幾年前,高端酒店還是最熱的投資方向,燈紅酒綠之下卻隱藏危機(jī),隨著八項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái),這些酒店成為了第一批犧牲品。據(jù)媒體的報(bào)道,2012年星級(jí)酒店曾實(shí)現(xiàn)50多億元的行業(yè)利潤(rùn),2013年全行業(yè)卻吞下了超過(guò)21億元的巨額虧損。
高星級(jí)酒店要想擺脫困境,首先想到的是自我轉(zhuǎn)型,也就是自降身段迎合市場(chǎng)需求。數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)工作人員介紹,在開展2014年度星級(jí)飯店評(píng)定工作時(shí),全國(guó)范圍內(nèi)共50多家星級(jí)酒店主動(dòng)“降星”。
不過(guò),高星酒店也十分清楚,降星只是權(quán)宜之計(jì),長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,這些酒店必須在擴(kuò)大客源拓展新市場(chǎng)上下功夫。
于是,以前不太關(guān)注在線旅游市場(chǎng)的高星酒店們紛紛走到線上,與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)結(jié)盟。日前,去哪兒網(wǎng)和22家高端酒店集團(tuán)在上海宣布達(dá)成同盟,目的是要在“大數(shù)據(jù)時(shí)代”共同整合在線旅游產(chǎn)業(yè)鏈,打造高端住宿出行“生態(tài)圈”。此前,國(guó)內(nèi)旅在線游行業(yè)與高端酒店之間的合作也已經(jīng)展開,而這次更是將組團(tuán)斗爭(zhēng)推向了高潮。
從酒店行業(yè)整體情況看,我國(guó)現(xiàn)有約1.35萬(wàn)家星級(jí)酒店,其中五星級(jí)酒店850余家、四星級(jí)酒店2400余家,占比不到20%,但這些酒店的營(yíng)業(yè)額卻占據(jù)行業(yè)大頭。這些高星酒店此前顧客主要來(lái)自所謂的高端客戶,包括知名企業(yè)、政府官員及土豪明星等等,這些客戶往往對(duì)網(wǎng)絡(luò)不感冒,對(duì)價(jià)格也不在意,所以造成這些酒店長(zhǎng)期與網(wǎng)絡(luò)幾乎絕緣,即便可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)定也只是和個(gè)別網(wǎng)絡(luò)公司達(dá)成合作作為營(yíng)業(yè)輔助。
可是,隨著政府制定的限制和國(guó)際經(jīng)濟(jì)的放緩,高端酒店的高端客源出現(xiàn)了大問題,而年起一代因?yàn)橄M(fèi)觀念的升級(jí)而開始在個(gè)人旅行中選擇高星酒店,包括自由行度假、結(jié)婚旅行等等越來(lái)越占據(jù)高星酒店客源主體。
與高星酒店入住率下降的慘淡相比,國(guó)內(nèi)新興的各種連鎖商務(wù)酒店和主題酒店卻風(fēng)生水起,并且逐漸推出向高端發(fā)展的計(jì)劃。比如,原本以經(jīng)濟(jì)型酒店為主打的如家正努力轉(zhuǎn)向中高端酒店細(xì)分市場(chǎng)旗下的 “和頤酒店”在2015年擬拓展至約100家。另一經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店巨頭華住旗下已經(jīng)有高端酒店品牌禧玥酒店1家、度假型酒店品牌漫心酒店1家、中檔酒店品牌全季酒店和星程酒店共137家。這些酒店的發(fā)展都有一個(gè)法寶,那就是充分利用網(wǎng)絡(luò)。
在新新人類的出行及住宿選擇時(shí),網(wǎng)絡(luò)成為了信息獲取與訂購(gòu)的主要渠道,特別是移動(dòng)端。用手機(jī)上網(wǎng)來(lái)進(jìn)行目的地選擇,用手機(jī)客戶端作為訂購(gòu)酒店房間的工具,不僅是時(shí)髦,也是生活的習(xí)慣。根據(jù)專業(yè)市場(chǎng)研究咨詢公司Mintel報(bào)告,七成左右的中國(guó)消費(fèi)者曾在線預(yù)訂旅游產(chǎn)品,近五分之一(19%)的消費(fèi)者使用手機(jī)預(yù)訂。
國(guó)內(nèi)在線旅游中,攜程是傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)老大,對(duì)于高端酒店的合作有先發(fā)優(yōu)勢(shì),這也是很多情況下高端酒店可以在攜程訂到而其他平臺(tái)只有信息卻無(wú)法下單的原因。而隨著去哪兒、到到等發(fā)力高端市場(chǎng),這一局面將被改變。比如,有數(shù)據(jù)表明,截至2014年12月,移動(dòng)旅游用戶覆蓋比例Top10中,去哪兒移動(dòng)端用戶覆蓋率=攜程+阿里+藝龍+途牛之和,還不要忘記的是,去哪兒有百度的流量支持。
對(duì)于高星酒店來(lái)說(shuō),與互聯(lián)網(wǎng)在線旅游公司的合作不僅能帶來(lái)客源,更重要是還可以充分享受到大數(shù)據(jù)的好處。在線旅游公司通過(guò)分析客戶的搜索、選擇和出行數(shù)據(jù),將高星酒店客戶群的行為習(xí)慣和體驗(yàn)評(píng)價(jià)等結(jié)合起來(lái),有效的彌補(bǔ)了這些酒店的數(shù)據(jù)短板。要知道,高星酒店都是服務(wù)的高手,這些客戶數(shù)據(jù)一旦被整合分析,對(duì)于客戶滿意度及忠誠(chéng)度的提升都大有好處,也會(huì)提高客戶的推薦率,甚至可以向目標(biāo)客戶進(jìn)行精確的營(yíng)銷推薦。
移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,高星酒店走下神壇,頻頻向以前為平民服務(wù)的在線旅游網(wǎng)站明送秋波甚至以身相許,主要還是自身經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型的必須,也是客戶習(xí)慣變換的結(jié)果,而這結(jié)合的最大好處便是高端酒店服務(wù)更加多元/價(jià)格更加親民,老百姓也開始享受到以前只是在夢(mèng)中的五星級(jí)服務(wù)。
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