2016年6月8日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》（以下簡稱《辦法》）?！掇k法》明確規(guī)定，我國境內(nèi)生產(chǎn)銷售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方均實行注冊管理，并嚴(yán)格限定申請人資質(zhì)條件，每個企業(yè)原則上不得超過3個配方系列9種產(chǎn)品配方。

很多人認(rèn)為，即將于10月1日起正式施行的《辦法》將嬰幼兒奶粉的配方管理升至藥品監(jiān)管級別，將提升嬰幼兒配方乳粉行業(yè)準(zhǔn)入門檻，配方、品牌亂象將有較大改善，品牌集中度進(jìn)一步提升，市場競爭環(huán)境更加趨于良性，有利于形成中國嬰幼兒配方乳粉行業(yè)健康發(fā)展的新格局，有助于國產(chǎn)奶粉走出寒冬。

隨著《辦法》的出臺，加之早在4月實施的《跨境電子商務(wù)零售進(jìn)口稅收政策》，以及“全面二孩”政策的放開，讓行業(yè)內(nèi)再次燃起“國產(chǎn)奶粉春天論”。

“國產(chǎn)奶粉的春天”來了嗎？

我們不妨用數(shù)據(jù)說話！在6月8日的食藥監(jiān)總局新聞發(fā)布會上，食藥監(jiān)總局副局長滕佳材透露，2008至2015年期間，我國乳粉生產(chǎn)和進(jìn)口量均增長迅速。其中，我國乳粉（含嬰幼兒配方乳粉）產(chǎn)量從120萬噸增長至142萬噸，但進(jìn)口乳粉量（含嬰幼兒配方乳粉）卻從14萬噸增長至72萬噸，2013年、2014年進(jìn)口量甚至分別達(dá)到97萬噸和104萬噸。另外，還有不少消費者通過海外代購、跨境電商等方式從境外直接購買嬰幼兒配方乳粉。

長期以來，中國奶粉市場一直是外資品牌占大頭。近年來，隨著伊利、飛鶴等國產(chǎn)奶粉品牌的快速崛起，外資品牌占國內(nèi)奶粉市場的份額雖然有所下降，但高端奶粉市場仍然由雅培、惠氏、多美滋等外資品牌所主導(dǎo)。上述數(shù)據(jù)也無不顯示，外資品牌仍在大肆蠶食國內(nèi)奶粉市場。

二胎紅利、多項新政，助力國產(chǎn)奶粉逆襲

當(dāng)然，在面對“洋品牌”不斷侵吞國內(nèi)奶粉市場的大環(huán)境之下，國產(chǎn)奶粉品牌也并不是沒有機(jī)會，“二胎政策”、“奶粉新政”、“跨境新政”無不讓國產(chǎn)奶粉品牌看到了希望，飛鶴等民族品牌的崛起也是指日可待的。

早在2015年全面“二孩”時代到來時，作為嬰幼兒成長的剛需產(chǎn)品，嬰幼兒奶粉品牌都伺機(jī)瓜分“二孩經(jīng)濟(jì)”這一巨大的蛋糕。如今，全面放開二孩政策將迎來新一波人口紅利，讓嬰幼兒奶粉市場大幅度擴(kuò)容，消費量的擴(kuò)張再次加速。業(yè)內(nèi)人士分析，到2018年底，我國嬰幼兒奶粉市場的規(guī)模將達(dá)到1000億元，中國無疑將成為全球最大的嬰幼兒奶粉市場，嬰幼兒奶粉將迎來黃金成長期。目前，“二胎”政策給奶粉市場帶來的紅利已經(jīng)彰顯。就2016年嬰幼兒奶粉行業(yè)來看，在2015年增速明顯放緩之后，已經(jīng)出現(xiàn)了一定程度的市場復(fù)蘇。

在巨大的市場“錢景”面前，國產(chǎn)奶粉品牌也開始醞釀著逆襲。雖然2015年中國奶粉市場前五甲“清一色”都是外資品牌，但可喜的是“國產(chǎn)奶粉代言人”飛鶴乳業(yè)擠進(jìn)了前十名，列奶粉市場排名第七位，而飛鶴打出的“更適合中國寶寶的奶粉”的slogan則成了國產(chǎn)奶粉品牌“逆襲”外資品牌的旗幟。

