主打水果、生鮮等年輕人高頻消費產(chǎn)品的愛鮮蜂日前被曝陷入裁員風(fēng)波；而生鮮電商本來生活旗下的O2O項目本來便利也遭遇了業(yè)務(wù)調(diào)整；天天果園隨后傳出關(guān)閉了所有線下門店的消息。此外，主打半成品凈菜O2O的生鮮電商青年菜君最近也被曝由于投資機(jī)構(gòu)臨時“跳票”，導(dǎo)致資金鏈斷裂拖欠員工薪水。

對于裁員風(fēng)波，愛鮮蜂方面向《第一財經(jīng)日報》記者給出的解釋是為了精減人員提高效率做出的調(diào)整，公司具體業(yè)務(wù)方向并沒有改變。而本來生活和天天果園都將上述舉動解讀為業(yè)務(wù)調(diào)整。

本來生活創(chuàng)始人喻華峰則表示本來便利不是關(guān)閉，而是以“極速達(dá)”的模式整合進(jìn)本來生活的B2C業(yè)務(wù)。天天果園創(chuàng)始人王偉日前公開回應(yīng)稱上述門店確實做了調(diào)整，但并非關(guān)閉，而是轉(zhuǎn)化為倉庫以提高運(yùn)營效率。

不管是裁減人員，還是業(yè)務(wù)調(diào)整，這些接二連三消息背后的現(xiàn)實是，這些曾經(jīng)備受資本追捧的生鮮社區(qū)O2O集體遇困。

物流轉(zhuǎn)包的風(fēng)險

主打跑腿O2O的東東快跑業(yè)務(wù)上與愛鮮蜂、社區(qū)001等業(yè)務(wù)相似，都是為那些懶得下樓的白領(lǐng)提供“跑腿”服務(wù)的，小到酸奶餅干，大到充電寶，但東東快跑的商品目錄里面從來沒有出現(xiàn)過水果。

“雖然大家都在送生鮮，但我們堅持不碰生鮮?！睎|東快跑創(chuàng)始人方哲接受《第一財經(jīng)日報》記者采訪時透露跑腿類的O2O做生鮮太過困難。

在業(yè)務(wù)上線之初，方哲曾嘗試將水果作為贈品免費送給下單的白領(lǐng)，但即使是白送的，幾天后公司的投訴平臺上來自客戶的抱怨聲幾乎都是對水果的嫌棄?！坝腥讼訔壦?，有人嫌棄水果太熟了，眾口難調(diào)，即使是免費的水果也不能讓客戶滿意?！?/p>

相比之下，以水果等生鮮為切入點的愛鮮蜂、本來便利等主要做的就是水果的生意。而在O2O社區(qū)的水果生鮮領(lǐng)域，最主要的問題之一是怎樣讓客戶迅速獲得新鮮的商品。

一般來說，配送速度越快，水果生鮮保存得就越好，顧客的消費體驗就越好。于是，包括愛鮮蜂、本來便利在內(nèi)的不少社區(qū)O2O的配送方式都選擇與社區(qū)便利店進(jìn)行合作，客戶下單購買后，接單的社區(qū)便利店老板就負(fù)責(zé)在30~60分鐘之內(nèi)把商品送達(dá)顧客手中，滿足用戶及時性的需求。

從理論上來講，這種模式的好處是，便利店老板可以同時在線上和線下售賣自己的水果、生鮮等商品，提升銷量。對顧客而言，不用出門在很短的時間內(nèi)就能收到新鮮的商品。但將物流轉(zhuǎn)包給社區(qū)便利店之后帶來的風(fēng)險是可能會失去對最后一公里的管控。在便利店生意最忙碌的時候，忙著自己生意的便利店老板們很多時候并不能保證按時配送。此外，作為物流的承包者，便利店老板對于社區(qū)O2O很難產(chǎn)生品牌維護(hù)意識，因此也不可能要求其自律選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

天天果園副總裁牟西軍此前接受《第一財經(jīng)日報》記者采訪時曾坦言，生鮮電商消費者對于收到商品的新鮮度、及時性等要求都比較高。但是目前國內(nèi)冷鏈的發(fā)展水平，從前端到后端都還不足。想要保證生鮮產(chǎn)品新鮮度，問題不僅僅是最后一公里，從最開始的一公里到最后一公里，一整套冷鏈體系都還有很多地方需要改善。

