原標(biāo)題：2025年糧食缺口將達(dá)1.3億噸？關(guān)鍵時刻，中國接連打出王牌

誰也沒想到，夏糧豐收的熱度還未消退，又一則糧食話題傳播開來。近日，農(nóng)科院發(fā)布的報告稱，2025年底中國可能會出現(xiàn)1.3億噸的糧食缺口。

這話聽起來讓人吃驚，但其實不必過分擔(dān)憂，糧食缺口主要缺的是“動物口糧”，并且除了大豆，我們許多糧食都在出口。之所以要進(jìn)口，只不過是為了人們吃得更豐富更好。

事實上，中國糧食自給率一直處于世界高水平。2019年中國糧食生產(chǎn)總量達(dá)6.64億噸，平均每人474公斤，比人均400公斤的國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線高出74公斤。

作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，中國有信心端牢14億人的飯碗。更何況，農(nóng)業(yè)這盤大棋怎么走，中國早就在未雨綢繆，接連打出王牌。

除了堅守18萬畝耕地紅線，提升耕地質(zhì)量以外，近些年運用科技探索智慧農(nóng)業(yè)更是給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力帶來了翻天覆地的變化。

比如前不久在聯(lián)合國指導(dǎo)下中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和拼多多舉辦的“多多農(nóng)研科技大賽”，就向社會展示了一場人工智能和農(nóng)人經(jīng)驗的博弈。荷蘭等農(nóng)業(yè)強國的專家?guī)е夹g(shù)在云貴高原和頂尖農(nóng)人PK種草莓。

當(dāng)然，大賽的目的不是選出贏家，而是要實現(xiàn)科技與經(jīng)驗的化學(xué)反應(yīng)。讓人工智能和頂尖農(nóng)人互相“取經(jīng)”，推動中國農(nóng)業(yè)朝數(shù)字化、信息化方向邁進(jìn)，從而提高生產(chǎn)效率，增加畝產(chǎn)。

與此同時，中國也從未停下探索農(nóng)業(yè)模式的步伐。最近不少人將目光匯聚到中國產(chǎn)糧第二大省河南，其下轄的南召縣、正陽縣、中牟縣等多地，把規(guī)?；r(nóng)業(yè)搞得如火如荼。

以位于豫西伏牛山區(qū)的南召縣為例，當(dāng)?shù)赝恋囟酁檫B接成片的沙質(zhì)土壤，適合大規(guī)模種植石榴、中藥材等作物。于是，在河南扶貧辦、拼多多等支持下，南召縣建起了中藥材和石榴特色種植基地。農(nóng)民不僅能領(lǐng)取分成，還可自愿到基地務(wù)工。

在這種經(jīng)營模式下，一個農(nóng)民能掙多份收入，種地也將逐漸變成有奔頭的職業(yè)，會吸引更多人才返鄉(xiāng)?？梢韵胂螅?dāng)吃農(nóng)業(yè)飯的人變多，糧食供應(yīng)負(fù)擔(dān)也將變小，自給自足就是這個道理。

民以食為天，事關(guān)14億人飯碗的問題，中國任何時候都不會忽視。無數(shù)資金、技術(shù)、人才投入農(nóng)村，推動中國農(nóng)業(yè)站上新風(fēng)口?；蛟S，這就是我們的端牢飯碗的底氣所在。

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