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    千年瓷都“進”與“退”,一年吸引五千洋景漂

    原標題:千年瓷都“進”與“退”,一年吸引五千洋景漂

    采寫/陳紀英

    父親端坐在臺前,佝僂著身子,專注于眼前的瓷胚,手中緊握的畫筆蜿蜒流轉(zhuǎn),明暗濃淡的山川、河流、花卉、蘭草等等圖像漸漸現(xiàn)身。

    徐伯梵兒時記憶中的父親,就是這般形象——沉默得像一座希臘雕像。

    這樣的時光,于外人看來,沉悶而無聊,但徐父卻沉醉自得。

    在景德鎮(zhèn),可能有半數(shù)人從事瓷器工作——但上世紀末,是本地瓷器人的夢碎時分。

    景德鎮(zhèn)漸漸不復(fù)往日榮光,工業(yè)新貴潮州、福建德化一躍而上——到2007年,景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)產(chǎn)值與潮州的差距已經(jīng)拉大到近5倍,戴了千年的“瓷都”帽子,也在中國陶瓷協(xié)會的評選中,連續(xù)數(shù)年花落潮州。

    當?shù)鼐秘撌⒚氖蟠善鲝S也在時代的滾滾洪流中,于上世紀末黯然離場,六七萬人因此而失業(yè)——徐父堅守到了最后一刻。彼時,他月薪只有四五百元,養(yǎng)活四個孩子以及一大家子人,常常入不敷出。

    此后,父親丟下握了多年的畫筆,另選生路。

    “這根線斷了,遺憾,失落肯定是免不了的”,徐伯梵向《財經(jīng)故事薈》回憶,“我們家里好幾代人,都是做瓷器的?!?/p>

    二十年后,在操作臺前,父親重新拿起了畫筆,母親也再度為陶瓷貼畫,徐伯梵也成為了宋景陶瓷公司的總監(jiān)。

    徐伯梵家族與陶瓷產(chǎn)業(yè)的糾葛不休,也是景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)業(yè),從繁榮到失落,再到復(fù)興的一扇窗口。

    1700年前,景德鎮(zhèn)因瓷而興,成為全球最古老的工業(yè)城市(李約瑟博士語),千年之后,景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)期待重回巔峰——只是,這一次,支點變成了“數(shù)字化”。

    千年瓷都榮與枯

    幾年前,徐伯梵大學(xué)畢業(yè)后,毫不猶豫回了老家,又干起了瓷器,“如果你是景德鎮(zhèn)人,似乎一般就不會考慮其他行業(yè)”。

    當然,徐伯梵回巢的背景在于,2010年之后,景德鎮(zhèn)又開始大力復(fù)興陶瓷工業(yè),要重新奪回“千年瓷都榮耀”。

    擺在景德鎮(zhèn)面前的長板和短板,都清晰可鑒。

    千年的文化沉淀——2000多年的冶陶史,1000多年的官窯史,600多年的御窯史……景德鎮(zhèn)在某種意義上,與瓷器劃等號;在京東上,不少用戶評價說,看見“景德鎮(zhèn)制”的藍色印章,就覺得是“高級貨”。

    完整的手工陶藝鏈條——景德鎮(zhèn)堪稱手藝人的天堂,每個生產(chǎn)流程,都能一一拆開,比如,在這里可以輕易買到成型的瓷胚,還有瓷窯提供專門的燒制服務(wù)等等,每年有5萬來自全球、全國的年輕“景漂”來此尋夢。

    一流的手工技藝——以徐父從事的陶瓷繪畫為例,一年入門先畫風景,兩三年能畫花鳥動物,要畫人物,還要等上幾年。

    京東自有品牌佳佰負責人蔡曉容對此有過切身感受。

    今年夏天,她第一次來到景德鎮(zhèn)。親手摩挲到的那一刻,她就愛上了景德鎮(zhèn)瓷器,“像玉石一般光潔,而且薄得像紙,能透光亮,然后我跟親友們說,我要每家送一套景德鎮(zhèn)瓷器”。

