海淘奶粉的熱潮已經(jīng)一退再退。那么，什么樣的奶粉將會(huì)在2019年掀起全新的消費(fèi)熱潮呢?經(jīng)多位業(yè)內(nèi)人士分析預(yù)測(cè)，同時(shí)擁有高含量乳鐵蛋白的中國(guó)配方以及高品質(zhì)進(jìn)口奶源的優(yōu)質(zhì)本土嬰幼兒配方奶粉，將會(huì)成為我國(guó)消費(fèi)者最樂(lè)意買(mǎi)單的爆款產(chǎn)品。

爆點(diǎn)1更高含量的乳鐵蛋白

自配方注冊(cè)制實(shí)施以來(lái)，乳鐵蛋白供應(yīng)價(jià)一下子從200萬(wàn)/噸，火箭式躥升至3500萬(wàn)/噸，短短數(shù)月時(shí)間，價(jià)格就急劇飆升了17倍。不過(guò)，一“漲”成名的乳鐵蛋白，正好為國(guó)人做了一場(chǎng)全民科普。不少消費(fèi)者都表示，這次漲價(jià)讓他們更清楚地了解到乳鐵蛋白對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要性。

然而，有著“奶黃金”美譽(yù)的乳鐵蛋白雖然已在國(guó)際上被公認(rèn)為貼近母乳的核心營(yíng)養(yǎng)素，適合全世界寶寶進(jìn)行膳食補(bǔ)充，但是由于其來(lái)源珍稀，提取技術(shù)難以及價(jià)格居高不下等特點(diǎn)，不少做中低端嬰幼兒配方的奶粉品牌只能放棄對(duì)乳鐵蛋白的添加。

現(xiàn)在，無(wú)論是乳企還是消費(fèi)者都已經(jīng)達(dá)成了這樣的共識(shí)：乳鐵蛋白含量越高的奶粉，品質(zhì)越好，價(jià)格也越高?？v觀(guān)市場(chǎng)上已經(jīng)添加乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉品牌，乳鐵蛋白含量超過(guò)50mg以上的品牌已經(jīng)為數(shù)不多，而一個(gè)乳企所有品牌全系列配方都添加50mg以上乳鐵蛋白的品牌更是鳳毛麟角、屈指可數(shù)。這就意味著，同樣是添加乳鐵蛋白，含量的多少也決定了配方含金量的三六九等。

爆點(diǎn)2更科學(xué)合理的中國(guó)配方

現(xiàn)在，越來(lái)越多的90后媽媽已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了在跨境電商平臺(tái)海淘奶粉或是在朋友圈代購(gòu)進(jìn)口奶粉的弊端。除了產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，品質(zhì)沒(méi)有保障外，更為重要的一點(diǎn)是，進(jìn)口奶粉配方對(duì)中國(guó)寶寶存在著不小的健康隱患。

由于海淘和代購(gòu)而來(lái)的進(jìn)口奶粉通常只在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售，因此，其配方的營(yíng)養(yǎng)成分和膳食搭配完全是根據(jù)當(dāng)?shù)貗胗變旱捏w質(zhì)和生長(zhǎng)需求研發(fā)而成的，對(duì)于中國(guó)寶寶來(lái)說(shuō)并不適用。

舉例來(lái)說(shuō)，日本奶粉的配方中往往不含碘和鋅，中國(guó)寶寶長(zhǎng)期飲用會(huì)影響智力發(fā)育。歐洲奶粉配方中的鈣、鐵、鋅含量，基本都難以滿(mǎn)足中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)需求。而美國(guó)奶粉的配方，普遍含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪以及含糖量，中國(guó)寶寶長(zhǎng)期飲用容易造成肥胖等不良后果。

不同的飲食習(xí)慣和生長(zhǎng)環(huán)境都會(huì)讓寶寶形成不同的體質(zhì)。和國(guó)外寶寶相比，中國(guó)寶寶更需要補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)以及富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的均衡營(yíng)養(yǎng)搭配，而這恰恰是其他任何一個(gè)國(guó)家任何一款原罐原裝奶粉都無(wú)法提供的。

目前，隨著標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高以及監(jiān)管的日益嚴(yán)格，我國(guó)嬰幼兒奶粉的配方標(biāo)準(zhǔn)與世界各國(guó)相比，檢測(cè)項(xiàng)目更為豐富，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)謹(jǐn)，是世界上最為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。也正是因?yàn)槿绱耍絹?lái)越多的年輕媽媽已經(jīng)傾向于為寶寶選擇優(yōu)質(zhì)的本土奶粉，讓寶寶獲得更貼合自身體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)關(guān)懷。

爆點(diǎn)3 更高品質(zhì)的進(jìn)口奶源

近年來(lái)，我國(guó)政府出臺(tái)的一系列奶業(yè)振興政策文件提出，將規(guī)范牛羊養(yǎng)殖散戶(hù)的生鮮乳收購(gòu)方式以及加強(qiáng)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設(shè)。

這一系列政策組合拳的背后，恰恰揭露了中國(guó)牧場(chǎng)與世界優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)的顯著差距。但是，由于我國(guó)最大的內(nèi)蒙古牧區(qū)土壤沙化日趨嚴(yán)重，全面開(kāi)展規(guī)?；B(yǎng)殖這條路其實(shí)并不好走。

與本土奶粉品牌日益凸顯的配方優(yōu)勢(shì)相比，國(guó)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)奶源規(guī)模目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。因此，想要做真正的高品質(zhì)配方奶粉，本土乳企必須要具備能與配方品質(zhì)相契合的優(yōu)質(zhì)奶源。

眾所周知，世界上最好的奶源和乳制品來(lái)自于以荷蘭和新西蘭為代表的黃金奶源帶。為了搶占優(yōu)質(zhì)奶源，進(jìn)一步提升奶粉品質(zhì)，繼我國(guó)羊奶粉企業(yè)率先布局新西蘭工廠(chǎng)，并與新西蘭乳業(yè)巨擘恒天然緊密合作后，近日，牛乳老大哥伊利也終于有所行動(dòng)，宣布對(duì)占新西蘭3%市場(chǎng)份額的乳企威仕蘭進(jìn)行收購(gòu)，劍指當(dāng)?shù)啬淘础?/p>

如果把中國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)有的嬰幼兒奶粉品牌按照配方和奶源地屬性進(jìn)行區(qū)分，大致可以分為以“進(jìn)口配方+進(jìn)口奶源”、“中國(guó)配方+進(jìn)口奶源”以及“中國(guó)奶源+中國(guó)配方”這三大發(fā)展模式。不難發(fā)現(xiàn)，三種模式發(fā)展當(dāng)中，“中國(guó)配方+進(jìn)口奶源”具備了配方和奶源的雙重品質(zhì)保障，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更具吸引力。

值得一提的是，不同的中國(guó)配方和不同的進(jìn)口奶源也有優(yōu)劣之分。如果有一款嬰幼兒配方奶粉，既添加高含量的乳鐵蛋白，又擁有高品質(zhì)的進(jìn)口奶源羊奶，試問(wèn)，當(dāng)“乳黃金“和”奶中之王”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，這樣的“極品”組合，不正好是消費(fèi)者心中那款理想的嬰幼兒奶粉嗎?

以高含量乳鐵蛋白為代表的中國(guó)配方搭配優(yōu)質(zhì)進(jìn)口奶源，具備上述爆點(diǎn)的奶粉品牌勢(shì)必在2019年引領(lǐng)新一輪的消費(fèi)熱潮，成為消費(fèi)者喜愛(ài)的爆款奶粉!

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