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    一瓣一瓣立志把玫瑰在食品應(yīng)用上做到極致!

    幾乎所有的女性都愛玫瑰,玫瑰不僅是愛情的象征,更是女性的象征?,F(xiàn)在用玫瑰來制作的東西有很多,玫瑰香水、玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰花酒等等,玫瑰被用到了各種途徑上。一瓣一瓣更是把玫瑰在食品上的應(yīng)用做到了極致。

    一瓣一瓣創(chuàng)始人蕭清,本名陳克清,創(chuàng)業(yè)六年,曾任北京銳立方策略機(jī)構(gòu)的CEO,一瓣一瓣是他的第三次創(chuàng)業(yè),對于一瓣一瓣,蕭清主要把握四點(diǎn):一步之肴、個(gè)性化包裝、場景化構(gòu)建、以一制全。

    用戶定位是100%女性

    對于一瓣一瓣用戶的定位,蕭清說:“我們定位在100%的女性客戶,永遠(yuǎn)只做女性,女性是消費(fèi)舞臺的明星,所有男性圍繞女性服務(wù),女性的所有想象,都應(yīng)該得到滿足,現(xiàn)在出的暖男版是采取男性取悅于女性的打法,定位于男色營銷?!?/p>

    此外,蕭清將一瓣一瓣的地點(diǎn)定位在北上廣深,用他的話說,影響力決定市場定位,通過一線女性的時(shí)尚生活方式影響外圍市場,標(biāo)桿的效應(yīng)。三年內(nèi),只深耕北上廣深。

    未來不做傳統(tǒng)O2O電商

    初期,一瓣一瓣的運(yùn)營主要是通過朋友圈傳播銷售、互聯(lián)網(wǎng)公司定制和線下活動(花開食光、時(shí)尚餐廳)傳播,其中效果最好的是前兩個(gè)。在前期推廣中蕭清說由于擔(dān)心物流和價(jià)格戰(zhàn),他們一直在拒絕電商,遇到的困難主要有兩點(diǎn):一,產(chǎn)品的迭代速度沒有那么快,二,融資一直沒有快速啟動。

    對于融資,蕭清說8月中旬啟動Pre-A融資計(jì)劃,由于前期已經(jīng)投了一部分資金,模式比較成熟,所以這個(gè)Pre-A是含天使的,蕭清說,目前接觸到的一些機(jī)構(gòu),對一瓣一瓣的反映不錯(cuò),正在談。

    現(xiàn)在一瓣一瓣主要是通過朋友圈進(jìn)行銷售,今后他們會考慮和時(shí)尚電商合作,并且現(xiàn)在正在籌備三里店旗艦店,將采取線上線下同時(shí)發(fā)展的模式,線上會做成玫瑰主題社交,線下主要是烘培培訓(xùn)和食材銷售。

    對于O2O,蕭清表示以后會采取廚房模式 寫字樓茶水間結(jié)合,4小時(shí)內(nèi)的新鮮烘培,30分鐘送達(dá),十一后會開通自營的微信公共、App和官網(wǎng),合營的會有本來、豆果、真的有料,還有樓下100。蕭清還表示10月下旬會上線APP。

    針對一些問題的解答:

    Q:食品的產(chǎn)地是在云南嗎?

    A: 工廠設(shè)在云南,十一后啟動北京廚房模式。

    Q: 銷售相關(guān)的數(shù)據(jù)?

    A:9個(gè)月的銷售總計(jì)在3萬盒多一點(diǎn),單價(jià)是99元,利潤在30%,目前我們是盈利的狀態(tài)。

    Q:怎么保證季節(jié)對銷量沒有影響?

    A: 我們進(jìn)行冷庫儲存,6月到10月都有玫瑰花。

    Q:對未來場景的策劃?

    A:場景的構(gòu)建不同決定品牌,早上是玫瑰花餅烘培,下午是玫瑰花茶、晚上是玫瑰雞尾酒,我們用玫瑰串起了生活,我們希望用玫瑰傳達(dá)一種價(jià)值觀:無論生活如何,都要像玫瑰那樣濃郁的愛生活,過得溫暖。曾經(jīng)有媒體說我們是“史上最有情懷的輕食品牌”,我不太認(rèn)可,不是所有的商業(yè)都是顛覆,創(chuàng)造一種新的生活消費(fèi)更重要。

    Q:流水線生產(chǎn)是自己的嗎?

    A:合作的,之前開過工廠,但成本非常重,采取合作模式,我們的團(tuán)隊(duì)直接入駐別人的工廠,保證了品質(zhì)、速度。

    注:本文不代表加速會任何立場

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    2015-10-10
    一瓣一瓣立志把玫瑰在食品應(yīng)用上做到極致!
    幾乎所有的女性都愛玫瑰,玫瑰不僅是愛情的象征,更是女性的象征?,F(xiàn)在用玫瑰來制作的東西有很多,玫瑰香水、玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰花酒

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