文/李東樓
自2010年以來,生鮮電商領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)公司便開始陸續(xù)涌現(xiàn),如本來生活網(wǎng)、坨坨公社、愛鮮蜂等等,而在2015年,一些傳統(tǒng)電商巨頭也強勢加入其中,比如天貓推出生鮮品牌喵鮮生,蘇寧超市上線蘇鮮生等。而在今年的電商雙十一和雙十二大戰(zhàn)當(dāng)中,生鮮電商在雙十一期間的增長勢頭很猛,京東的數(shù)據(jù)更是顯示,生鮮成為雙十一當(dāng)天銷量冠軍,下單量是去年同期的6.6倍,生鮮電商開始有從原來的絕對配角逐步唱主角的趨勢。
生鮮電商發(fā)展兩大隱憂
不過,雖然從目前行業(yè)的增長勢頭和數(shù)據(jù)來看,生鮮電商的確迎來了一個蓬勃發(fā)展的時期,但是并非沒有隱憂。
第一個是隱憂是物流速度慢和配套設(shè)施跟不上。雙十一期間,很多用戶下單購買了生鮮商品,但是由于受制于電商在雙十一期間的物流緊張,很多生鮮電商商品并未按期送達(dá),而是跟其他商品一樣出現(xiàn)了延遲三四天甚至十來天才送貨到家的情況,但是生鮮產(chǎn)品與一般的諸如生活用品之類店商品不同,需要保證以最快的速度才能保證產(chǎn)品不會變質(zhì)或者過期。以我的親身購物體驗為例,雙十一期間在某生鮮電商平臺購買了一箱贛南臍橙,結(jié)果在十來天之后快遞才送到家,情況可想而知,盡管對于水果這樣的生鮮產(chǎn)品來說不太容易變質(zhì),但放久了必然影響口感。實際上,這并不是特例,在我微信朋友圈里,同樣也看到很多對于生鮮商品送貨太遲,導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)的吐槽和抱怨。顯然,這就是目前阻礙生鮮電商行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的一大隱憂,很多生鮮電商并沒有自己的物流配送團(tuán)隊,普遍還在采用傳統(tǒng)物流來配送生鮮商品,這導(dǎo)致送貨速度慢。并且更為重要的是,生鮮商品對保鮮的要求高必須采用冷鏈運輸,而這也是很多生鮮電商的創(chuàng)業(yè)公司所欠缺的。
第二個隱憂就是物流成本太高,無法真正保證產(chǎn)地直供。事實上,今年以來多家媒體都曾報道,很多主打“產(chǎn)地直供”的生鮮電商并非真正的“產(chǎn)地直供”,甚至連“產(chǎn)地直采”都做不到。比如很多北京地區(qū)的用戶下單后,電商平臺會安排采購員到新發(fā)地批發(fā)市場上進(jìn)行采購,然后供應(yīng)給消費者。這種類似于欺騙的平臺運營手段,正是受制于物流成本太高的原因。其實,在產(chǎn)地對于貨源的整合并不難,但如果不是商品數(shù)量不成規(guī)模,那么物流成本將是一個巨大的負(fù)擔(dān)。特別是一些比較小的生鮮電商平臺,用戶規(guī)模并不大,而且用戶下單的數(shù)量較小,這時如果實現(xiàn)產(chǎn)地直供物流成本將十分高昂,中小生鮮電商平臺必然難堪重負(fù),也就開始出現(xiàn)了由批發(fā)市場進(jìn)貨取代產(chǎn)地直供的情況的發(fā)生。但這是一種降低商品質(zhì)量的做法,必然會面臨用戶投訴或被用戶逐步拋棄的局面。
全日達(dá)如何解決生鮮物流慢和產(chǎn)地真正直供?
