11月11日消息,根據(jù)便利連鎖店便利蜂發(fā)布的“雙十一”熱餐售賣情況顯示:相比之前,蔬菜類當(dāng)天相對(duì)更暢銷;男生們平時(shí)吃熱餐愛搭配的無糖飲料或軟飲,也換成了牛奶和咖啡。
11月11日零時(shí)開始,一年一度的“雙十一”拉開帷幕。綜合全國(guó)20座城市、近1600家門店的情況綜合看,寫字樓附近用餐時(shí)間段點(diǎn)兩份餐的比例最高,高于11月4日同時(shí)間段9個(gè)百分點(diǎn);點(diǎn)三份餐的比例,環(huán)比11月4日略呈下降趨勢(shì);值得注意的是,點(diǎn)四分餐消費(fèi)者的占比一直很少,但環(huán)比11月4日,卻有6個(gè)百分點(diǎn)的提升。
便利蜂方面認(rèn)為,這其中的一部分因素是“剁手”后部分消費(fèi)者讓自己主動(dòng)進(jìn)入“吃土”階段,四份菜的百分比提升,也不排除是熬夜收獲后“犒勞”自己。
“從菜品上看,以北京、天津、南京、上海和深圳各一家典型的寫字樓店為例,蔬菜的確是午餐時(shí)間段最快就賣脫銷的。” 便利蜂方面介紹,其中,北京和天津、南京和上海、深圳地區(qū)分別是干煸四季豆、上湯杭白菜、蒜蓉上海青賣得最快。
便利蜂數(shù)據(jù)顯示,11月1日-11月10日熱餐時(shí)間段的數(shù)據(jù)顯示,男性消費(fèi)者伴隨熱餐搭配最多的是可樂、冰紅茶、北冰洋等軟飲,餐后,也有部分男性消費(fèi)者會(huì)選擇雪糕作為餐后的首選。
另外,根據(jù)便利蜂的統(tǒng)計(jì),11月11日當(dāng)天從熱餐+便當(dāng)+搭配品的售賣情況看,整體實(shí)際上與上周同一時(shí)間段相比還略有提升——“吃吃吃”,始終還是消費(fèi)者一天時(shí)間內(nèi)最重要的“剛需”之一。
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