原標(biāo)題：每日優(yōu)鮮中局發(fā)力劍指千億規(guī)模

作者：蔚芮

來(lái)源：GPLP犀牛財(cái)經(jīng)（ID:gplpcn）

在消費(fèi)升級(jí)和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的背景下，生鮮行業(yè)迎來(lái)消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)的快速增長(zhǎng)期，各類生鮮業(yè)態(tài)層出不窮，大量到家到店生鮮企業(yè)紛紛入局?；ヂ?lián)網(wǎng)原著民85、90后一代逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力人群，在網(wǎng)上購(gòu)買生鮮食品逐漸變成了一種新常態(tài)。

2019年6月13日，在與騰訊智慧零售戰(zhàn)略合作的發(fā)布會(huì)上，每日優(yōu)鮮正式啟動(dòng)“智慧營(yíng)銷”、“智慧物流”、“智慧供應(yīng)鏈”三位一體的“智鮮千億計(jì)劃”，計(jì)劃在三年內(nèi)成長(zhǎng)為千億規(guī)模的生鮮零售平臺(tái)。

近日，海通證券發(fā)布了研究報(bào)告稱，每日優(yōu)鮮ALL IN前置倉(cāng)，布局多元消費(fèi)場(chǎng)景，劍指千億規(guī)模。那么每日優(yōu)鮮究竟有何實(shí)力來(lái)完成“千億”的目標(biāo)呢？

大市場(chǎng)下的最佳跑手 每日優(yōu)鮮一騎絕塵

根據(jù)云格數(shù)據(jù)發(fā)布的報(bào)告顯示，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展迅速，2018年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模突破2000億元。自2016年起，生鮮電商就保持著超過40%的超高增長(zhǎng)率。未來(lái)3年，中國(guó)生鮮電商行業(yè)仍會(huì)保持年均35%的增長(zhǎng)率?？梢哉f(shuō)，生鮮電商是新零售中的潛力股。

2014年11月，徐正和曾斌創(chuàng)立每日優(yōu)鮮，二人曾任職于聯(lián)想佳沃集團(tuán)，對(duì)農(nóng)業(yè)投資及復(fù)雜供應(yīng)鏈管理有充分經(jīng)驗(yàn)。

創(chuàng)立之初的每日優(yōu)鮮就彰顯了較強(qiáng)的融資能力。2014年12月，每日優(yōu)鮮正式運(yùn)營(yíng)即得到光信資本500萬(wàn)美元天使投資。2015-2018年每日優(yōu)鮮先后獲得數(shù)輪融資。借力資本，每日優(yōu)鮮開始了供應(yīng)鏈，冷鏈技術(shù)以及智慧零售技術(shù)的戰(zhàn)略布局。

每日優(yōu)鮮以生鮮為主要品類，以倉(cāng)代店，為用戶提供到家服務(wù)。通過“全品類精選+社區(qū)前置倉(cāng)配送”的運(yùn)營(yíng)方式獲得大批忠實(shí)用戶。

資料來(lái)源：海通證券研究報(bào)告，云格數(shù)據(jù)

據(jù)云格數(shù)據(jù)《2018年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)全行業(yè)回顧報(bào)告》顯示，2018年每日優(yōu)鮮平均每月新增用戶數(shù)量高達(dá)185萬(wàn)，超過行業(yè)平均水平。截至2018年12月，第一梯隊(duì)的每日優(yōu)鮮、京東到家、盒馬生鮮的月活躍用戶數(shù)分別為478萬(wàn)、353萬(wàn)、142萬(wàn)，與第二梯隊(duì)的未來(lái)生活、中糧我買網(wǎng)等拉開了巨大差距。每日優(yōu)鮮超月活躍用戶數(shù)第二位京東到家125萬(wàn)，是第四位未來(lái)生活月活躍用戶數(shù)量的10倍之多。

同時(shí)，每日優(yōu)鮮2018年獨(dú)立用戶行業(yè)占比達(dá)到了45%，與其他品牌的交叉用戶數(shù)為40%。這意味著，2018年生鮮電商用戶中超過八成曾在每日優(yōu)鮮進(jìn)行過購(gòu)物。

在復(fù)購(gòu)率、新增用戶、獨(dú)立用戶行業(yè)占比等諸多方面，每日優(yōu)鮮可以說(shuō)是遙遙領(lǐng)先，繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。

