒殺團(tuán)購活動，通過冷柜海報、配送員宣傳、用戶下單時提醒等手段預(yù)熱，線上活動都開始后36個小時內(nèi)收到800個訂單。

果以優(yōu)的團(tuán)隊背景值得關(guān)注，包含零售BD供應(yīng)鏈等幾方面人才。創(chuàng)始人李勇（小黑哥）有6年企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)基因，帶領(lǐng)BD團(tuán)隊創(chuàng)下微盟全國代理TOP3記錄；聯(lián)合創(chuàng)始人田維軍有15年零售基因，自創(chuàng)NFC果汁品牌“原本果子”在全國超過8000個商超上架銷售，開始籌備新三板；創(chuàng)始團(tuán)隊成員馮錫浩有5年水果電商創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，水果原產(chǎn)地資源、物流及供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗豐富。同時，果以優(yōu)城市配送版塊為成都中鐵物流項目負(fù)責(zé)人，果以優(yōu)線下門店為旗下申通快遞O2O項目“巨賢百味”管理層，BD負(fù)責(zé)人為原微盟成都銷售總監(jiān)。

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