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    中國線下零售消費(fèi)升級,美國線下零售消費(fèi)降級

    摘要:說起線下零售,大家想到的往往只是關(guān)店潮。無論中美,均是如此。不過,據(jù)CNBC報(bào)道,F(xiàn)GRT(前分析機(jī)構(gòu)FungGlobalRetail&Technology)公司的數(shù)據(jù)跟蹤顯示,2017年迄今

    說起線下零售,大家想到的往往只是關(guān)店潮。無論中美,均是如此。

    不過,據(jù)CNBC報(bào)道,F(xiàn)GRT(前分析機(jī)構(gòu)Fung Global Retail & Technology)公司的數(shù)據(jù)跟蹤顯示,2017年迄今為止,美國零售商新開了3400個(gè)店面。

    增長最快的是Dollar General、Dollar Tree、Aldi和TJX(TJ Maxx和Home貨物的所有者)。美容產(chǎn)品零售Ulta和Sephora在繼續(xù)擴(kuò)大店面覆蓋范圍,而包括Target、Nordstrom和Forever 21在內(nèi)的零售企業(yè)也在開設(shè)更多的門店。

    中國其實(shí)也有大量線下零售門店悄然新增。

    盒馬鮮生在3月提速開店,京東號稱年底前每天要新增1000家京東便利店。4月28日,位于杭州大廈中央商城的網(wǎng)易考拉線下店正式對外營業(yè)。4月30日,小米之家宣布4月28日-5月1日在全國開設(shè)61家門店。

    縱觀中美線下零售產(chǎn)業(yè),我們可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍現(xiàn)象——關(guān)店的都是那些傳統(tǒng)百貨商超。所以與其說是“零售關(guān)店潮”,倒不如說是“傳統(tǒng)百貨商超”關(guān)店潮。

    但大洋兩岸在關(guān)店潮里都有一批“新牛仔”,它們逆潮流而上,在關(guān)店潮之中反而開拓了更多線下門店。大家往往只是看到了關(guān)店潮,卻很少關(guān)注那些 “新增店”到底有何特點(diǎn)。

    美國線下零售擴(kuò)張者

    縱覽這其中新增線下門店的企業(yè),我們會(huì)發(fā)現(xiàn),美國線下零售中正在擴(kuò)張的企業(yè),基本都不是沃爾瑪這種粗放的傳統(tǒng)商超,而是具備自身特點(diǎn)。我們從中可以發(fā)現(xiàn)四個(gè)規(guī)律。

    1、三公里社區(qū)超市擴(kuò)張

    Dollar General是美國的社區(qū)超市,主要服務(wù)對象是大中型社區(qū),進(jìn)行日用消費(fèi)品分銷,商品包括健康美容品、包裝食物、清潔劑、家庭用品、文具、玩具、季節(jié)性貨品、衣服及家用紡織品如毛巾及床單等。

    今年4月,摩根大通就將Dollar General目標(biāo)價(jià)從104美元上調(diào)至116美元,評級也從“中性”上調(diào)至“增持”。

    沃爾瑪?shù)某晒Ω从谏鲜兰o(jì)70年代美國消費(fèi)社會(huì)的汽車文化和郊區(qū)文化。沃爾瑪?shù)却笮统幸话汩_設(shè)在地廣人稀的城郊,美國人往往在周末開著車去郊游采購商品。

    隨著亞馬遜這樣的電商逐漸起步,用戶大規(guī)模采購?fù)D(zhuǎn)移至線上,線下的Dollar General近水樓臺先得月,它的成功之處在于,和沃爾瑪截然相反的地理位置以及市場定位。

    Dollar General作為廉價(jià)社區(qū)超市做得好的原因之一就是,更貼近社區(qū),社區(qū)的居民常常進(jìn)行多次小額購買。沃爾瑪在這種社區(qū)超市面前,顯然顯得更麻煩。

    2、女性零售依舊不可阻擋

    全世界的女性都是一幫愛消費(fèi)的人。相比于男性只有西裝皮鞋襯衣領(lǐng)帶,女性的日常消費(fèi)場景就顯得多得多了。

    無論是美妝還是護(hù)膚等各類商品,在全球來講,相比男性那些可憐巴巴的日常消費(fèi)項(xiàng)目,都是無底洞般的消費(fèi)黑洞。

    無一例外,Ulta這些美國女性零售商,同樣處于線下門店擴(kuò)張階段。

    Ulta2017財(cái)年銷售額增長21.2%達(dá)58.8億美元,第四季度凈收入同比猛漲48.5%至2.082億美元。去年總凈收入增長35.5%至5.552億美元。

    根據(jù)Ulta的2017財(cái)年的規(guī)劃,它在全美新增了100家門店,它的門店主要開在美國的中小城市、郊區(qū)、乃至鄉(xiāng)村,同時(shí)銷售500 多個(gè)品牌的高中低檔美妝產(chǎn)品,而且里面還有各式各樣的美妝體驗(yàn)沙龍,幾乎集中了女性愛美一條龍的服務(wù)。

