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    外賣O2O燒不出一首忠誠的贊歌

    (本文首發(fā)百度百家)

    美團(tuán)虧損和缺錢就跟月經(jīng)貼一樣,哪個(gè)月要是看不到還覺得不正常。爆料者好似有一雙天眼,能夠盯著美團(tuán)的賬戶,實(shí)時(shí)看到里面的錢進(jìn)進(jìn)出出。當(dāng)然,這些并不是關(guān)注的重點(diǎn),美團(tuán)缺不缺錢誰知道呢?但補(bǔ)貼這事還真值得說一說。

    美團(tuán)的流水是不是燒出來的,我不知道。但有一點(diǎn)可以非??隙ǎ徽撁缊F(tuán)外賣還是餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn)、百度外賣,都在瘋狂的燒錢補(bǔ)貼商家和用戶,隱隱約約看到了當(dāng)年的千團(tuán)大戰(zhàn)。對(duì)于商家和用戶來說,自然是喜聞樂見的事,白給的錢給誰誰都樂意??墒牵@樣白花花的燒錢補(bǔ)貼真的管用嗎?

    燒錢補(bǔ)貼,為的是圈商家和用戶,為的是形成壟斷地位,將來再尋找盈利模式,也就是燒錢博未來。這套模式對(duì)電商及很多互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品來說,似乎已經(jīng)是屢試不爽了,但對(duì)于外賣O2O來說未必管用。我們從幾個(gè)方面來看一看:

    1、消費(fèi)半徑受限,商家區(qū)域壟斷

    外賣O2O的配送范圍,一般限定在3KM以內(nèi),這里物理局限就決定了,商家是占有話語權(quán)的。送不送,幾公里范圍內(nèi)送;怎么送,滿多少金額才送;這些都是商家說了算,外賣O2O根本沒有話語權(quán)。

    商家為什么這么牛?很簡單,這就是區(qū)域壟斷。在3KM范圍內(nèi),消費(fèi)者喜歡的,可供選擇的并不會(huì)太多,每個(gè)店都有穩(wěn)定的客源。比如我經(jīng)常點(diǎn)的一家飯館,那家的口味我最喜歡,我就只能選擇這一家。我要想吃,哪怕沒有外賣O2O,我也得打電話訂餐,人家不送我還得著急。

    有穩(wěn)定的消費(fèi)群體,商家對(duì)外賣也不是那么感冒。補(bǔ)貼力度大的時(shí)候,就積極的送一送,補(bǔ)貼力度小的時(shí)候,高興就送,不高興就懶得接單。外賣O2O平臺(tái)又能奈何得了商家?平臺(tái)無法掌控商家,商家不會(huì)依賴平臺(tái),這樣的補(bǔ)貼就算砸再多,又能帶來什么效果呢?

    2、消費(fèi)需求分裂,低頻分時(shí)分區(qū)

    外賣的需求是很分裂的,白天的時(shí)候辦公區(qū)大,晚上的時(shí)候居民區(qū)大;中午的時(shí)候需求大,晚上的時(shí)候需求小。外賣消費(fèi)的頻次本身不會(huì)太高,沒有哪個(gè)人頓頓都是外賣,中午的外賣需求會(huì)大于晚上。那么,商家如果要滿足中午的人群,就必須配備大量的工作人員,可到了晚上需求又是銳減的,工作人員就會(huì)產(chǎn)生大量閑置,哪個(gè)商家愿意去做大投入?

    除了時(shí)間的不同,區(qū)域也是不同的。中午是辦公區(qū)的需求大,晚上居民區(qū)的需求變大了。如果居民區(qū)和辦公區(qū)重疊的還好,但大都市這樣的情況并不多,辦公區(qū)和居民區(qū)有一定距離。白天居民區(qū)的訂單比較少,到了晚上就要手忙腳亂,配套服務(wù)做好成本好,成本低就會(huì)降低服務(wù)品質(zhì),這就是一個(gè)兩難的大問題。

    而消費(fèi)需求的分裂,以及分時(shí)分區(qū)的特點(diǎn),商家、消費(fèi)者都不會(huì)形成依賴。為什么呢?因?yàn)槠脚_(tái)不是交易的強(qiáng)紐帶,或者說其實(shí)就是個(gè)信息平臺(tái),消費(fèi)者能找到就行了,商家能夠獲得展示就OK。商家和消費(fèi)者都很現(xiàn)實(shí),今天哪個(gè)平臺(tái)補(bǔ)貼力度大,我就用哪個(gè)。明天另外一個(gè)有活動(dòng),那就用另外一個(gè)。當(dāng)兩個(gè)都沒有的時(shí)候,無所謂用哪個(gè),或者一個(gè)都不用。這是現(xiàn)實(shí)!

    衣食住行其實(shí)都是強(qiáng)需求,但強(qiáng)需求未必能有強(qiáng)關(guān)系。商家和消費(fèi)者之間本身是強(qiáng)關(guān)系,平臺(tái)插入一腳也無濟(jì)于事,并不會(huì)形成所謂的忠誠度。消費(fèi)者之于平臺(tái),要么是沒選擇,要么選擇很多,但之于商家卻近乎只有一個(gè)選擇。消費(fèi)者可以不用平臺(tái),但消費(fèi)者不可以不吃飯,不可以不吃消費(fèi)者喜歡吃的飯。

    從外賣O2O開始燒補(bǔ)貼的時(shí)候,我就不看好,我認(rèn)為這是一件很愚蠢的事,盡管我也是受益者之一。我一直想,一些作為千團(tuán)大戰(zhàn)過來的平臺(tái),竟然又會(huì)重復(fù)當(dāng)年的路,其實(shí)蠻不可思議的。想當(dāng)年,團(tuán)購網(wǎng)站燒錢多猛,可還有幾家存活了?之于外賣O2O嘛,也會(huì)跟當(dāng)年的結(jié)果一樣,未來不是靠燒錢燒出來的。

    當(dāng)然,我不是唱衰外賣O2O,其價(jià)值是毋庸置疑的,只是燒錢補(bǔ)貼的方式,并不能帶來太大的價(jià)值,商家和消費(fèi)者都不會(huì)唱為其唱一首忠誠的贊歌。

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    挨踢客(個(gè)人微信號(hào): aitike)河豚品牌創(chuàng)始人,WeMedia聯(lián)盟成員,中國公共關(guān)系協(xié)會(huì)會(huì)員,上海市湖南商會(huì)理事,移動(dòng)電商實(shí)踐者,女性消費(fèi)研究者,曾經(jīng)營銷和公關(guān)從業(yè)者,現(xiàn)在以苦作樂的創(chuàng)業(yè)者,永遠(yuǎn)十八歲的處男座。

    極客網(wǎng)企業(yè)會(huì)員

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    2015-08-21
    外賣O2O燒不出一首忠誠的贊歌
    (本文首發(fā)百度百家)美團(tuán)虧損和缺錢就跟月經(jīng)貼一樣,哪個(gè)月要是看不到還覺得不正常。爆料者好似有一雙天眼,能夠盯著美團(tuán)的賬戶,實(shí)時(shí)看到

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