從趨勢上來看，無論是“奶粉新政”，還是“跨境新政”，相關(guān)規(guī)則都會越來越嚴(yán)格，伴隨新政而來的將是奶粉品牌大浪淘沙，眾多小品牌將被淘汰。與此同時，新政實施后，洋奶粉的種類將會大大減少，這就給國產(chǎn)奶粉品牌注入了很大的生機(jī)，創(chuàng)造了更大的競爭空間。業(yè)內(nèi)指出，外資品牌主導(dǎo)國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場的格局短期之內(nèi)很難改變，但飛鶴等國產(chǎn)奶粉龍頭也會在行業(yè)黃金時期明顯受益。事實上，國產(chǎn)奶粉經(jīng)歷了這幾年的風(fēng)風(fēng)雨雨，如今也作為民族品牌打入了世界市場，具備了與外資品牌同競爭的實力，從質(zhì)量到價格國產(chǎn)奶粉與洋奶粉同臺競技的優(yōu)勢也將會更加明顯。在本身昂貴的“洋奶粉”面前，飛鶴等國產(chǎn)奶粉品牌已經(jīng)擁有相當(dāng)不錯的口碑，未來將會受到更多消費者的青睞。

立足本土化優(yōu)勢，打造“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”

說到國產(chǎn)奶粉抗衡洋奶粉最大優(yōu)勢莫非于其強(qiáng)大的本土化優(yōu)勢，以飛鶴奶粉為例，立足于本土化布局了全產(chǎn)業(yè)鏈體系，這一體系就是打造飛鶴品質(zhì)的根基，更是打造“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”的重要根基。

2001年，飛鶴在北緯47度世界黃金奶源帶上打造了中國嬰幼兒奶粉行業(yè)第一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務(wù)各個環(huán)節(jié)的全程可控，確保了每一罐飛鶴奶粉的品質(zhì)。得益于全產(chǎn)業(yè)鏈的合理布局，使得飛鶴的“2小時生態(tài)圈”得以實現(xiàn)，從牧場擠下來的牛奶，2小時內(nèi)便可運(yùn)至工廠加工成粉。其后，按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)行各項指標(biāo)的檢測，經(jīng)過7天左右，便可進(jìn)入銷售渠道，陸續(xù)運(yùn)送至消費者手中，這就確保了寶寶們可以在第一時間喝上新鮮的好奶粉。

另外值得關(guān)注的是飛鶴的奶粉不僅能以最快的速度鮮奶成粉，而且更要符合飛鶴嚴(yán)苛的各項檢驗方可出廠。即以中國母乳的調(diào)查數(shù)據(jù)做基礎(chǔ)，進(jìn)行配方設(shè)計；針對中外寶寶的體質(zhì)差異，優(yōu)化配方；關(guān)注中國寶寶的特定營養(yǎng)需求；通過本土臨床喂養(yǎng)試驗。

眾所周知，母乳是嬰兒最好的食物，而對于乳品企業(yè)來說，嬰兒配方奶粉的重要設(shè)計理念就是對母乳高度模擬。不過母乳的營養(yǎng)成分也受到乳母膳食營養(yǎng)、飲食習(xí)慣、民族、文化和地域等因素的影響，因此飛鶴乳業(yè)研發(fā)中心參照中國母乳數(shù)據(jù)，并結(jié)合《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》對嬰幼兒營養(yǎng)素推薦要求，設(shè)計嬰幼兒配方奶粉的常量營養(yǎng)素、微量營養(yǎng)素、氨基酸模式、脂肪酸結(jié)構(gòu)，以滿足中國寶寶的營養(yǎng)需求。

54年來，飛鶴一直專門專注于中國人體質(zhì)研制嬰幼兒配方奶粉，對中國寶寶體質(zhì)特點及需求展開大量研究，在技術(shù)、配方、工藝等方面不斷開創(chuàng)提升奶粉對中國寶寶體質(zhì)的適應(yīng)性，更好的呵護(hù)中國寶寶們更加健康茁壯的成長。

質(zhì)量不遜洋品牌，可追溯的國產(chǎn)奶粉重獲信任

不少人寧愿從國外“海淘”、“背奶粉”也不愿選購國產(chǎn)奶粉。這或許可以認(rèn)為是“國人消費水平發(fā)展到一定階段的必然現(xiàn)象?！钡l也無法否認(rèn)的一個事實是，越來越多的中國家庭在購買奶粉時熱衷洋品牌，不辭辛勞、不怕麻煩、寧愿多花錢也要給孩子購置進(jìn)口奶粉，歸根結(jié)底是一種“用腳投票”的結(jié)果，其根源在于對國產(chǎn)奶粉缺少信任。而信任洋奶粉說到底就是信任背后的“質(zhì)量保障”，即對國外更加嚴(yán)格的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)的信任。

