當(dāng)你打開電視機(jī)的時(shí)候,廣告已經(jīng)夠煩人了,還要重復(fù)出現(xiàn)幾個(gè)差不多的廣告就更加讓人著急了,而這些重復(fù)的廣告都是不同奶制品品牌的希臘酸奶。在廣告里,刻意向我們傳遞了一個(gè)概念,那就是希臘酸奶是最牛的酸奶,但是為撒這么牛?究竟什么是希臘酸奶?喝了有什么好處我們都不得而知,所以我們今天就來揭秘希臘酸奶到底有沒有這么好。
其實(shí)個(gè)不光是國(guó)內(nèi),在美國(guó)也上演了希臘酸奶的廣告大片,為此有著一大波的忠實(shí)用戶。美國(guó)健康專欄作家羅賓·謝里夫斯專門做了一次調(diào)查,在他看來,如果你已經(jīng)成為希臘酸奶的忠實(shí)用戶,那么我們只能恭喜營(yíng)銷公司又一次取得了勝利。而且在這次的廣告中,美國(guó)某牌希臘酸奶還含沙射影的說其他酸奶都有添加化學(xué)物質(zhì),而希臘酸奶是完美無添加的。其中被攻擊最多的就是說普通的低卡路里酸奶添加的蔗糖里含有氯,并且暗示氯這種東西都是被用在游泳池里殺毒用的。這一下引發(fā)了巨大的輿論,認(rèn)為普通酸奶是有害健康的,其中首當(dāng)其沖的就是低卡路里酸奶的最大廠商達(dá)能集團(tuán)。隨后達(dá)能集團(tuán)做出了解釋,蔗糖中的氯是惰性氣體,起到的作用就是讓蔗糖不會(huì)分解成為能量,從而降低卡路里。
據(jù)羅賓·謝里夫斯介紹,低卡路里酸奶的這個(gè)原理是經(jīng)過了驗(yàn)證,效果非常好的,然而這次的一次歪曲,讓這種低卡路里酸奶的市場(chǎng)銷量全面下降,那么有可能就是大家繼續(xù)喝以前的那種酸奶,對(duì)于一個(gè)肥胖正在不斷擴(kuò)散的國(guó)家來講,這是災(zāi)難性的??吹竭@里,你是不是想起了什么。沒錯(cuò)!這跟我們經(jīng)常說的“偽科學(xué)”是多么的相似,每一次偽科學(xué)的出現(xiàn),對(duì)于社會(huì)就是一次中傷,但偏偏有那么多人相信它。從張悟本的“綠豆湯事件”到現(xiàn)在還被一些人奉為經(jīng)典的“食物相克”理論,讓多人成為了受害者。
再回到希臘酸奶的事件上,在廣告中其還提到山梨酸鉀是殺蟲劑的一種,但實(shí)際上呢?山梨酸鉀是一種自然產(chǎn)生的抗菌化合物,用作防腐劑已經(jīng)有了幾十年的歷史。在酸奶中添加就是為了防止霉菌和酵母菌從中長(zhǎng)出來,并且經(jīng)過驗(yàn)證山梨酸鉀也根本不是殺蟲劑。世界上沒有任何一個(gè)國(guó)家和企業(yè)使用山梨酸鉀作為殺蟲劑,甚至不會(huì)作為其中的一種添加劑使用,不僅因?yàn)闊o效,而且因?yàn)槌杀咎撸?/p>
另外,希臘酸奶標(biāo)榜自己的無添加的過程中,聲稱自己的酸奶使用的是天然甜味劑。究竟什么是天然甜味劑呢?你或許會(huì)想到蔗糖、蜂蜜或者糖漿,實(shí)則不然,是一種從甜菊的葉子中提取出來的化學(xué)品。這種化學(xué)品再提取的過程中會(huì)加入很多的化學(xué)原料,因此它的甜度是普通蔗糖的400倍,因此行業(yè)內(nèi)都成為人工甜味劑,而不是所謂的天然甜味劑。這種甜味劑因?yàn)槭褂贸杀据^低,已經(jīng)開始普遍使用,就連可口可樂都開始使用,并不是什么“健康新發(fā)現(xiàn)”。同樣,其他的所謂天然香料也都是從中提取的,提取的方法并不是物理方法,而是化學(xué)萃取,所以也都是人工制劑,并非所謂的純天然。
由此看來,所謂的希臘酸奶也不過如此,并沒有我們想象中那么的健康,因此在你選購(gòu)的時(shí)候只需要看看自己是否喜歡那個(gè)口味就可以了。至于健康神馬的就不要糾結(jié)了,若說健康的話還不如低卡路里酸奶。(科幻星系 康斯坦丁/文)
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