別看互聯(lián)網行業(yè)聲勢浩大，但直到今天真正賺到大錢的不外乎三個行業(yè)，即游戲、廣告和電商。來到移動互聯(lián)網時代，游戲拔得頭籌搶先起飛，廣告水土不服處于落后，業(yè)界開始將目光瞄向電商，企圖依托于移動終端的LBS特性，用O2O理念重新定義移動互聯(lián)網時代的電商。衣食住行用，餐飲作為人類最剛性的需求之一，自然首當其沖成為眾公司“O2O化”的對象。

當前中國餐飲O2O的參與者，可以大致分為三類：一類是大眾點評、美團網等互聯(lián)網平臺公司；一類是海底撈、俏江南等實體餐飲商戶；還有一類是餓了么、淘點點等以O2O名義創(chuàng)業(yè)的新興企業(yè)。目前這三類企業(yè)的動作都不小，有的是想干一番大事業(yè)，有的是想干掉別人，有的是為了不被別人干掉。但不管怎樣，競爭越烈意味著市場越好，我認為餐飲O2O行業(yè)有明天——而且作為一個強需求，我認為它的明天很光明。

前景光明，但道路艱辛，這是當前餐飲O2O面臨的嚴酷現(xiàn)狀。在互聯(lián)網思維具備的前提下，線上線下資源整合是餐飲O2O的關鍵，也是最大的難題。比較來說，我覺得大眾點評目前在餐飲行業(yè)的布局比較完整，信息——團購和優(yōu)惠券——外賣——訂座點餐——CRM會員管理，整套鏈條完備，處于領跑位置。

本月，大眾點評又有新動向，一周之內先后宣布入股餐飲ERP廠商天財商龍和上海石川，具體投資金額未透露，據(jù)說持股比例超過10%。這些舉措被視為是大眾點評持續(xù)縱深布局、深耕餐飲O2O領域的例證。筆者也不禁為這種做法點贊。甚至可以說，這是我見過的企業(yè)中，在拓展餐飲O2O時最“走心”的做法，這比那些把核心放在掃街圈商戶、補貼圈用戶的企業(yè)的常規(guī)做法，要高明許多。為何？

首先，閉環(huán)的餐飲O2O需要打通線上線下，做到信息的對接和實時同步，餐飲ERP軟件能朝這個方向升級發(fā)展。大眾點評此舉通過“控制”餐飲ERP軟件企業(yè)，正是為了打通這個環(huán)節(jié)，為信息的無縫對接，為交易的全程可控掃清障礙。這一點如果做得好，最簡單的就可以想象，今后線上線下間的聯(lián)系再已無需優(yōu)惠券或、手機短信或是其它“暗號”對接，體驗大幅上升。

其次，此舉這有助于提高餐飲商戶的信息化水平，擴大市場體量并逐步實現(xiàn)規(guī)范化運作。不得不說，除了一些大型的餐飲企業(yè)外，當前整個餐飲行業(yè)的信息化水平還十分低下。舉個簡單例子，幾乎還沒有商戶做到讓顧客通過網上就能看到有多少人在實體店排隊，從而不必浪費等待時間。目前商戶最基礎的收銀管理系統(tǒng)已經普及，但更復雜的還涉及到人員關系、后廚、財務以及供應鏈管理、會員管理等信息的系統(tǒng)則非常落后，亟需革新以符合新時代的要求。

最后，大眾點評通過餐飲ERP軟件這個“軟件”，當然不單單是為了幫助行業(yè)提升信息化水平，最重要的是想做成一種標準，一種打上大眾點評烙印的標準，讓卷入其中的商戶離不開它。說穿了，這既是一種協(xié)作整合，也是一種垂直控制——大家各司其職，協(xié)作共贏，但商戶得在平臺的規(guī)范下、標準下作業(yè)。大眾點評現(xiàn)在已經牢牢掌控消費者端，再抓住商戶端，餐飲O2O就成功了大半。至于另一小半，則份屬調控、配送、衛(wèi)生管控等其它方面。

互聯(lián)網不是萬能的，交易不能全部搬上網，但互聯(lián)網會無孔不入地介入每一筆交易，因為今天的互聯(lián)網已經把住了信息的第一入口。把住入口就要收門票，這是亙古不變的法則，也是大眾點評、美團網等互聯(lián)網平臺涉足餐飲O2O的核心邏輯。當然門口很多，如何吸引、推動商戶跨進自己的大門，則各家有各家的招數(shù)。就目前來看，大眾點評從餐飲ERP軟件切入很走心，委實先人一步。

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