淘米、下鍋、按下按鈕，不消一會兒的功夫，幾雙巧手煮出的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透,米香四溢，碳黑的電飯煲內(nèi)膽與純白的米飯相映成趣。米飯入口軟糯，米粒飽滿有韌性有嚼勁，光澤度也很到位，品嘗的觀眾紛紛豎起大拇指，贊不絕口。2018中國家電及消費(fèi)電子博覽會(AWE)現(xiàn)場，廣東伊萊特電器有限公司(以下簡稱“伊萊特”)電飯煲展區(qū)上演著美食與科技的完美交融，匯聚了眾多人氣。

本屆AWE展會上，伊萊特展示的最前沿黑科技和新技術(shù)，大量的觀眾圍在聚能碳鼎琢磨著這口黑內(nèi)膽的秘密，同時還有吸引了美食達(dá)人Nicole、米小王越、以及舌尖3養(yǎng)生達(dá)人瑪姨鄭雅甄的參與，她們向現(xiàn)場觀眾分享符合中國人口味的健康米飯食譜。鄭雅甄說，廣州人最擅長美食制作，遇到聚能碳鼎之后才更加理解日常米飯在烹飪過程中蘊(yùn)含的大健康。鄭雅甄還提到，用伊萊特聚能碳鼎的“柴火飯”模式做煲仔飯，能夠最大程度還原柴火飯的味道。過去做煲仔飯，需要把米提早泡一晚上吸水，才不容易焦。但用伊萊特聚能碳鼎電飯煲，由于內(nèi)膽采用了碳元素材質(zhì)受熱更加均勻，不用泡半個小時就能做好。一名女士現(xiàn)場品嘗鄭雅甄做出來的米飯后連問：這是什么米，吃著好香。還有品嘗米飯的觀眾問：是不是糯米?當(dāng)聽到“普通米”的答案時觀眾們驚訝不已，所有的烹飪絕技都在這個黑色內(nèi)膽里。

美食達(dá)人Nicole向大家介紹，好米配好鍋,一口電飯煲用何種加熱技術(shù),配備什么樣的內(nèi)膽,直接決定了蒸出的米飯是否香甜可口。而她一直都很信賴伊萊特，本次煮飯的電飯煲就是伊萊特聚能碳鼎電飯煲。伊萊特聚能碳鼎成功攻克了無金屬內(nèi)膽IH加熱技術(shù)，內(nèi)膽采用純天然碳素材料制作而成，熱傳導(dǎo)率更高、受熱更均勻，無論從外觀還是技術(shù)上，都是名副其實(shí)的健康“黑”科技。

隨著中國消費(fèi)者對生活品質(zhì)的要求不斷提升，人們對日常使用的電飯煲也越來越“挑剔”——不但追求做出來的米飯口感好，更講究吃得健康。調(diào)查顯示，近年來智能化IH電飯煲關(guān)注比例上升,越來越多的消費(fèi)者開始選擇高端產(chǎn)品。尤其是日本品牌一直占據(jù)著電飯煲高端市場，中國游客赴日本搶購電飯煲一度成為流行，體現(xiàn)出國人對日本高端電飯煲的青睞。然而中國制造的電飯煲早已經(jīng)從烹煮技術(shù)、內(nèi)膽設(shè)計等方面著手,改變著中國人乃至世界的態(tài)度。伊萊特?zé)o疑是中國電飯煲行業(yè)中的佼佼者，當(dāng)中國大部分制造業(yè)選擇依靠低成本盈利模式苦苦掙扎時，伊萊特在最開始就將目光瞧向日韓電飯煲，致力于研發(fā)媲美日韓的電飯煲。

據(jù)了解，目前高端電飯煲普遍采用了IH電磁加熱技術(shù)，電飯煲內(nèi)膽由于直接與食物接觸，一直是消費(fèi)者在購買電飯煲時的關(guān)注焦點(diǎn)。事實(shí)上，內(nèi)膽工藝及加熱技術(shù)決定了電飯煲的產(chǎn)品品質(zhì)。過去，由于加熱技術(shù)等條件限制，電飯煲內(nèi)膽大多以金屬為主。金屬內(nèi)膽在長期燒煮及清洗后，難免會發(fā)生涂層脫落，導(dǎo)致內(nèi)膽生銹，帶來潛在的健康風(fēng)險。因此，無金屬內(nèi)膽IH電磁加熱技術(shù)也成為了電飯煲升級的一大研發(fā)重點(diǎn)。

伊萊特憑借領(lǐng)先技術(shù)打破過去日本品牌在行業(yè)內(nèi)的壟斷，受到市場關(guān)注，其拳頭產(chǎn)品“聚能碳鼎”，以無金屬的碳素內(nèi)膽、強(qiáng)大的IH加熱功能、釋放遠(yuǎn)紅外、豐富的營養(yǎng)模式，得到市場廣泛認(rèn)可。伊萊特聚能碳鼎IH電磁電飯煲外觀設(shè)計簡潔，在碳的“黑”色元素上，融入了中國人喜愛的紅色元素，顯得大氣美觀。機(jī)身所選用的材質(zhì)富有質(zhì)感，顯示屏簡約易操作，還配備了多項(xiàng)營養(yǎng)功能。據(jù)悉，伊萊特聚能碳鼎長達(dá)6個月的匠心制作，5.0mm厚聚能碳鼎內(nèi)膽，采用高純度碳素高溫焙燒而成，無金屬更健康。同時，帶來遠(yuǎn)紅外加熱、導(dǎo)熱、導(dǎo)磁性能的躍升，讓米飯晶瑩飽滿有嚼勁，實(shí)現(xiàn)米飯香甜口感。

廚電“黑馬”伊萊特近年發(fā)展勢頭迅猛，16年來致力于自主研發(fā)健康的電飯煲產(chǎn)品，在煮飯這一看似簡單的事上，伊萊特多年來一直潛心研究，發(fā)明了多項(xiàng)具有專利的高端電飯煲產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。

未來，伊萊特將繼續(xù)堅定“健康”的理念，研制更多適合烹飪健康飲食的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對中國美味的追求的同時，讓消費(fèi)者能夠吃出健康。繼推出國內(nèi)首臺聚能碳鼎電飯煲之后,伊萊特或?qū)⑾破鹨粓鲭婏堨倚袠I(yè)的革命，我們盡管拭目以待。

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