    “白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”,就是景德鎮(zhèn)瓷器的四大標志。

    但短板同樣顯而易見。

    比如,工業(yè)化水平遜色于德化、潮州等地。

    一位曾經(jīng)去過景德鎮(zhèn)的瓷器商人向《財經(jīng)故事薈》描述了他的感受,“潮州很新,景德鎮(zhèn)相比之下有點舊。舊,一方面是說,千年瓷都的古風古韻猶存,另一方面,是說基礎(chǔ)設(shè)施還需完善,看著像個四線小城市”。

    比如品牌缺失。不少小微陶瓷企業(yè),都統(tǒng)一冠以“景德鎮(zhèn)”的地理商標。景德鎮(zhèn)陶瓷協(xié)會秘書長許雷解釋說,“企業(yè)自有品牌假如是小汽車,景德鎮(zhèn)的地理商標就是公交車,沒小汽車,只好乘坐公交車”。

    比如,技術(shù)人才一度流失。當?shù)匾粋€傳聞聲稱,潮州曾有400家陶瓷企業(yè)的技術(shù)廠長,均來自景德鎮(zhèn)。

    比如,產(chǎn)品與市場的脫鉤。

    蔡曉容在當?shù)刈咴L發(fā)現(xiàn),該地不少瓷器企業(yè)的產(chǎn)品定位,還是以送禮為主,“包裝偏禮品化,設(shè)計上也是傳統(tǒng)風格,與現(xiàn)在的年輕人的審美存在一定差異”。

    許雷也不諱言,“景德鎮(zhèn)的手工藝術(shù)陶瓷做得很頂尖,但是日用陶瓷就有點滯后了”——雖然藝術(shù)陶瓷的定位更高端,但其市場比較小眾,與大眾市場脫節(jié),這意味著總產(chǎn)值難以突破天花板。

    但轉(zhuǎn)折也陡然而至,最近幾年,景德鎮(zhèn)再次強調(diào)陶瓷產(chǎn)業(yè)的支柱定位:

    人才重新回流,2017年,景德鎮(zhèn)成立“景漂景歸人才服務(wù)局”,吸引拉攏年輕藝術(shù)家和制瓷專家回歸,如今每年有5萬“景漂”從全國各地遠道而來,包括5000多名“洋景漂”;

    到了2020年,景德鎮(zhèn)的陶瓷工業(yè)總產(chǎn)值達到400億元左右,已經(jīng)與潮州處于同一量級;

    2020年,經(jīng)國務(wù)院同意,國家發(fā)展改革委、文化和旅游部印發(fā)《景德鎮(zhèn)國家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗區(qū)實施方案》。按照方案,到2035年,景德鎮(zhèn)將再次重回“世界陶瓷文化中心城市”的巔峰。

    這是徐伯梵回到家鄉(xiāng),All in瓷器行業(yè)的底氣,而在景德鎮(zhèn)陶瓷的復(fù)興大業(yè)中,類似徐伯梵這樣的年輕人,恰是中流砥柱。

    尋路線上零售

    徐伯梵最初就職的瓷器企業(yè),由其姐夫姐姐創(chuàng)辦——在當?shù)?,“家族企業(yè)”很普遍。

    對于互聯(lián)網(wǎng)駕輕就熟的徐伯梵,一直負責線上零售業(yè)務(wù)。

    最初,公司在某電商平臺做線上零售,依托自有工廠優(yōu)勢,“在高峰時期,一天就有六七千單”。

    規(guī)模上去了,徐伯梵卻越發(fā)沒有安全感了。

    其一,盡管目前依托自有工廠,可以用更低價格獲得極高銷量,“哪天有個工廠以更低的價格銷售,你的銷量就嘩啦啦掉下去了”;

    其二,忙于控制成本,無暇顧及產(chǎn)品設(shè)計和創(chuàng)新,更遑論品牌,“用戶也沒有忠誠度,都是一錘子買賣”;

    其三,由于瓷器屬于易碎品,提供物流服務(wù)的快遞員往往非常粗暴,“最高時,瓷器的破損率大概在3%左右,用戶體驗不好,我們包賠重發(fā)又是一筆成本”;

