原標(biāo)題:曾經(jīng)風(fēng)光無限,如今直播帶貨,張?zhí)m的下一步怎么走?
本文概要:最近幾個月,汪小菲和大S的離婚風(fēng)雨為沉寂多年的張?zhí)m也帶來波熱度。但回到十年前,這位事業(yè)女強(qiáng)人自己就是話題和輿論的焦點(diǎn),她和她的俏江南曾被全國矚目,一度風(fēng)光無限。
1、風(fēng)光的俏江南和風(fēng)光的張?zhí)m
2、為他人做嫁衣
3、搭建新舞臺
11月22日,汪小菲與大S發(fā)布了離婚聲明,宣布正式離婚,10年婚姻到此結(jié)束。
除了關(guān)注大S離婚后吃了幾萬塊錢的白松露;汪小菲把以大S命名“S hotel”改成“菲常商旅”這些瓜以外,不少網(wǎng)友對大S前婆婆、汪小菲媽媽——張?zhí)m對此事的回應(yīng)也格外在意。
受到眾多網(wǎng)友的熱情呼喚,張?zhí)m對這件事淡淡的回應(yīng)了一句:“兒孫自有兒孫福”,孩子的事我不管。
其實拋開汪小菲和大S的是是非非,多年前張?zhí)m自己就是輿論的中心、八卦的焦點(diǎn)。曾經(jīng)她的頭銜不是“大S的婆婆”、“汪小菲的媽媽”,而是那個白手起家,一手創(chuàng)辦了“俏江南”的女企業(yè)家——張?zhí)m。
今天,就讓我們回歸到女企業(yè)家張?zhí)m身上,盤點(diǎn)一下她的商海沉浮。
風(fēng)光無限
1987年,張?zhí)m從北京工商大學(xué)的企業(yè)管理系畢業(yè),在那個年代,她就是是高學(xué)歷的代表、社會培養(yǎng)的精英人士,憑借著這一層身份已經(jīng)能讓她過上好日子了。但是,張?zhí)m并不甘于如此,她還想讓自己的生活更上一層樓。于是,90年代,為了自己的創(chuàng)業(yè)之夢,張?zhí)m丟下兒子,獨(dú)自踏上了飛往加拿大的飛機(jī)。
雖然在國內(nèi)有著高學(xué)歷,但是這一紙學(xué)歷到了國外根本不能幫張?zhí)m找到好工作。于是張?zhí)m只能靠打黑工、洗盤子、賣豬肉來賺錢。但是洗盤子賣豬肉可不是張?zhí)m想要的生活,在加拿大生活4年后,張?zhí)m拿著辛苦賺來的2萬美元回到了國內(nèi),打算自己創(chuàng)業(yè)。
“民以食為天”,創(chuàng)業(yè)初期張?zhí)m就看上了餐飲行業(yè)這塊的商機(jī)?;貒肽旰螅瑥?zhí)m用13萬元在北京東四盤下了一個102平米的店面,取名為“阿蘭酒家”,主打的菜系瞄準(zhǔn)了當(dāng)時正流行的川菜。
雖然“阿蘭酒家”菜品的味道可能并沒有太讓人驚艷,但是它內(nèi)部高檔的裝修風(fēng)格、干凈的環(huán)境都讓它格外的受歡迎。不光是普通的家常便飯,連一些公司老板聚餐都會選擇“阿蘭酒家”。
有了大家的認(rèn)可,再加上“阿蘭”本人的細(xì)心經(jīng)營,9年之后,張?zhí)m完成了她的原始資本積累。而這時的張?zhí)m也有了自己更大的野心,開始想將自己的品牌做得更大,于是將“阿蘭酒家”改頭換面成為了“俏江南”。
這一年是2000年,第一家“俏江南川菜館”在新世紀(jì)問世。
新世紀(jì)新時代,隨著整體消費(fèi)水平的提高,人們的追求已經(jīng)從“吃得飽”變成了“吃得好”。俏江南自問世以來就將自己定位成高端餐廳,主要針對白領(lǐng)及以上人群。高端奢華的裝修和上檔次的精致菜品讓它在北京受到了熱烈歡迎,很快俏江南就成為了高檔餐廳的代表。
隨著俏江南的持續(xù)火爆,張?zhí)m的身家地位也不斷增長。據(jù)公開資料顯示,自2000年俏江南成立以來,它一直處于盈利狀態(tài),甚至在2007年的時候銷售額超過10億元。
2008年北京奧運(yùn)會到來之際,俏江南做出了全方位的努力,最終被奧組委選中,成為了官方指定的北京奧運(yùn)會唯一的中國餐飲服務(wù)商,而創(chuàng)始人張?zhí)m也成為了奧運(yùn)火炬手。
除了在奧運(yùn)會上出盡風(fēng)頭以外,2008年張?zhí)m還做了一件大事。在7月份,蘭.上海創(chuàng)立,目標(biāo)直指2010年上海世博會。之后,俏江南旗下的4家分公司成功駐進(jìn)世博會場館,分別是兩家俏江南、一家蒸steam和一家蘭咖啡。
