食物短缺在世界的一些地方仍然是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，然而在美國(guó)，食物卻是浪費(fèi)現(xiàn)象最嚴(yán)重的一種資源。我們正在嘗試很多種方式來(lái)解決浪費(fèi)和食物短缺這兩個(gè)讓人頭痛的問(wèn)題，但是很多時(shí)候，可以食用的食物還是被扔進(jìn)了垃圾箱。而造成這種現(xiàn)象的，只是由于人們?nèi)鄙傩畔⑶?，不知道可以將這些食品送到哪里，哪些慈善機(jī)構(gòu)會(huì)接受食品捐贈(zèng)等。

美國(guó)每年有30%到40%的食物（約1330億磅）被浪費(fèi)掉。其中有很大一部分來(lái)自食品商店、餐館和食品服務(wù)公司。然而，食品捐贈(zèng)卻存在一定困難，因?yàn)楹芏啻壬茩C(jī)構(gòu)對(duì)食物捐贈(zèng)都有特殊要求。所以，是否有這樣一種自動(dòng)化的方式，將剩余的食物和有需求的人相匹配起來(lái)呢？是否存在一款應(yīng)用程序能夠幫忙解決這個(gè)問(wèn)題？在22歲的時(shí)候，Komal Ahmand在美國(guó)舊金山灣區(qū)開(kāi)始創(chuàng)建一個(gè)名為Copia的應(yīng)用程序，它將多余的食物與需要幫助的社區(qū)聯(lián)系起來(lái)。Copia提供的是一種按需捐贈(zèng)食物的服務(wù)，各家企業(yè)可以通過(guò)Copia將他們剩余的、尚可食用的食物捐贈(zèng)給附近的收容所，以及其他一些非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)。通過(guò)這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的匹配過(guò)程，為更多有需要的人提供幫助。

捐助企業(yè)通過(guò)軟件將可食用的剩余食物捐贈(zèng)給附近的收容所，以及一些非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)，而Copia以數(shù)據(jù)庫(kù)為其服務(wù)提供技術(shù)支持，在綜合分析食物類型（不同機(jī)構(gòu)需要的食物不一樣）、地理位置（為了保證食物的新鮮，路途耗費(fèi)時(shí)間需少于兩小時(shí)）、配送頻率（盡可能保證食物的平均分配）等因素之后，將要捐贈(zèng)的食物分配到合適的組織和機(jī)構(gòu)。在確定捐贈(zèng)的食物來(lái)源之后，App會(huì)自動(dòng)將其與附近的機(jī)構(gòu)相匹配，再安排一位司機(jī)完成取貨和送貨工作。為了突出這項(xiàng)工作所凝聚的愛(ài)心，公司將司機(jī)們稱作是“食物英雄”。作為一家關(guān)心公益的營(yíng)利性企業(yè)，Copia會(huì)向捐助食物的企業(yè)收取費(fèi)用，并向其開(kāi)具捐贈(zèng)發(fā)票，而捐贈(zèng)企業(yè)可憑發(fā)票進(jìn)行稅務(wù)抵扣。

在過(guò)去的四年里，Copia一直在舊金山灣區(qū)運(yùn)作，其食物運(yùn)送的范圍一般在舊金山、奧克蘭、帕洛阿爾托和圣克拉拉等30多個(gè)城市。Ahmad 和其團(tuán)隊(duì)（8位全職員工，外加200多位兼職司機(jī)）已經(jīng)幫助150多位捐贈(zèng)者向慈善機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)了83萬(wàn)多磅的食物，他們?yōu)榻?0萬(wàn)人提供了食物援助，在稅收方面節(jié)約了490萬(wàn)美元。公司表示，他們希望到2017年能夠?qū)⒎?wù)擴(kuò)展至全球。移動(dòng)應(yīng)用能夠讓我們找到正確的地方，用最快的速度將食品送到最需要它的地方，幫助我們解決饑餓和浪費(fèi)的問(wèn)題。

Copia的技術(shù)也吸引了很多外國(guó)政府的關(guān)注，比較德國(guó)和澳大利亞，他們希望借鑒Ahmad的方法來(lái)為移民者和避難者提供食物援助。Komal Ahmand希望把Copia的方法推廣到其他必需品的捐贈(zèng)者，比如醫(yī)療設(shè)備，書(shū)籍和衣服等。“我們的業(yè)務(wù)模式有一點(diǎn)很動(dòng)人：可以實(shí)現(xiàn)共贏。”Ahmad表示。（科技新發(fā)現(xiàn) 康斯坦丁/文）微信：khxx-wk

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