事實上，如今的國產(chǎn)奶粉在質(zhì)量上絲毫不比進(jìn)口奶粉差。國產(chǎn)奶粉經(jīng)過這些年的成長，在質(zhì)量控制方面不比國外奶粉差，而隨著《辦法》的實施，國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量將得到進(jìn)一步的保障。

以飛鶴奶粉為例，其旗下所有的產(chǎn)品均嚴(yán)格遵守國家各項法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，基于全產(chǎn)業(yè)鏈體系，建立并實施全過程質(zhì)量管理，全面保證了產(chǎn)品的新鮮和安全。不僅如此，飛鶴還讓消費者對質(zhì)量能“一目了然”?；谌a(chǎn)業(yè)鏈體系實現(xiàn)了全程可控可追溯。消費者可以通過掃描奶粉罐上的二維碼或條碼識別進(jìn)行“追溯來源”，真正實現(xiàn)質(zhì)量安全透明化。正是因為可追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，不僅讓消費者“眼見為實”，也在一定程度上解決了乳品安全信任問題，有效保障了乳業(yè)產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、新鮮。而且飛鶴奶粉在生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備條件、研發(fā)實力等方面均達(dá)到了國際先進(jìn)水準(zhǔn)，品質(zhì)與進(jìn)口品牌已不相上下，且有著較高的性價比。

事實上，作為民族乳業(yè)，飛鶴保持了連續(xù)54年的安全生產(chǎn)紀(jì)錄，已通過歐盟IFS和BRC的雙重認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量可以與歐盟比肩。正因為如此，飛鶴還在2015年獲得素有食品業(yè)“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質(zhì)評鑒大會食品類金獎，成為中國唯一一家榮獲該大獎的嬰幼兒奶粉品牌，充分說明飛鶴奶粉品質(zhì)已達(dá)到國際先進(jìn)水平，獲得國際社會普遍認(rèn)可。

國產(chǎn)奶粉要“春天”，還需時間的檢驗

近些年來，國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品牌都在為行業(yè)重振雄風(fēng)做出相應(yīng)的努力，也看到了職能部門越來越完善的監(jiān)管體系，但實事求是地說，國產(chǎn)奶粉行業(yè)仍有不少亂象有待整肅，要徹底重獲國民信任還得需要時間的經(jīng)驗，國產(chǎn)奶粉的“春天”仍需時日。

為了早日迎接“春天”的到來，在現(xiàn)階段看來無疑要把“奶粉新政”等規(guī)章制度嚴(yán)格落實好。首先是嬰幼兒奶粉品牌需要用實際行動去修補(bǔ)那一段因為三聚氰胺而落下的不信任鴻溝，如飛鶴一般主動做好奶粉質(zhì)量安全檢測；二是相關(guān)職能部門要完善相關(guān)的監(jiān)管系統(tǒng)，要為奶粉的質(zhì)量安全提供杠桿和標(biāo)準(zhǔn)；三是檢測機(jī)構(gòu)當(dāng)然也要堅守公正公平的檢測準(zhǔn)則，用科學(xué)的力量守護(hù)奶粉的質(zhì)量！但必須強(qiáng)調(diào)的是，失去信任容易，修復(fù)信任關(guān)系很難，需要很長的時間，需要做很多能讓公眾看到誠意的工作。

當(dāng)然，打造民族性的品牌，無疑是每一個中國乳品企業(yè)的夢想，國產(chǎn)奶粉也絕不會放棄這次機(jī)遇，全力提升自身品質(zhì)，將企業(yè)做大做強(qiáng)，用實力打敗洋品牌，重鑄國人的消費信心。而從另一方面也可以看出，隨著人們對國產(chǎn)奶粉關(guān)注度的不斷提升，民族乳企蘊(yùn)藏著巨大發(fā)展?jié)摿涂臻g。可以預(yù)見，在國家的大力支持、國內(nèi)乳企的全力配合，以及廣大消費者們的熱情推動下，國產(chǎn)奶粉必定會迎來自己的春天。

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