模式的創(chuàng)新：每日生鮮的2.0時(shí)代

2018年后，每日優(yōu)鮮開始了從以生鮮電商向著線上綜合超市進(jìn)化。每日優(yōu)鮮合伙人兼CFO王珺曾表示，每日優(yōu)鮮不會(huì)只做線上的“菜市場(chǎng)”，而會(huì)堅(jiān)持基于生鮮做全品類拓展。隨著2019年全商品戰(zhàn)略的推行，每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)內(nèi)的SKU已從1000多個(gè)增加到了3000多個(gè)，無(wú)論你想購(gòu)買活鮮、即食餐點(diǎn)，還是生活用品，都可以在每日優(yōu)鮮APP中找到。

可以說(shuō)，每日優(yōu)鮮已經(jīng)能夠基本滿足消費(fèi)者在社區(qū)3公里內(nèi)的一站式購(gòu)物需求。

數(shù)據(jù)來(lái)源：QuestMobile中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)

根據(jù)QuestMobile中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)顯示，2019年5月-7月，每日優(yōu)鮮的APP月活躍用戶數(shù)分別為972.84萬(wàn)、992.16萬(wàn)、1050.51萬(wàn)。7月份月活躍用戶數(shù)量首次突破了1000萬(wàn)大關(guān)。意味著每日優(yōu)鮮全品策略為用戶提供了“又好又快”的購(gòu)物體驗(yàn)。

每日優(yōu)鮮全品類戰(zhàn)略的順利實(shí)施，與其創(chuàng)新的2.0經(jīng)營(yíng)模式密不可分。

作為生鮮產(chǎn)品和消費(fèi)者的鏈接，冷鏈物流是生鮮行業(yè)中的關(guān)鍵一環(huán)。2015年，每日優(yōu)鮮開始All In前置倉(cāng)，該模式解決了生鮮電商行業(yè)持續(xù)數(shù)年冷鏈物流成本高、效率低的問題。

每日優(yōu)鮮目前在全國(guó)20個(gè)城市設(shè)立了1500多個(gè)前置倉(cāng)，為用戶提供全程冷鏈配送，根據(jù)每日優(yōu)鮮官方數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮極速達(dá)業(yè)務(wù)的平均配送時(shí)長(zhǎng)僅為36分鐘。而前置倉(cāng)模式，正是每日優(yōu)鮮最核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2019年起，每日優(yōu)鮮開始將前置倉(cāng)從倉(cāng)均面積150平米左右的1.0版本升級(jí)至面積300-400平米的2.0版本。在前置倉(cāng)模式的加持下，每日優(yōu)鮮的發(fā)展可謂勢(shì)如破竹。2019年7月，每日優(yōu)鮮APP月活用戶與小程序月活用戶加在一起，突破了2500萬(wàn)，穩(wěn)居生鮮電商行業(yè)首位。

除此之外，每日生鮮在運(yùn)營(yíng)端，借助微信等社交平臺(tái)獲取流量，針對(duì)國(guó)內(nèi)社交網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)，采取有效的分享策略，重視口碑傳播。

在微信端，利用小程序享受巨大微信人口的紅利，小程序的進(jìn)入門檻低，不需要下載和額外設(shè)置，避免了不同應(yīng)用間來(lái)回跳轉(zhuǎn)的留存損失。目前已經(jīng)成為每日優(yōu)鮮的拉新獲客的主要渠道。自2017年1月每日優(yōu)鮮小程序上線至2019年1月，其拉新比例已占所有新用戶的50%

同時(shí)。每日優(yōu)鮮充分利用社交化營(yíng)銷，鼓勵(lì)消費(fèi)者互相分享購(gòu)物體驗(yàn)，對(duì)老客戶的轉(zhuǎn)介紹進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)老客戶帶來(lái)更多新客戶。如老用戶分享邀請(qǐng)鏈接后，新老用戶都可領(lǐng)取紅包、優(yōu)惠券，“砍價(jià)0元拿”活動(dòng)等。截至2018年7月，每日優(yōu)鮮的新客有50% 來(lái)自老客的社交分享。

