近年來，生鮮電商行業(yè)迅猛發(fā)展，市場觀點也普遍認(rèn)為，生鮮電商市場空間巨大，是電商行業(yè)的最后一塊“蛋糕”，行業(yè)的賽道上擁擠者眾，跌落者不在少數(shù)，而新加入者也排起了隊。我們不禁聯(lián)想到7月份被漫天謠言負(fù)面纏身的璞谷塘，“崔永元離職內(nèi)幕”、“商城網(wǎng)站圖片造假”、“產(chǎn)品標(biāo)價過高”等等，像一記記重拳打在璞谷塘身上，隨后關(guān)于謠言的澄清“崔永元老師出于保護(hù)朋友事業(yè)而退出”、“商城圖片侵權(quán)是網(wǎng)站搭建人員失誤”、“產(chǎn)品定價管理還在摸索期”，因為是生鮮電商的生面孔“人微言輕”，璞谷塘一次次被負(fù)面淹沒。經(jīng)歷了三個月的沉寂，璞谷塘以全新面貌于10月11日正式上線運營，但僅僅過了不到一個月時間，便有了跪求網(wǎng)友脫粉的舉動，這到底是為什么呢？

來自未配送區(qū)域的粉絲聲討

璞谷塘商城上線初期出于對運營能力和供應(yīng)鏈較為早期的考慮，只開通北京、大連、大慶、長春、上海、佛山、成都、哈爾濱八城，進(jìn)行同城配送。由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬，廣受好評，于是收到了未配送區(qū)域用戶的投訴。不滿一個月時間，璞谷塘收到將近二百次的客服投訴電話，其中不乏言辭激烈者，客服團(tuán)隊表示受寵若驚的同時又無奈心酸。

在挑選配送地域的標(biāo)準(zhǔn)上，璞谷塘堅持冷鏈物流先行，從商品貨源地開始，反復(fù)測試倉儲配送流程。針對不同生鮮品類從飼養(yǎng)到屠宰，從種植到收割，從運送到倉儲，從出庫到配送，細(xì)致到配送員對最后一公里的車速。近期璞谷塘迅速再開兩城，昆明和泉州，十城聯(lián)動，確保品質(zhì)為先的同時穩(wěn)步擴(kuò)張配送區(qū)域。

備貨量少導(dǎo)致活動商品秒售空

自璞谷塘上線以來不斷推出，“新人注冊大禮包”、“一元搶購”、“零元試吃”等福利活動，但因為備貨量較少時常斷貨，導(dǎo)致有些用戶下單失敗。有網(wǎng)友投訴到璞谷塘商城懷疑促銷活動造假，這一事件迅速引起璞谷塘的高度重視，在嚴(yán)查運營和市場方面活動執(zhí)行情況的同時，迅速調(diào)配倉儲物流進(jìn)行補貨。

虛假促銷透支電商平臺的公信力，負(fù)面影響持續(xù)發(fā)酵會導(dǎo)致用戶流失，多米諾骨牌的效應(yīng)甚至?xí)У粢患夜?。意識到用戶口碑即品牌力，璞谷塘重視每一個用戶的反饋，所以在商品的質(zhì)量和數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)苛的把控，采取用戶訂單需求倒逼倉儲物流的方式，控制商品在流通中存儲在倉庫的時間長度，避免因為長時間冷藏影響生鮮的新鮮口感，為用戶的味蕾負(fù)責(zé)。

商城商品可選少用戶心焦變抱怨

通過用戶調(diào)研，璞谷塘發(fā)現(xiàn)自商城正式上線以來，有較多的用戶反饋在試用了璞谷塘商品之后，本著對璞谷塘品質(zhì)的信任，想購得更多品類的生鮮，但苦于商城商品品類少。沒得選的心焦逐漸演變?yōu)楸г梗吧唐愤@么少，你們稱得上是一家合格的生鮮電商嗎”的猜疑聲音不絕于耳，璞谷塘本著對用戶負(fù)責(zé)的態(tài)度，通過客服與用戶進(jìn)行線下溝通，收集用戶期待上線的商品品類數(shù)據(jù)，結(jié)合璞谷塘運營現(xiàn)狀有目的的豐富商城貨架。

生鮮電商市場既是藍(lán)海也是紅海，九成以上的生鮮電商企業(yè)都在虧損，為了活下去將自己變大，行業(yè)賽道上的選手各出奇招，“大魚吃小魚占地盤”、“極致短的配送時間”、“帥哥美女來營銷”等手段屢見不鮮。因為對品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，拖慢了商城上新的速度。相對有些平臺在農(nóng)貿(mào)市場采購的做法，璞谷塘的做法顯得樸實笨拙。據(jù)璞谷塘的食材檢測報告，璞谷塘初期共選取符合國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品有2387個，最終符合璞谷塘企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)控產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)上架的僅有178種。但璞谷塘深諳生鮮電商的本質(zhì)是品質(zhì)，希望能夠用心做出讓用戶認(rèn)可的品質(zhì)，也誠懇的請求用戶多些包容和耐心。

生鮮電商頻頻“倒閉”，其中不乏是因為企業(yè)本身“拔苗助長”，供應(yīng)鏈斷裂，運營能力跟不上，品控隨之削弱，用戶口碑爛了大街。璞谷塘跪求脫粉舉動，不在于打擊用戶對璞谷塘的關(guān)注，相反是請廣大用戶多給這家初出茅廬，但對于品質(zhì)為先理念而“固守己見”的生鮮電商新兵，多一些時間和耐心，與大家對璞谷塘過分的關(guān)注進(jìn)行和解

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