    四,利潤率太薄,“一單就賺五毛錢,算上各種人力以及折舊,可能就是虧的”,掙扎在盈虧線上,自然無暇圖謀長遠打算。

    “僅靠低價賣得多,能復(fù)興景德鎮(zhèn)陶瓷嗎?!”經(jīng)過大半年的考慮,徐伯梵有了答案。

    當他提議主做京東,關(guān)掉其他線上零售渠道時,遭致了一片反對。最堅決的是徐父,這位經(jīng)歷過當?shù)靥沾晒I(yè)沉浮的老匠人,厭惡風險。

    但徐伯梵沒有放棄。

    今年六月,徐伯梵通過政府介紹,開始了與京東自有品牌佳佰的合作。

    佳佰,是京東自有品牌的居家生活品牌。

    與佳佰合作后,宋景陶瓷“后來居上”,8月上線產(chǎn)品后,很快就在佳佰餐具供應(yīng)商中位列前三。

    “我預(yù)計佳佰帶來的銷量,在宋景整個銷售大盤中,明年就會超過50%”,徐伯梵信心十足。

    他已經(jīng)親身見識到了佳佰的引爆力——2020年,佳佰一款養(yǎng)生煲湯陶瓷鍋,單品銷量就超過1.2萬件。

    在這場合作中,到底雙方角色如何扮演?

    對此,京東自有品牌的操盤手王笑松有過精準總結(jié),“你做工廠,我做市場”,讓京東和合作伙伴工廠都做自己擅長的事情。

    賦能(包含設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、獲客、品牌背書、物流服務(wù)等多重價值)、共創(chuàng)、讓利、共贏、開放等,是佳佰與宋景合作的基本原則。

    比如,在設(shè)計環(huán)節(jié)。家居商品的消費以女性為主,對顏值要求較高。如今的宋景越發(fā)意識到了設(shè)計的重要性,特意從浙江邀請了設(shè)計團隊以及產(chǎn)品攝影團隊,風格更偏向年輕化,并持續(xù)與佳佰設(shè)計團隊溝通產(chǎn)品的視覺設(shè)計、包裝設(shè)計。

    比如,和佳佰合作的兩款爆款瓷器,一款是冰淇淋甜美風的藍粉小花,用戶評價是“滿滿少女心”,“莫蘭迪色真高級”,另一款則是簡約現(xiàn)代的北歐幾何圖形。

    比如,品牌背書上。目前,景德鎮(zhèn)瓷器如同陽澄湖大閘蟹一樣,造假泛濫,但有了佳佰品牌的背書,用戶不再擔心踩坑,而且,相比于品牌還不成熟的自營品牌,佳佰的用戶基數(shù)更大,為宋景陶瓷帶來了引爆機會。

    比如在物流上。景德鎮(zhèn)由于三面環(huán)山,交通不便,以往瓷器先運往南昌,再轉(zhuǎn)送全國各地,物流效率低下,現(xiàn)在宋景瓷器先行存放在京東倉庫里,物流效率提升了一倍以上;而且,運輸環(huán)節(jié)的瓷器破損率,相比于此前的第三方物流,降低了90%以上。

    還能反哺于生產(chǎn)環(huán)節(jié),京東可以預(yù)測銷量,宋景得以提前備貨,“從容了很多,積壓或者斷貨的風險小了很多”,如今的宋景,已經(jīng)初步建立了柔性供應(yīng)鏈等等;在產(chǎn)品研發(fā)上,依賴于京東對消費趨勢的深刻洞察,宋景設(shè)計了專供單身人士、小家庭使用的小型瓷器套裝等等。

    有了京東和佳佰的全面助力,宋景陶瓷準備大干一場了——為了更好和佳佰合作,宋景陶瓷額外租用了一座三層的倉庫,還單獨開設(shè)了專供佳佰的生產(chǎn)專線,在設(shè)計也趨于年輕化、時尚化、現(xiàn)代化。

    數(shù)字化吹旺千年窯火

    嘗鮮的不止宋景陶瓷,數(shù)字化的東風,正在景德鎮(zhèn)吹旺千年窯火。

    宋景陶瓷借勢線上零售引爆的案例,到底有沒有復(fù)制性?