然后再通過豐富的會(huì)員特權(quán)+內(nèi)容化營(yíng)銷打造極致用戶體驗(yàn)保證高留存率。每日優(yōu)鮮會(huì)員制大幅提高了用戶粘性與復(fù)購(gòu)率，與用戶建立了長(zhǎng)期互動(dòng)。2017年8月每日優(yōu)鮮公布會(huì)員平均每年購(gòu)買60-70 次，每次購(gòu)買10 個(gè)左右SKU，每年人和商品連接600-700 次，約為一般電商的30倍，留存率為傳統(tǒng)電商的4倍，目前每日優(yōu)鮮營(yíng)收85%來(lái)自存量會(huì)員。

最后，每日優(yōu)鮮將大數(shù)據(jù)運(yùn)用到產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)。后臺(tái)端借力大數(shù)據(jù)賦能整體產(chǎn)業(yè)鏈，驅(qū)動(dòng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，降低成本提高整體運(yùn)營(yíng)效率。

供應(yīng)鏈端的新實(shí)力

隨著賽道玩家的增多，生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將持續(xù)升級(jí)，未來(lái)的1-2年可能將迎來(lái)新一輪洗牌潮，供應(yīng)鏈能力是生鮮電商企業(yè)突圍制勝的關(guān)鍵。

每日優(yōu)鮮深耕全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，采用“全球產(chǎn)地直采+特供基地”的采購(gòu)模式，介入產(chǎn)業(yè)鏈源頭，承包世界各地優(yōu)選食材的產(chǎn)區(qū)。每日優(yōu)鮮在30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有300余個(gè)買手，50%的蔬菜、70%的肉蛋以及90%的水果實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地或者工廠直采。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2018年6月每日優(yōu)鮮基地直采商品占比已超過60%。

同時(shí)，每日優(yōu)鮮采取“三0”計(jì)劃扶持優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，打造可持續(xù)供應(yīng)鏈。每日優(yōu)鮮對(duì)上游供應(yīng)商采用“0費(fèi)用、0退貨、0賬期”的服務(wù)政策。沒有入場(chǎng)費(fèi)，沒有促銷費(fèi)；合格商品0退貨；給上游供應(yīng)商提供快捷的付款支付，做到T+1回款。

除此之外，每日優(yōu)鮮擴(kuò)大生鮮商品SKU+自有品牌，加速整合供應(yīng)鏈。將自有的品牌商品占比提高到50%。在做全商品的同時(shí)，做到精細(xì)化，在生鮮市場(chǎng)上樹立起自身的消費(fèi)品牌。

切入新場(chǎng)景 創(chuàng)造協(xié)同效應(yīng)

借助供應(yīng)鏈端的新實(shí)力與2.0版本的發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式以及大數(shù)據(jù)的賦能，使得每日優(yōu)鮮可以切入到新的場(chǎng)景之中。

2017年6月，每日優(yōu)鮮上架了“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”項(xiàng)目。該項(xiàng)目依托供應(yīng)鏈基礎(chǔ)及大數(shù)據(jù)主攻辦公室無(wú)人貨架。便利購(gòu)商品品類主要聚焦在零食、飲品、水果、酸奶等， 依托每日優(yōu)鮮成熟的供應(yīng)鏈體系和高密度的前置倉(cāng)布局，除零食、飲品等長(zhǎng)保商品外，還能為辦公室白領(lǐng)提供水果、乳制品等短保食品，品類相較其余無(wú)人貨架企業(yè)更豐富，同時(shí)自營(yíng)物流團(tuán)隊(duì)、高效的物流體系使價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力。

資料來(lái)源：Trustdata 移動(dòng)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，海通證券研究報(bào)告

同時(shí)便利購(gòu)能將線下流量向每日優(yōu)鮮主商城進(jìn)行引流。消費(fèi)者在便利購(gòu)下完單后將得到紅包，領(lǐng)取后就會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)至每日優(yōu)鮮商城的小程序，消費(fèi)者可以去主商城購(gòu)買更多商品，同時(shí)通過在貨架上貼示每日優(yōu)鮮的小程序二維碼方便客戶購(gòu)買更多商品，以低成本向線上引流，形成線下線上閉環(huán)。

新零售蓬勃發(fā)展的背景之下，生鮮電商的潛力尚未被完全挖掘。消費(fèi)者對(duì)于生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)由“社區(qū)級(jí)”向“建筑級(jí)”轉(zhuǎn)化。以消費(fèi)者需求為核心，是每日優(yōu)鮮的目標(biāo)。我們有理由相信，隨著每日優(yōu)鮮不斷地創(chuàng)新和升級(jí)，“劍指千億”指日可待。

生成海報(bào)

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