成為奧運(yùn)會唯一中國餐飲服務(wù)商并成功打入2年后的上海世博會,一時間,張?zhí)m和俏江南風(fēng)光無限。
從此之后,俏江南的名氣就更大了。說起俏江南,那就是高端大氣上檔次,是“中國味道”的代表。
拱手讓人
成也蕭何,敗也蕭何。野心助長了張?zhí)m的成功,也成為了張?zhí)m失敗的根源。
2008年,又是成為奧運(yùn)會火炬手、又獲得“北京市優(yōu)秀市民獎”的張?zhí)m是所有輿論的焦點(diǎn),她和她的俏江南被全國矚目。
在這樣的風(fēng)頭下,張?zhí)m趁熱打鐵,四處公開演講、接受采訪,甚至還激昂澎湃的喊出“要做全球餐飲界的LV”這樣的口號,同時還開始計劃著店面的大規(guī)模擴(kuò)張。于是她想到了上市融資。
對于張?zhí)m的計劃,鼎輝對她有著一定的信心,并打算為其帶來一筆擴(kuò)張的資金。同時,鼎輝也很聰明的為自己留了一條后路,它與張?zhí)m簽訂了一份對賭協(xié)議,如果2012年俏江南不能成功上市,張?zhí)m就不得不以高價回購鼎輝所持股份。
當(dāng)時,在俏江南20億人民幣的估值中,鼎輝就持有10%的股權(quán)。這項協(xié)議簽訂還是有著一定的風(fēng)險。但那時的張?zhí)m正沉迷于俏江南的成功中無法自拔,她對于鼎輝拋過來的“賭約”欣然接受,絲毫沒有注意到那幾年的A股漲勢幾乎沒有,IPO基本處于暫停狀態(tài)。
不僅如此,上市前一年,也就是2011年,俏江南還多次被爆出食品安全問題:回鍋油、死魚冒充活魚等負(fù)面評論此起彼伏,為俏江南的上市又添了一層障礙。
顯然,張?zhí)m對俏江南的自信并不能抵御現(xiàn)實的殘酷。2012年,原本打算在A股上市的俏江南因A股市場的持續(xù)低迷,不出所料的上市失敗了。
A股上市不利,俏江南轉(zhuǎn)向港股。為了能成功上市,甚至張?zhí)m將自己的國籍改成了加勒比的一個海盜頻出的島國,但仍然于事無補(bǔ)。對此張?zhí)m還曾自嘲:“如果不是為了在香港上市,誰愿意放著中國公民不當(dāng),當(dāng)島民呢?”
在想盡辦法仍未成功上市之后,張?zhí)m不得不拿出4億元回購鼎輝在俏江南的全部股份。但是處于經(jīng)營困境中的俏江南,張?zhí)m根本拿不出這么多錢。直到2014年,根據(jù)對賭協(xié)議鼎暉將CVC引入俏江南,張?zhí)m被迫出售了69%的股權(quán),CVC成為俏江南的最大股東,而張?zhí)m作為手握10%股份的小股東,失去了對俏江南的控制權(quán)。
一年后,在CVC與張?zhí)m發(fā)生了一場巨大沖突后,張?zhí)m徹底放棄了俏江南,屬于張?zhí)m時代的俏江南就此拉下帷幕。
直播帶貨
雖然20年的努力給了張?zhí)m一個深刻的教訓(xùn),但不服輸?shù)男愿裢苿又俅纹鸷健?/p>
這些年,張?zhí)m緊跟潮流,學(xué)習(xí)網(wǎng)紅在直播間里帶貨,山核桃、襯衫、自熱米飯等產(chǎn)品她均有涉足。但是帶貨主播不好當(dāng),特別是對張?zhí)m來說。
也許是因為從風(fēng)光無限的女企業(yè)家淪落到帶貨主播,這中間的落差實在是太大了,張?zhí)m直播間充斥著各種不友好的聲音——除了問她是不是沒錢了,就是嘲諷她淪落至此,甚至還曾有用戶在直播間質(zhì)疑她售賣產(chǎn)品的質(zhì)量,稱該款產(chǎn)品里含有地溝油。不過面對任何一個質(zhì)疑的聲音,張?zhí)m都一一回應(yīng),表示直播間的產(chǎn)品都是自己試用或試吃之后才推薦給大家的。
除了線上直播,張?zhí)m也不忘顧及線下的發(fā)展。
2020年,她和汪小菲又開了一家名叫“麻六記”的新餐廳,在北京國貿(mào)開張。雖然目前來看“麻六記”的名氣并不算太大,但生意也異?;鸨4送?,她還曾在直播中爆料,稱自己一連幾個月都會有新店開張。
雖然身份地位的一落千丈讓不少人都等著看她的笑話,但張?zhí)m的故事還沒有講完。在花甲之年,張?zhí)m仍然壯心不已,一層一層的為自己搭建新的舞臺。有了俏江南的前車之鑒,“麻六記”能否穩(wěn)步前行?讓我們拭目以待。
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