原標(biāo)題:2020年了,你的冰箱能除農(nóng)殘了么?
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是2020年了,不知不覺,21世紀(jì)已經(jīng)過去了20年,我們的生活也已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,社會(huì)也都開始進(jìn)入5G時(shí)代了,那么,你們家的冰箱現(xiàn)在可以去農(nóng)殘了么?
慢白電變化加快
盡管都是電器領(lǐng)域,但必須要說白電的進(jìn)化速度還是相當(dāng)緩慢的。甚至從原理來說,幾十年都沒有什么新變化,比如說冰箱,今天的冰箱和30年前的冰箱,可能在制冷方面起到的作用沒有什么不同。而從整個(gè)行業(yè)來看,雖然小創(chuàng)新不斷,但是大革命的跨越還是欠奉。不過進(jìn)入新的10年,這種情況我想也面臨著一個(gè)改變的臨界點(diǎn),越來越多全新的功能開始出現(xiàn),整個(gè)冰箱的智能化體驗(yàn)也開始加強(qiáng),而更為重要的是,突破性的技術(shù)開始出現(xiàn),而產(chǎn)品的設(shè)計(jì)思路也越來越從消費(fèi)者的生活體驗(yàn)出發(fā),開始基于場(chǎng)景來做很多功能上的優(yōu)化。而這些變化在我看來都算是質(zhì)變前的量變。比如說,冰箱的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)從保質(zhì)開始逐漸升級(jí)到保鮮, 前者的重點(diǎn)是產(chǎn)品不變質(zhì),而后者的追求則是保證食品的口感還和剛放進(jìn)冰箱一樣。這其實(shí)就是一個(gè)基于用戶體驗(yàn)的思考和進(jìn)化。
不過,最近美的冰箱發(fā)布了一款全新的果凈系列產(chǎn)品非常讓人震撼,因?yàn)檫@款冰箱最大的功能主打是除農(nóng)殘。這已經(jīng)完全突破了白電冰箱的基本競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)保質(zhì)和保鮮,開始進(jìn)入到了一個(gè)全新的競(jìng)爭(zhēng)維度,不能不說是讓人看到了一個(gè)令人欣喜的技術(shù)突破。這款產(chǎn)品切切實(shí)實(shí)地通過技術(shù)發(fā)明創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了蔬菜瓜果農(nóng)殘去除的功效,讓媽媽們不再費(fèi)勁的使用各種浸泡、蔬果洗滌劑之類的方法來解決這個(gè)食品安全問題,可以說是非常有實(shí)際價(jià)值的一個(gè)突破。
因?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)高速發(fā)展帶來的最大一個(gè)問題其實(shí)就是農(nóng)殘問題,而應(yīng)運(yùn)而生的沒有農(nóng)殘的有機(jī)產(chǎn)品則價(jià)格高昂,普通人難以消費(fèi)的起。從我小時(shí)候,家里就非常注意除農(nóng)殘,比較常用的辦法就是浸泡,后來在浸泡的同時(shí)還要添加一些除農(nóng)殘的洗滌劑,再后來浸泡的時(shí)候還用過類似臭氧機(jī)之類的工具來除農(nóng)殘,不僅麻煩,而且相當(dāng)?shù)⒄`時(shí)間。這也足以看出,除農(nóng)殘是一個(gè)多么強(qiáng)烈的需求,但另一個(gè)悲慘的事實(shí)是,剛才我說的各種辦法,對(duì)除農(nóng)殘這件事情的效果并不算很大。我從沒想過除農(nóng)殘這件事情,居然被冰箱解決了,只要把瓜果蔬菜放進(jìn)冰箱一段時(shí)間,就能分解相應(yīng)的農(nóng)殘,這在我看來大概是最近20年冰箱行業(yè)最大的一個(gè)技術(shù)突破。讓冰箱這個(gè)產(chǎn)品從保質(zhì)保鮮一步進(jìn)化到了保養(yǎng)保健的層面。
太空深紫外技術(shù)除農(nóng)殘
其實(shí)農(nóng)村帶來的危害,大部分人都已經(jīng)非常了解,比如會(huì)帶來一些腸胃疾病、肝臟病變、胎兒畸形、免疫下降、致癌等問題。但這個(gè)問題也往往容易被忽略,因?yàn)槟汩_始吃的時(shí)候,也不會(huì)立刻有反應(yīng),日積月累才會(huì)引發(fā)健康問題。正如我所說,大部分除農(nóng)殘的方法未必有效,即使有效也很難驗(yàn)證,很多人也認(rèn)為是一個(gè)心理作用。所以相關(guān)產(chǎn)品的普及率非常低,更多家庭能做的也就是蔬菜瓜果多用水泡一會(huì)兒,讓他單獨(dú)購買相關(guān)設(shè)備也不太現(xiàn)實(shí)。所以如果冰箱上能自帶這個(gè)功能,自然是再好不過。當(dāng)然這也并不容易,需要大量的技術(shù)攻關(guān)。而美的冰箱這次推出的技術(shù)就是來自太空的深紫外技術(shù)。美的發(fā)現(xiàn),太空深紫外光在250亳瓦光功率下,對(duì)農(nóng)殘去除有極高顯著性,而為了取得更好的效果,美的果凈冰箱采用波長(zhǎng)190-275nm的UVC深紫外光波,不同于普通紫外光UVA和UVB。
