國民消費(fèi)水平升級帶動(dòng)健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者對食品安全及營養(yǎng)層面有了更高訴求,也直接帶動(dòng)近幾年堅(jiān)果市場快速增長,預(yù)計(jì)2020年國內(nèi)堅(jiān)果炒貨行業(yè)銷售規(guī)模將超過1000億人民幣,堅(jiān)果作為休閑零食的一種,不僅滿足娛樂休閑需要,也逐漸成為消費(fèi)者日常餐桌上的必備食品。中秋國慶臨近,洽洽此次攜新品聯(lián)合分眾傳媒攻城略地,在樓宇空間刮起“黃色風(fēng)暴”,通過“洽洽小黃袋每日堅(jiān)果”引領(lǐng)全球零食新風(fēng)尚,做更值得信賴的休閑零食。
清晰戰(zhàn)略 定位升級
中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,讓更多的企業(yè)走向全球。經(jīng)過十余年的發(fā)展,如今的洽洽已經(jīng)遠(yuǎn)銷海外40多個(gè)國家和地區(qū)。洽洽讓瓜子這一中國人的傳統(tǒng)小食,沖出國門,受到越來越多的外國人士的歡迎,被眾多媒體譽(yù)為“中國新名片”,成為“享譽(yù)世界的中國瓜子”。
2018年,洽洽引入全球戰(zhàn)略定位咨詢領(lǐng)域第一品牌——里斯中國作為戰(zhàn)略咨詢合作伙伴,清晰戰(zhàn)略,定位升級。在品類戰(zhàn)略的定位指導(dǎo)下進(jìn)行品類聚焦,把每日堅(jiān)果打造成未來主干品類,致力于將洽洽從全球領(lǐng)先的瓜子企業(yè)邁向全球領(lǐng)先的堅(jiān)果企業(yè)。
堅(jiān)果市場大興,為何洽洽小黃袋獨(dú)步市場
在休閑食品的總銷量里,堅(jiān)果炒貨的銷售量達(dá)到行業(yè)規(guī)模的23%,其中組合包裝類堅(jiān)果炒貨占比有所提升,混合堅(jiān)果成為零食新風(fēng)尚。為此,洽洽小黃袋每日堅(jiān)果迎風(fēng)而上將混合堅(jiān)果作為重點(diǎn)推新,一經(jīng)推出便大受歡迎。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民平衡膳食寶塔》中就建議堅(jiān)果每日攝入量在25克以上。但國民日均攝入和消費(fèi)程度卻遠(yuǎn)不及此,沒有專業(yè)營養(yǎng)分配指導(dǎo),至使存在營養(yǎng)攝入單一或定量不均的情況。為了解決這些問題,洽洽小黃袋每日堅(jiān)果設(shè)定每袋26克,其中16克左右果仁,10克左右果干,由腰果仁、核桃仁、榛子仁、蔓越莓干、巴旦木仁、藍(lán)莓干、黑加侖葡萄干7種果仁果干組成,富含膳食纖維、鎂、維生素E,含有鐵等元素,均衡搭配能夠很好地滿足大眾對健康堅(jiān)果、營養(yǎng)的追求。
洽洽小黃袋倡導(dǎo)“新鮮戰(zhàn)略”,為了做到食品質(zhì)量和口味的嚴(yán)格把控,洽洽筑起原料壁壘,建立自己的培育基地,并和全產(chǎn)業(yè)鏈整合供應(yīng)鏈,而這也是行業(yè)中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。小黃袋甄選全球優(yōu)質(zhì)原料,產(chǎn)地跨三洲六國,拒絕代工、利用先進(jìn)的保鮮技術(shù)、高科技?xì)⒕夹g(shù)、低溫烘烤、低溫清晰六大核心優(yōu)勢保證食品質(zhì)量與安全。在口味上,洽洽小黃袋堅(jiān)持提供純正、天然,還原堅(jiān)果自身味道的產(chǎn)品。即符合其健康理念也迎合了大眾的口味。
洽洽不斷加強(qiáng)堅(jiān)果炒貨類基礎(chǔ)科學(xué)研究,其主導(dǎo)的“干堅(jiān)果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目不僅榮獲國務(wù)院頒發(fā)的國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),憑借雄厚的研發(fā)實(shí)力,洽洽食品成功入選為國家農(nóng)業(yè)部“國家干堅(jiān)果加工技術(shù)研發(fā)中心”。此外,洽洽小黃袋每日堅(jiān)果成為首家入選“國家健康品牌計(jì)劃”的品牌。
小包裝混合果仁也影響了國外人吃堅(jiān)果的習(xí)慣,由散裝堅(jiān)果到袋裝混合堅(jiān)果,洽洽小黃袋每日堅(jiān)果將混合堅(jiān)果帶向全世界,暢銷至歐美40多個(gè)國家和地區(qū),受到全球消費(fèi)者的信賴。
洞悉先機(jī),借勢場景營銷引爆小黃袋
近些年,電梯場景營銷成為寵兒,各大新老品牌紛紛攜重金入場,如神州租車、餓了么、瑞幸咖啡、小米、郎酒、露露、波司登、芝華士沙發(fā)、居然之家等,究其緣由,莫過于媒介碎片、信息粉塵、主流易位,而電梯媒體的獨(dú)特性與影響力,完全符合品牌主新時(shí)代下投放邏輯和要求,從而深受追捧!
洽洽,恰逢其時(shí)。中秋國慶臨近,目前混合堅(jiān)果領(lǐng)域還沒有形成第一品牌認(rèn)知的事實(shí),雖然競品不少,但均處于市場測試和觀望階段,均未形成氣候,此時(shí)洽洽高舉品牌大旗,采取品牌閃電戰(zhàn)的方式,搶灘分眾電梯媒體,進(jìn)行高頻大范圍傳播,圍捕2億主流人群,正是恰到好處。
消費(fèi)者的決策依賴往往先入為主,誰能優(yōu)先占領(lǐng)認(rèn)知,誰就能領(lǐng)導(dǎo)市場,而規(guī)避廣告與抵觸騷擾是品牌建立的大敵,在有效觸達(dá)變得日益稀缺與困難的媒體環(huán)境中,從洽洽的投放策略,或許能看到成功的解決方案,特勞特全球總裁鄧德隆認(rèn)為:大多數(shù)情況下,消費(fèi)者不想看廣告,看電視時(shí),他們要看的是節(jié)目,上網(wǎng)時(shí),他們要看的是內(nèi)容。但是,我發(fā)現(xiàn)很多消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)看分眾電梯廣告,因?yàn)榈入娞莺妥娞莸臅r(shí)間,看廣告成了打發(fā)無聊的很好方式。正是因?yàn)榉直婋娞輳V告具備被主動(dòng)觀看的魅力,洽洽小黃袋每日堅(jiān)果人氣飆升就不難理解了!
快消新品建立的打法方式很多,但真正理性且具有建設(shè)性的較少,洽洽堅(jiān)果小黃袋的品牌速成,可以給正在建立或重塑的品牌做個(gè)參考!
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