顯然,對于中小生鮮電商們來說,以上兩大隱憂始終是他們的心頭之患,但想要解決又感到心有余而力不足。而在第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會上,一家專注于“航空特快”的生鮮物流品牌-全日達(dá)的出現(xiàn)讓生鮮電商的同行們眼前一亮。目前全日達(dá)主打的四項門對門物流服務(wù),分別是半日達(dá)(12小時),一日達(dá)(24小時),安全達(dá)(48小時)以及定制達(dá)等,目前業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋了100多個城市。尤其是半日達(dá)和一日達(dá)這樣的高端快速物流服務(wù),更是直接解決了生鮮電商物流慢的痛點。
不過,為何其他物流平臺做不到,全日達(dá)能夠做到呢?根據(jù)東樓了解,主要有三大緣由:
第一,基于“航空物流”體系構(gòu)建。全日達(dá)雖然是一個新的生鮮物流品牌,但背后的物流團(tuán)隊則積累深厚,特別是創(chuàng)始人宋汝祥已經(jīng)在物流行業(yè)有20年的經(jīng)驗,特別是在航空物流方面浸淫多年,其創(chuàng)立的乾瀚國際物流有限公司是由商務(wù)部、民航總局、海關(guān)總署和交通部批準(zhǔn)的一級國際代理企業(yè)。而與其他物流公司不同的是,乾瀚國際物流一直專注“航空物流”,而早在兩年前,乾瀚國際物流便基于“航空物流”著手構(gòu)建了一個更快速、高效的新型物流體系,著手研發(fā)和布局生鮮電商領(lǐng)域,而在世界互聯(lián)網(wǎng)大會上亮相的“全日達(dá)”就是他們研發(fā)的成果。
第二,對航空物流的整合能力強。事實上,根據(jù)了解,全日達(dá)只是乾瀚國際物流的“三駕馬車”之一,乾瀚國際物流旗下還有另外兩大品牌,一是中國航空貨運聯(lián)盟網(wǎng),另一個是則是領(lǐng)鮮匯。特別是前者作為國內(nèi)最大的航空貨運服務(wù)平臺,能夠把航空貨運公司的優(yōu)勢和最終客戶的需求進(jìn)行對接,這就使得全日達(dá)能夠在整合行業(yè)資源和降低航空貨運成本等方面有顯著的優(yōu)勢,這是絕大數(shù)物流公司所不具備的。而后者作為基于全日達(dá)航空物流服務(wù)的生鮮電商平臺,通過整合供應(yīng)鏈來保證消費者購買的產(chǎn)品能夠最快速度到達(dá),并且能夠讓消費者吃到口感最純正,農(nóng)殘含量最低的生鮮產(chǎn)品。
第三,在生鮮物流領(lǐng)域的布局全面。顯然,通過全日達(dá)、中國航空貨運聯(lián)盟網(wǎng)和領(lǐng)鮮匯等這三大品牌的運營,乾瀚國際物流在生鮮領(lǐng)域的布局已經(jīng)非常完善。而創(chuàng)始人宋汝祥在接受記者采訪時表示:“全日達(dá)下一步還將依托航空物流的網(wǎng)絡(luò)和快速配送的能力,整合冷庫、冷藏車、生鮮周轉(zhuǎn)箱、保鮮技術(shù)的相關(guān)資源,打造生鮮產(chǎn)品從產(chǎn)地到客戶餐桌的供應(yīng)鏈體系。”而一旦這一體系建立完成,那么也將實現(xiàn)真正的產(chǎn)地直供,從而使得商品真正符合人們對于保鮮保質(zhì)的高品質(zhì)需求。
總體來看,隨著人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,生鮮電商的爆發(fā)已是大勢所趨,而物流速度慢和偽產(chǎn)地直供等問題依然是阻礙生鮮電商進(jìn)一步發(fā)展的絆腳石。而對于中小生鮮電商平臺來說,如何盡快建立成熟的生鮮物流配送體系以及真正保證產(chǎn)地直供將是他們能否持續(xù)發(fā)展的生命線。
李東樓是著名的泛科技和營銷類自媒體。除了這里,他還是新浪優(yōu)秀專欄作者和科技名博,并是鈦媒體、百度百家、新浪創(chuàng)事記、創(chuàng)業(yè)邦、快鯉魚等多個專業(yè)科技網(wǎng)站專欄作者,搜狐IT、今日頭條自媒體認(rèn)證作者,百度閱讀認(rèn)證作家、《經(jīng)理人雜志》、《東方國門》等傳統(tǒng)媒體長期撰稿人。微信公眾號:瑞萊觀點
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