原標(biāo)題：繼伊利之后蒙牛發(fā)布年報(bào)，乳業(yè)格局或走向一家獨(dú)大

2月28日，伊利對(duì)外發(fā)布2018年年報(bào)，報(bào)告顯示，財(cái)報(bào)期內(nèi)伊利實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入近800億元，較上年同期增長16.89%，凈利潤64.52億元，同比增長7.31%；扣非后凈利為58.78億元，同比增長10.32%。2018年上半年的增長態(tài)勢在下半年得到延續(xù)。

繼伊利發(fā)布年報(bào)一個(gè)月后，蒙牛也于3月28日發(fā)布了2018年年報(bào)。盡管后者同樣取得了營收和凈利潤的雙增長，但對(duì)照伊利的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，二者的差距卻在進(jìn)一步擴(kuò)大，這為乳業(yè)市場格局增添了不小的變數(shù)。

乳業(yè)格局或走向一家獨(dú)大

蒙牛發(fā)布的2018年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)主營收入689.8億元，同比增長14.7%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤30.4億元，同比增長48.6%。對(duì)比伊利的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，二者在營收上的差距已超百億，從凈利潤來看，蒙牛歸母凈利潤不及伊利凈利潤一半，相差超過34億元。

結(jié)合雙方在2018年8月份發(fā)布的年中報(bào)和2017年度相關(guān)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，蒙牛和伊利近兩年在營收和凈利潤上的差距呈現(xiàn)出逐步擴(kuò)大的態(tài)勢。

較早前的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年蒙牛實(shí)現(xiàn)營收344.74億元，伊利實(shí)現(xiàn)營收395.89億元，雙方的收入差距為51.15億元，這個(gè)數(shù)字在2017年同期為40.28億元。凈利潤方面，2018年上半年蒙牛凈利潤為15.62億元，伊利的凈利潤則為34.46億元，雙方之間的差距為18.84億元，這個(gè)數(shù)字相比2017年同期的22.36億元雖然有所收窄，但在2018年全年財(cái)報(bào)中卻大幅增長至34.12億元。

盡管就整體乳制品市場來看，伊利和蒙牛目前仍然排在市場第一和第二的位置，但具體到二者各自在市場中的表現(xiàn)，不難發(fā)現(xiàn)雙方在營收和凈利潤上的差距愈發(fā)明顯。如果這一趨勢在新的財(cái)年中得到延續(xù)，乳制品市場格局或?qū)⒆呦蛞患要?dú)大。

伊利搶眼表現(xiàn)背后的三個(gè)支撐點(diǎn)

分析認(rèn)為，未來5年我國乳制品行業(yè)銷售額復(fù)合增速將達(dá)到8.68%的高個(gè)位數(shù)水平，總的銷售規(guī)模有望超過5400億。擺在乳制品企業(yè)面前的無疑是一場激烈的市場競賽。那么，伊利如何做到在這條賽道中始終跑在最前面，同時(shí)又以加速度與緊隨其后的對(duì)手拉開距離，進(jìn)一步鞏固自身的領(lǐng)先地位？

結(jié)合伊利發(fā)布的2018年年報(bào)相關(guān)信息，在伊利搶眼的市場表現(xiàn)背后，不難發(fā)現(xiàn)有三個(gè)有力支撐點(diǎn)：

一、加速布局大健康市場，推動(dòng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)多元化。2018年，伊利在主戰(zhàn)場液態(tài)奶市場憑借伊利純牛奶、安慕希、金典等多款明星產(chǎn)品保持穩(wěn)定增長，在此基礎(chǔ)上成立了健康飲品事業(yè)部和奶酪事業(yè)部，推出“植選”系列豆乳、能量飲料“煥醒源”、妙芝手撕新鮮奶酪等一系列新品。數(shù)據(jù)顯示，2018年新產(chǎn)品在伊利整體銷售中的占比達(dá)到14.8%，相比去年同期增長了5.6%，成為企業(yè)新的收入增長點(diǎn)。相比之下蒙牛的收入則較為集中，主要依賴特侖蘇、純甄等單品的銷量；

二、提升國內(nèi)市場滲透率基礎(chǔ)上，積極拓展海外市場，為業(yè)務(wù)全球化鋪路。凱度調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，截至2018年12月，伊利常溫液態(tài)類乳品的市場滲透率提升至82.3%，截至2018年10月5日，伊利整體家庭滲透率提升至90.9%。在此基礎(chǔ)上，2018年伊利積極拓展海外市場，繼旗下Joyday冰淇淋進(jìn)入印尼市場后，又收購了泰國冰淇淋和冷凍食品分銷商CHOMTHANA 96.46%的股權(quán)，以東南亞市場為圓點(diǎn)對(duì)周邊市場形成輻射，推動(dòng)業(yè)務(wù)全球化。

伊利集團(tuán)位于新西蘭的大洋洲乳業(yè)基地

三、全產(chǎn)業(yè)鏈布局形成協(xié)同效應(yīng)，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，提升產(chǎn)品競爭力。目前在全球市場，伊利的布局覆蓋優(yōu)質(zhì)原奶、原輔材料、產(chǎn)品包裝、智能設(shè)備等上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)在新西蘭建立大洋洲研發(fā)創(chuàng)新基地，2018年由該基地生產(chǎn)的“金典”新西蘭進(jìn)口牛奶、“柏菲蘭”牛奶已經(jīng)在國內(nèi)相繼上市。通過整合全球優(yōu)質(zhì)資源，伊利產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢開始凸顯，提升了產(chǎn)品在全球市場的競爭力。

千億目標(biāo)達(dá)成已無太大懸念

由業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)多元化、拓展海外市場、產(chǎn)業(yè)協(xié)同為三大支撐點(diǎn)，2018年伊利在“五大指標(biāo)”上的全面引領(lǐng)地位得到延續(xù)。報(bào)告期內(nèi)，伊利營業(yè)收入持續(xù)行業(yè)第一、凈利潤持續(xù)行業(yè)第一、綜合市場占有率持續(xù)行業(yè)第一，消費(fèi)者滲透率持續(xù)行業(yè)第一、凈資產(chǎn)收益率持續(xù)全球乳業(yè)第一。

值得一提的是，伊利曾將2020年達(dá)到千億規(guī)模作為階段性目標(biāo)。以中國乳制品市場規(guī)模整體增速和伊利近兩年的發(fā)展勢頭來看，這個(gè)目標(biāo)的達(dá)成幾乎沒有懸念，甚至有希望在2019財(cái)年提前實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，率先成為中國乳業(yè)首個(gè)千億級(jí)企業(yè)，進(jìn)一步拉開與競爭對(duì)手之間的距離。

伊利的戰(zhàn)略規(guī)劃十分清晰，以乳制品為主戰(zhàn)場，新品類拓展和海外市場布局為第二戰(zhàn)場，在保持原有業(yè)務(wù)和市場穩(wěn)定增長的同時(shí)，尋找新的營收增長點(diǎn)。從長遠(yuǎn)的角度來看，隨著伊利在大健康領(lǐng)域的多元化布局，未來在達(dá)到千億目標(biāo)之后，成為一家全球化的健康食品企業(yè)將會(huì)成為它的新目標(biāo)。

有一點(diǎn)可以確定的是，不論中國乳制品市場格局未來如何變化，中國乳業(yè)整體市場規(guī)模未來幾年無疑將實(shí)現(xiàn)大幅增長，乳制品企業(yè)的角逐場也將從國內(nèi)延伸到全球市場。

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