昨天，肯德基推出兩款號稱高顏值的“時尚漢堡”，售價均為 17.5 元。

兩款漢堡一是“玫瑰芝士烤雞腿堡”，花型粉色面包上撒滿天然玫瑰花瓣，里面則是相對低熱量的烤雞腿肉加柔滑芝士，重點(diǎn)當(dāng)然是吸引女性；另一款“黑鉆培根辣雞腿堡”則以墨黑面包撒上金色玉米粉，夾層為雞腿肉搭配重口味的辣椒醬，不僅形成視覺對撞也帶來更具沖擊力的味蕾體驗(yàn)，對男性或是喜辣的顧客來說會更有吸引力。

不得不承認(rèn)這就是個看臉的時代，以色彩、顏值為噱頭的產(chǎn)品宣傳也似乎成了這幾年快餐行業(yè)中的常用手段。比方說麥當(dāng)勞早在 2012 年就推出過“黑白通吃堡”，以黑白搭配吸引眼球。

而漢堡王近幾年也在日本把黑漢堡賣得轟轟烈烈，今年還特別推出了紅色款，并且分別冠以將軍、武士稱呼，讓漢堡也玩起文化故事。另外，漢堡王也將這股子色彩風(fēng)延伸到派上面，推出黑色海鹽焦糖口味及紅色櫻桃口味。

雖然秀色可餐，但這些新品走的都是限時供應(yīng)的路子，總體來說都是吸引眼球的短期促銷行為。而在快餐行業(yè)整體并不景氣的當(dāng)下，這也算是增加關(guān)注度和客流量的法子。

如果我們回顧已經(jīng)過去一半多的 2015 年，自然看得見肯德基的確動作不斷。年初時全面推廣現(xiàn)磨咖啡，春季又帶來涼茶、泰式香辣烤蝦、香脆海苔蝦等新品，并將全線漢堡升級為燕麥面包吸引顧客，甚至請來費(fèi)爾蒙和平飯店行政總廚劉一帆為自家漢堡上鏡背書……算得上一路抓緊每個宣傳契機(jī)，為品牌營造熱度、制造話題。

盡管肯德基這么拼，但快餐業(yè)的整體頹勢依舊在提醒大家這是個追求“吃得健康”的時代。其母公司百勝餐飲集團(tuán)的第二季度財(cái)報顯示凈利潤與去年同期相比下滑 30%，中國業(yè)務(wù)的同店銷售則下滑 10%。對此，百勝方面表示希望下半年同店銷售和利潤能出現(xiàn)重大增長，并計(jì)劃在中國至少新開 700 家連鎖餐廳，為未來的增長奠定基礎(chǔ)。

沖著這兩款“粉墨登場”的新漢堡包，你會走進(jìn)肯德基餐廳來一份嗎？

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