10月8日，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布旗下麥咖啡品牌推出外送服務(wù)，消費(fèi)者可通過(guò)餓了么、美團(tuán)以及“i麥咖啡外送”的微信小程序下單。

據(jù)麥當(dāng)勞方面介紹：

外送的麥咖啡采用了高科技專利防溢技術(shù)的“小金蓋”，可在正常運(yùn)送條件下避免杯中熱飲灑漏，并且專業(yè)外送員可在28分鐘內(nèi)將咖啡送達(dá)，令外送咖啡依然保持適宜的飲用溫度。

據(jù)悉，此次麥當(dāng)勞的外送服務(wù)市先在上海推出，隨后將逐步推廣到其他的市場(chǎng)。羅超頻道在微博下發(fā)現(xiàn)，用戶對(duì)于麥咖啡進(jìn)駐自己所在城市的呼聲很高。

近年來(lái)，中國(guó)咖啡的市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅猛，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：

2017年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模突破1000億人民幣，增速高達(dá)15%。相比之下，全球咖啡市場(chǎng)的增速僅為2%。

而在麥咖啡之前，瑞幸咖啡和星巴克等咖啡品牌已經(jīng)開始了外送服務(wù)。此前8月，星巴克在上海宣布將和餓了么合作推出外賣服務(wù)。

星巴克之前在中國(guó)一直主打中高端市場(chǎng)，但是在中國(guó)咖啡行業(yè)快速增長(zhǎng)的時(shí)候，星巴克卻出現(xiàn)了9年來(lái)的首次業(yè)績(jī)下滑。這背后也使得星巴克不得不懷疑自己的中高端定位是否適用于中國(guó)的廣泛人群。

實(shí)際上，中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)咖啡的場(chǎng)景在擴(kuò)大。他們既希望可以在咖啡店喝，可以在上班路上喝，也可以躺在家里喝，他們希望擁有選擇的權(quán)利。

相比之下，年輕的瑞幸咖啡增長(zhǎng)速度則十分驚人。瑞幸目前的門店主要分為旗艦店、悠享店、快取店和外送店。消費(fèi)者可以在旗艦店慢慢喝咖啡，可以在去門店的路上下單，然后自提帶走，也可以直接叫外賣，瑞幸承諾30分鐘內(nèi)送達(dá)。

可以說(shuō)，瑞幸咖啡滿足了家庭、工作、“第三空間”等所有的咖啡消費(fèi)場(chǎng)景。正是這種模式，瑞幸增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。截止到18年8月，瑞幸在全國(guó)13個(gè)城市擁有了超過(guò)800家門店。

這背后也說(shuō)明了所有的咖啡產(chǎn)品都開始注重咖啡的外送。并且，除了美團(tuán)和餓了么等外賣平臺(tái)，咖啡產(chǎn)品們還特別注重在微信小程序上的服務(wù)，希望能通過(guò)微信好友的傳播實(shí)現(xiàn)裂變，背靠微信的社交生態(tài)快速積累和傳播新用戶。

而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們獲取咖啡的效率和體驗(yàn)都得到了大幅提升。一方面消費(fèi)場(chǎng)景沒(méi)有了限制。另一方面，支付效率提高了，不需要像從前那樣排長(zhǎng)隊(duì)才能買到咖啡。

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