    Sephora是全球最大美容零售商,它和Ulta互為競爭對手,只不過前者更高端,而后者更低端。不過,Ulta其實(shí)市場份額已經(jīng)超越了Sephora。

    3、美國消費(fèi)降級線下狂潮

    中國消費(fèi)降級有拼多多,美國消費(fèi)降級則是靠T.J.Maxx這樣的折扣店和Dollar Tree這樣的一元店。T.J.Maxx 賣的東西其實(shí)是輕奢消費(fèi)品,比如皮包、皮鞋等。

    之所以能做到低價(jià)的原因是,梅西百貨這些百貨公司在與生產(chǎn)商交易時(shí),會(huì)出現(xiàn)取消訂單或退貨的情況,T.J.Maxx則是把這些被別人不要的訂單中收入囊中,最終用這種鉆空子的方式低價(jià)銷售產(chǎn)品。

    Dollar Tree則是美國500強(qiáng)企業(yè),在全美開設(shè)1萬多家分店,是一家典型的折扣零售商店。你可以把它理解成美國的一元店,不過它和中國義烏小商品一元店還是有著本質(zhì)區(qū)別。

    因?yàn)镈ollar Tree商品廉價(jià),得到了很多美國千禧一代的支持。它在2011-2016年的短短五年間擴(kuò)張了6000家門店,雖擴(kuò)張速度放緩,但相比沃爾瑪來說依舊生機(jī)勃勃。

    4、深度運(yùn)營采購模式的成功

    Costco作為傳統(tǒng)零售巨頭的代表依舊傲視群雄。

    這家會(huì)員制連鎖倉儲超市在2017年第四財(cái)季中,凈銷售額為413.6億美元,同比增長15.8%;會(huì)員費(fèi)收入9.43億美元,同比增長13.3%;凈收入為9.19億美元,同比增長18%。經(jīng)攤薄每股盈利2.08美元,收入升15.7%至423億美元。

    亮眼的財(cái)報(bào)以及中國學(xué)徒們在深度運(yùn)營采購這條路前赴后繼模仿,讓Costco在美國零售關(guān)店潮之中獨(dú)樹一幟,沃爾瑪之流也是艷羨不已。

    中國線下零售擴(kuò)張者

    美國線下零售新增門店的特征、模式、理念,在中國同樣可以找到對應(yīng)的業(yè)態(tài)。不過和美國零售截然不同的事,中國的新增零售店背后幾乎都有互聯(lián)網(wǎng)公司的主導(dǎo)。

    由于中美國情的不同,雙方都有類似的業(yè)態(tài),但是內(nèi)核、表現(xiàn)卻顯示出了極大的差異。

    1、三公里社區(qū)超市變成了消費(fèi)升級的較量

    美國三公里社區(qū)超市Dollar General其實(shí)更像是一個(gè)小雜貨鋪,無論是定價(jià)還是定位,其實(shí)都比位于郊區(qū)的沃爾瑪更低端。但是中國的三公里社區(qū)超市講究消費(fèi)升級,客單價(jià)更高,以生鮮水果這個(gè)品類為主,更多抓住了新中產(chǎn)這個(gè)消費(fèi)群體。

    最典型的案例是阿里的盒馬鮮生、京東的便利店。之所以會(huì)出現(xiàn)這種差異,原因在于中國只有北上廣深這樣的大城市,其物流、消費(fèi)能力、移動(dòng)支付的覆蓋率才能支撐起如此高消費(fèi)的三公里社區(qū)超市。

    與美國Dollar General賣生活雜物不同,中國的盒馬鮮生、京東便利店主打消費(fèi)品其實(shí)是生鮮水果。

    因?yàn)橐仓挥猩r水果才用的上如此快的物流,才能支撐起如此高頻、高消費(fèi)的客單量。只有生鮮水果這個(gè)品類才能保證成本、效率、體驗(yàn),搭配其高端品牌形象。

    本質(zhì)來看,中國的三公里社區(qū)超市目前還是由傳統(tǒng)零售所覆蓋的,只是傳統(tǒng)零售正處于衰退狀態(tài),給了阿里、京東這些巨頭改造機(jī)會(huì),阿里、京東其實(shí)也是處于線下起步期。

    2、女性線下零售成了跨境電商的目標(biāo)市場

    在國內(nèi),海淘和女性零售天然是一堆孿生兄弟。由于國內(nèi)線下美妝護(hù)膚品真假難辨,母嬰用品普遍質(zhì)量不佳,消費(fèi)升級的需求被迫到了線上,這造就了網(wǎng)易考拉這樣的跨境電商。

    此前網(wǎng)易考拉就曾描繪出自家用戶畫像——以女性為主,最愛購買的品類分布在母嬰、美容彩妝、服飾鞋包等海外尖貨。

    從去年開始,網(wǎng)易考拉就一直試圖在線下爭取線下女性市場,利用線上品牌優(yōu)勢,在線下擴(kuò)張門店,主營母嬰、美妝、服飾鞋包、數(shù)碼家電、運(yùn)動(dòng)服飾這些品類。