而這背后，作為電商發(fā)展至今標(biāo)準(zhǔn)化最差、供應(yīng)鏈最薄弱而倉儲配送條件又最為苛刻的細(xì)分品類，生鮮電商一直被詬病的尷尬是——投入太多，不賺錢。

在這樣的大環(huán)境下，以生鮮為切入點的社區(qū)O2O企業(yè)面臨的問題是，如果利用自有配送團(tuán)隊滿足用戶對生鮮商品的即時需求，這一模式最大問題在于全國擴(kuò)張時面臨的成本高消耗。

此外，在方哲看來，這種定位跑腿的社區(qū)O2O業(yè)務(wù)很多時候更適宜本地小區(qū)域集中用戶群運(yùn)作，依靠規(guī)模的集中需求壓低單量成本的上浮。“在擴(kuò)展上需要保持克制來檢驗具體商業(yè)模式是否可行?！崩鐤|東快跑在社區(qū)O2O快速爭搶地盤的大背景下，如今只覆蓋了北京的大望路、望京、東大橋等六個白領(lǐng)集中區(qū)域。

補(bǔ)貼教育不可持續(xù)

對于最近負(fù)面消息纏身的社區(qū)O2O市場來說，最大的利好消息是定位社區(qū)電商平臺的閃電購宣布完成2.67 億元人民幣的C 輪融資，由阿里巴巴集團(tuán)投資。

公開信息顯示，成立于2014年10月的閃電購定位也是解決都市年輕人吃喝急用的即時性消費需求，并提供送貨上門服務(wù)的社區(qū)1小時電商平臺。

但被資本追捧過的不僅僅是閃電購，愛鮮蜂也曾一度風(fēng)光無限，在一年的時間內(nèi)獲得超過1.1億美元的融資。

即使是這次被傳出遭遇投資機(jī)構(gòu)“跳票”的青年菜君也曾拿到過三輪融資： 2014年5月獲得創(chuàng)業(yè)工廠麥剛百萬級的天使投資； 2014年8月中旬，獲得了梅花天使創(chuàng)始合伙人吳世春與九合創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人王嘯聯(lián)合提供的千萬元級A輪投資； 2015年1月，青年菜君又拿到數(shù)百萬美元融資，投資方為策源、平安創(chuàng)投以及真格基金。

電商行業(yè)分析師李成東告訴《第一財經(jīng)日報》記者，生鮮社區(qū)O2O現(xiàn)在都不好過，一個是業(yè)務(wù)本身虧損很大，而且很難降低虧損率；另一個是融資環(huán)境差，沒有后續(xù)融資補(bǔ)血，虧損模式難以為繼。

對此，沱沱工社CEO閆小波認(rèn)為今年是生鮮電商的行業(yè)洗牌年，是“廉價經(jīng)濟(jì)”向“品質(zhì)經(jīng)濟(jì)”過渡的拐點年。生鮮靠低價引流的玩法越來越難以為繼。很多生鮮企業(yè)以“活下來”為目標(biāo)，而真正能活下來的是那些產(chǎn)品和服務(wù)以及供應(yīng)鏈內(nèi)功做得好的企業(yè)。

而資本曾經(jīng)砸下的真金白銀，很大程度上被社區(qū)O2O的創(chuàng)業(yè)者用來補(bǔ)貼給了終端和消費者。

在社區(qū)O2O競爭最激烈的時刻，方哲見證了這個行業(yè)不斷融資、補(bǔ)貼、刷數(shù)據(jù)、再融資、再補(bǔ)貼。“補(bǔ)貼之下很多訂單本質(zhì)上是在薅羊毛而不是真需求。社區(qū)O2O大幅度補(bǔ)貼刷出了數(shù)據(jù)，卻掩蓋了背后高昂的成本?！?/p>

而李成東也坦言，生鮮O2O還處于補(bǔ)貼教育用戶市場階段，如果沒有資本補(bǔ)貼，就很難做下去。

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