原標(biāo)題：狂發(fā)消費(fèi)券能挽救餐飲、文娛等領(lǐng)域的損失嗎？

盼望著、盼望著，春天來了，中國的疫情終于接近尾聲，現(xiàn)在最流行的短視頻就是“英雄醫(yī)生”凱旋歸來，帶著燦爛的笑容和滿身的榮譽(yù)離開武漢，筆者認(rèn)為，這批馳援武漢的醫(yī)生能有如此經(jīng)歷實(shí)屬珍貴，一些收獲值得永遠(yuǎn)擁有，比如湖北襄陽的旅游景點(diǎn)，向馳援武漢的醫(yī)生終身免費(fèi)開放，25家星級(jí)酒店終身免費(fèi)入住等等，這些大氣的舉措熠熠生輝，甚至?xí)钊送浟艘咔樗鶐淼耐闯?，但一些行業(yè)卻不得不繼續(xù)遭受巨大的創(chuàng)傷，有些甚至100%受到影響，如餐飲、旅游、文娛、體育等行業(yè)，他們在疫情期間全面關(guān)閉，即便是走到疫情尾聲，仍然未恢復(fù)元?dú)猓老∮浀么汗?jié)之后，很多飯店都把囤積的原材料拉出來拋售，如今即便是有店主冒險(xiǎn)開門，也是門可羅雀，消費(fèi)者最多打包帶走一些菜品，而旅游業(yè)也是被糟蹋得很徹底，誰會(huì)愿意去一個(gè)地方，先隔離14天再去游玩呢？此外，體育界有NBA停賽、圖書業(yè)關(guān)門大吉、娛樂聚會(huì)相繼取消，我們不得不承認(rèn)，在即將戰(zhàn)勝疫情的節(jié)骨眼上，整體氣氛越來越好，但細(xì)節(jié)之處依舊痛楚。

顯然，現(xiàn)實(shí)是艱難的，這應(yīng)該是也是眾多困難中的一種，而店主、小商販或者管理員之所以能成為企業(yè)家，正在于他們有足夠的勇氣面對(duì)困難，并且能逆向行駛，想出各種各樣的辦法，事實(shí)上，自從疫情爆發(fā)之后，這些嚴(yán)重受挫的行業(yè)，已經(jīng)想出很多天馬行空的創(chuàng)意，如送火鍋到家庭，狂發(fā)消費(fèi)券來刺激消費(fèi)，新的生活形態(tài)即將形成。

挽救損失，店主們都有什么神通？

毫無疑問，新冠疫情增加了大量的線上消費(fèi)，卻給線下消費(fèi)帶來不可挽回的損失，但誰都清楚，任何國家和地區(qū)都需要“線下消費(fèi)”的熱鬧，店主們會(huì)給人一種強(qiáng)烈的、活在這座城市里的感覺，于是，面對(duì)餐飲、圖書、娛樂等線下消費(fèi)的一片哀鴻遍野，管理者需要在特殊時(shí)期做出一些非常規(guī)的操作手段，而“狂發(fā)消費(fèi)券”就是這樣的非常規(guī)手段。據(jù)國內(nèi)媒體報(bào)道，在目前國內(nèi)疫情防控出現(xiàn)向好勢態(tài)的情況下，寧波市管理者聯(lián)合店主們總共發(fā)放1億元文化和旅游惠民消費(fèi)券，南京則發(fā)放3.18億元消費(fèi)券，引導(dǎo)市民盡快走出家門，盤活局部地區(qū)的線下經(jīng)濟(jì)，給店主們續(xù)續(xù)命。

按照正常邏輯，消費(fèi)券應(yīng)該會(huì)按照戶口或者企業(yè)編制來發(fā)放，或免費(fèi)，或者有較高的折扣，但總得來說，就是讓市民們占點(diǎn)兒便宜，以最大限度地刺激消費(fèi)。顯然，市民手中握有消費(fèi)券之后，本來徘徊在“消費(fèi)”邊緣的人，有極大可能選擇消費(fèi)，從而給店面注入新的活力，這是一種短期行為，卻對(duì)線下消費(fèi)經(jīng)濟(jì)有著至關(guān)重要的作用，比如餐廳、商場奶茶店等等會(huì)重新開張，廚師、售貨員以及服務(wù)生等等都會(huì)找到自己的工作，而菜農(nóng)的菜、饅頭店的訂單也會(huì)多起來，一條條垂危的產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)迅速被盤活。疫情期間，大概率事件是店主和管理者配合承擔(dān)“消費(fèi)券”的金額，利潤率會(huì)非常有限，正如一個(gè)受傷很久的運(yùn)動(dòng)員，短期藥物只能幫助其“生活自理”，而不能確保其拿到奧運(yùn)會(huì)金牌，但所有人都明白，一條“無利潤”的產(chǎn)業(yè)鏈比起一條“無訂單”的產(chǎn)業(yè)鏈要好20倍以上，這也是為什么，大量的工廠經(jīng)?！俺嘧纸訂巍?，也不愿意空置生產(chǎn)線。