    對此,許雷的態(tài)度頗為樂觀。

    據(jù)他觀察,景德鎮(zhèn)大大小小的陶瓷企業(yè),僅在工商系統(tǒng)注冊登記的就有六七千家左右,“百分之五六十肯定都有自己的網(wǎng)店”。

    而在疫情之后,陶瓷企業(yè)對于線上零售的重視程度更是空前。

    以宋景陶瓷為例,此前曾在市區(qū)開設(shè)了一家線下門店,120平米,主要服務(wù)于外來游客,年銷售額300萬左右,在疫情之前還算紅火。

    但疫情一來,門店營收斷流,“等到疫情風險消退了,終于開業(yè)了,結(jié)果一天都等不到一個客人”,連續(xù)虧損數(shù)月,虧損總額達到了30余萬,宋景陶瓷無奈關(guān)閉了門店。

    “我們以后應(yīng)該也不會開線下店鋪了”,徐伯梵告訴《財經(jīng)故事薈》。

    據(jù)他推測,當?shù)氐木€下瓷器門店,起碼關(guān)閉了兩成以上,“都撐不下去了?!?/p>

    相反,整個2020年,借力于京東,宋景陶瓷的全年銷售額,不降反增。去年3月,封城封路之下,大部分物流企業(yè)停止配送,但只有京東還在送貨,“3月我們都賣斷貨了,倉庫都賣空了”。

    因此,在景德鎮(zhèn),借力線上零售,已經(jīng)成為了當?shù)卮善髌髽I(yè)的基本共識。上線后,其目標市場,也不再止于游客,無需被動等客上門,就可以觸達全國大市場。

    在景德鎮(zhèn)政府的宏觀戰(zhàn)略中,數(shù)字化也是重中之重。

    根據(jù)計劃,景德鎮(zhèn)將著力加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、城市數(shù)字化“三化”融合進程,重點推進大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能與陶瓷等產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合。

    事實上,早在2018年,京東物流服務(wù)就已落地景德鎮(zhèn),定制化的陶瓷產(chǎn)品一體化供應(yīng)鏈解決方案也同步亮相。

    今年10月,京東景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)帶暨千店計劃啟動,京東將從八個層面,助力景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,比如定標準、造品牌、打偽劣、擴產(chǎn)值、凝要素、聚產(chǎn)業(yè)、優(yōu)物流、促經(jīng)濟等等。

    上線京東,也成為了不少當?shù)仄髽I(yè)打造獨立品牌的開始。

    據(jù)許雷透露,“現(xiàn)在越來越多的景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè),在景德鎮(zhèn)這個地理商標外,有了自己的品牌,就像開上了小汽車”。

    在京東的全線助攻中,佳佰也是骨干力量之一。據(jù)蔡曉容透露,在餐具品類之外,佳佰正準備上線更多其它類目的新品,包括砂鍋、茶具、水杯等。佳佰希望,讓更多品質(zhì)佳、有設(shè)計感的景德鎮(zhèn)餐具出現(xiàn)在更多人的家中。

    京東與景德鎮(zhèn)的全方位合作,也是其“以實助實”戰(zhàn)略的又一落子,“像京東一樣兼具實體企業(yè)基因和屬性、數(shù)字技術(shù)和能力的新型實體企業(yè),正是推動數(shù)字經(jīng)濟和實體經(jīng)濟深度融合的重要力量,將在雙循環(huán)新格局中發(fā)揮巨大價值,促進實體經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展”,京東集團總裁徐雷曾如此闡釋。

    大寫的CHINA是中國,小寫的china是瓷器,國家興則瓷器興,有了數(shù)字化的助力,千年瓷都的窯火,料將越吹越旺。

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    2021-11-09
    千年瓷都“進”與“退”,一年吸引五千洋景漂
    千年的文化沉淀——2000多年的冶陶史,1000多年的官窯史,600多年的御窯史……景德鎮(zhèn)在某種意義上,與瓷器劃等號;在京東上,不少用戶評價說,看見“景德鎮(zhèn)制”的藍色印章,就覺得是“高級貨”。

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