這個(gè)技術(shù)的突破還是相當(dāng)困難的,因?yàn)楸M管紫外光在醫(yī)用領(lǐng)域比較普及,但放到冰箱里,就又是兩回事了,硬件必須符合體積小,光功率高,熱量低,壽命長(zhǎng)和不含水銀等條件,可以說開發(fā)難度非常之高。為此,美的創(chuàng)新的采用了光源放射技術(shù),搭載五維立體深紫外光發(fā)射源,增強(qiáng)了輸出功率,縮短照射時(shí)間,增加照射面積,全面徹底地破壞農(nóng)殘分子。同時(shí)還采取了光波萃取技術(shù),內(nèi)部芯片選用高溫環(huán)境下特殊硏制的高純度鋁稼氮材料,誤差率僅為10的負(fù)15次方,達(dá)到了業(yè)內(nèi)最高水平的內(nèi)亮值以及高于同行兩倍的取光率,突破行業(yè)單位面積發(fā)光率,首次實(shí)現(xiàn)冷藏低溫環(huán)境下高功率深紫外光波輸出。而這里還有一個(gè)難點(diǎn)則是,蔬菜表面縫隙極多,很多農(nóng)殘通過照射也很難達(dá)到理想的分解效果,創(chuàng)造性提出在冰箱抽屜內(nèi)加入針對(duì)深紫外光創(chuàng)新研發(fā)的光感加速裝置,從而提升深紫外光與空氣的反應(yīng)速率,產(chǎn)生更大量的光能離子深入食物縫隙,清除農(nóng)藥殘留。
多重技術(shù)的聯(lián)合驅(qū)動(dòng)下,這項(xiàng)技術(shù)的效果有了很大的提升,在對(duì)國家食藥監(jiān)農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目中的有機(jī)磷類、擬除蟲菊酯類、吡唑類、氨基甲酸脂類、新煙堿類、苯甲酰胺類、殺線蟲劑、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、殺螨劑、殺菌劑、生物源、除草劑等 13大類88小類農(nóng)殘進(jìn)行了有效性測(cè)試,同時(shí)對(duì)國家檢測(cè)中殘留情況較嚴(yán)重的高效氯氰菊酯、毒死蜱、丁硫克百威、阿維菌素進(jìn)行 SGS 權(quán)威認(rèn)證,其降解率最高達(dá)到 98.5%。最終,徹底解決了蔬菜瓜果的除農(nóng)殘問題。
開啟健康新生活
美的果凈冰箱的除農(nóng)殘方案首次實(shí)現(xiàn)冰箱食材保鮮+果蔬凈化合二為一,省時(shí)省電的同時(shí)最重要的還是方便,無需額外操作,隨時(shí)按需存取,這可以說是一個(gè)最好的產(chǎn)品創(chuàng)新。增加功能的同時(shí),并沒有給消費(fèi)者帶來操作上的負(fù)擔(dān)或者功耗上的消耗,沒有感知地提升用戶的生活水準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)一個(gè)潤(rùn)物細(xì)無聲的結(jié)果。
這個(gè)全新的功能突破也讓冰箱為人們的生活賦予了很多全新的場(chǎng)景,比如消費(fèi)者從此可以不必?fù)?dān)心老人小孩吃水果的問題,可以隨時(shí)存取,洗洗就吃。喜歡吃沙拉輕食的白領(lǐng)也不必?fù)?dān)心沙拉的保存問題,可以放心食用。而對(duì)于嬰兒食材更為看重的媽媽們則可以放下更多的擔(dān)心,被凈化后的食材更適合嬰兒食用。而身體體質(zhì)較弱的用戶,也不再用擔(dān)心不小心會(huì)吃壞肚子,或者長(zhǎng)期農(nóng)殘?jiān)谏眢w內(nèi)積累了。值得一提的是這系列冰箱還搭配了銀離子抑菌艙,可以有效的隔絕細(xì)菌侵?jǐn)_,對(duì)保障要求較高的食材或者嬰兒器具,都可以在這里放心保存。
你會(huì)突然發(fā)現(xiàn),因?yàn)檫@樣一個(gè)冰箱技術(shù)的突破,人們的生活場(chǎng)景也有了很多的變化,一方面生活得更健康,另一方面對(duì)食材的保存和減少浪費(fèi)也有很好的作用,更多的是對(duì)敏感和虛弱的人群,有了一份更加深切的保障,這可以說是開創(chuàng)了一個(gè)全新的冰箱品類,讓冰箱行業(yè)進(jìn)入到了一個(gè)全新的發(fā)展階段。未來隨著5G技術(shù)和智能技術(shù)的不斷發(fā)展,我相信冰箱產(chǎn)品一定還會(huì)發(fā)生更加翻天覆地的變化。當(dāng)然,在2020年,換一臺(tái)能除農(nóng)殘的冰箱,可能對(duì)很多人來說真的是一個(gè)最佳選擇。
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