當(dāng)然，狂發(fā)消費(fèi)券可以續(xù)命，卻無法帶來真正健康的產(chǎn)業(yè)鏈，店主們在短期保住命之后，還要發(fā)揮自己企業(yè)家的特質(zhì)，想出創(chuàng)新的辦法在“疫情余震”中健康起來，比如海底撈火鍋推出的“上門服務(wù)”，就是很經(jīng)典的案例，他們派擁有健康證、綠色碼的服務(wù)員把火鍋餐具、鍋底、配料送到市民家中，而且會(huì)在一定程度上進(jìn)行短暫的服務(wù)，第二天再去把餐具收回，耐心、細(xì)致、與客戶之間的信任成為如此商業(yè)模式的核心；還有的餐廳推出移動(dòng)廚房，他們可以派駐專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，帶著原材料去消費(fèi)者的家里做菜，以高端席面為主，讓消費(fèi)者在家里就能感覺專業(yè)的服務(wù)，也能順帶著偷點(diǎn)兒廚藝，顯然，這真是一種非常不錯(cuò)的人生體驗(yàn)，至于說，無人機(jī)送餐、無人車送生活用品也剛剛有了雛形，事實(shí)上，偉大的企業(yè)家、偉大的店主經(jīng)常會(huì)把“特殊環(huán)境”看作機(jī)會(huì)，加速成長。

痛苦記憶，消費(fèi)者會(huì)漸漸淡忘疫情嗎？

都說本次新冠疫情，是全體中國人的一次修行，令國人能夠重新認(rèn)識(shí)早已司空見慣的生活，比如越來越多的人認(rèn)識(shí)到大企業(yè)的安全保障，也深刻感覺到小公司、小店面的脆弱，這會(huì)在很大程度上影響年輕人的擇業(yè)觀；領(lǐng)導(dǎo)們則徹底理解“開會(huì)”的本質(zhì)：就是自己太矯情，一些該死的會(huì)議在疫情期間終于消失了；而生活習(xí)慣的改變則更有利于改善國人體質(zhì)，經(jīng)此一疫，人們會(huì)囤積口罩，普通的咳嗽、流感都會(huì)戴口罩，盡量減少外出就餐以及進(jìn)入人流密集區(qū)域，但顯然，這些同樣都是脆弱的。

毫無疑問，如果狂發(fā)消費(fèi)券能夠挽回線下消費(fèi)的損失，也就足以證明市民很難延續(xù)疫情期間的良好習(xí)慣，甚至早就蠢蠢欲動(dòng)地想要“聚餐、泡吧”了。一本叫做《烏合之眾》的書里說過：群眾并不渴求真理，面對(duì)那些不合口味的證據(jù)，他們會(huì)充耳不聞,凡是能向他們提供幻覺的，都可以很容易地成為他們的主人...這就是為什么大家會(huì)在疫情期間，搶購雙黃連口服液以及月餅什么的，而鐘南山雖然反復(fù)強(qiáng)調(diào)：要運(yùn)動(dòng)，不要吃太飽，大家就跟聾了一樣，可能普通人真的就是一群烏合之眾吧。筆者預(yù)測，在疫情之后，會(huì)出現(xiàn)兩極分化：自律的人、精英們會(huì)獲取更優(yōu)渥的生活條件，疫情已經(jīng)幫助他們重新認(rèn)識(shí)生活，而不自律的人、普通市民則會(huì)很快忘記本次疫情，再度放縱自己的欲望，到了那個(gè)時(shí)候，線下消費(fèi)才會(huì)真正的健康起來，而人類也會(huì)再度回到一個(gè)“病態(tài)”的輪回中。（科技新發(fā)現(xiàn) 康斯坦丁/文）

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