    去年11月份,網(wǎng)易考拉與法國Kidiliz集團(tuán)達(dá)成合作,在杭州濱江寶龍城開設(shè)了Z-PARIS童裝店,今年2月份,網(wǎng)易考拉又在杭州來福士廣場試水了線下直營店。

    這次正式在線下開通網(wǎng)易考拉“海淘爆品店”,目的非常明顯,就是把線上的用戶圈到線下。

    事實(shí)上,國內(nèi)線下有名氣的跨境免稅店很少,網(wǎng)易考拉在線下市場很容易積累品牌聲量,而且線下門店也可以體驗(yàn)高品質(zhì)商品,形成認(rèn)知度,降低購買決策成本。

    3、線下零售學(xué)不來Costco,只有電商在學(xué)

    國內(nèi)線下零售有一批學(xué)習(xí)Costco的門店,比如說小米之家、淘寶心選線下店,甚至這次網(wǎng)易考拉“海淘爆品店”也算是Costco的學(xué)徒——畢竟網(wǎng)易考拉海購的選品、采購邏輯,和Costco幾乎如出一轍。

    但是無一例外,所有Costco的學(xué)徒都是互聯(lián)網(wǎng)公司或者是科技公司,傳統(tǒng)線下零售商幾乎沒有一家是學(xué)習(xí)Costco的。中國傳統(tǒng)線下零售商,面對變化出奇的遲緩。

    這也造成了中國沒有任何一家類似Costco的線下綜合類商超,只有垂直類的Costco——小米之家只能算是電子消費(fèi)市場的Costco,淘寶心選只能算是家居消費(fèi)市場的Costco。

    不過,在互聯(lián)網(wǎng)公司改造下,中國版的Costco具備更強(qiáng)的互聯(lián)網(wǎng)、電商、物流基因,這和中國的零售環(huán)境又天然契合。

    互聯(lián)網(wǎng)因素和消費(fèi)升降級的對比

    對比中美線下零售擴(kuò)張現(xiàn)象,我們還能發(fā)現(xiàn)雙方更多歷史土壤、企業(yè)基因所造就的差異。

    第一個(gè)差異是,互聯(lián)網(wǎng)零售巨頭和傳統(tǒng)零售巨頭之間的實(shí)力對比。

    中國互聯(lián)網(wǎng)零售巨頭明顯是強(qiáng)于傳統(tǒng)零售巨頭的。隨隨便便像網(wǎng)易、小米這樣的科技互聯(lián)網(wǎng)公司都敢進(jìn)入線下零售業(yè),去主導(dǎo)中間的供應(yīng)鏈、采購鏈,可想而知中國互聯(lián)網(wǎng)公司在零售行業(yè)到底有多強(qiáng)勢。

    甚至,中國零售是由互聯(lián)網(wǎng)、科技公司所主導(dǎo)的,美國亞馬遜雖然同樣橫掃一切,但是傳統(tǒng)零售商在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)面前還有一定的話語權(quán)。

    像Costco、Dollar General、Ulta依舊能在自己的細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)和亞馬遜分庭抗禮。中國零售商則是更多只能和互聯(lián)網(wǎng)公司合作,進(jìn)行新技術(shù)的改造。

    第二個(gè)差異是,中國跨境零售的概念,遠(yuǎn)比美國線下零售市場要火爆。

    中國跨境高品質(zhì)商品的概念遠(yuǎn)比美國要火爆,用戶對跨境商品的需求更大。畢竟中國線下零售市場環(huán)境不夠好,國內(nèi)外商品質(zhì)量的差距現(xiàn)在存在,未來也會(huì)長期存在。也難免國內(nèi)消費(fèi)者更看好美帝、歐美、日韓的商品。這使得網(wǎng)易考拉“海淘爆品店”這類跨境零售店存在發(fā)展空間。

    第三個(gè)有意思的差異是,中國講究消費(fèi)升級,而美國講究消費(fèi)降級。

    Dollar General、Ulta這些在美國吃香的線下零售店,幾乎都是消費(fèi)降級的主導(dǎo)思想。這個(gè)現(xiàn)象背后的邏輯是,美國中產(chǎn)階級正在衰落。

    (via.皮尤研究中心)

    一份數(shù)據(jù)顯示,美國中產(chǎn)階級家庭的人口份額從1971年的61%降到了2015年的50%。同時(shí)期高收入人群占比從1971年的14%上升到2015年的21%,低收入人群占比從1971年的25%上升到2015年的29%。

    社會(huì)財(cái)富的比例上看,中產(chǎn)階級總收入占社會(huì)總收入的份額由1970年的62%下降到2014年的43%,高收入群體的總收入則由1970年占總收入的29%上升到2014年的49%。

    1970年以來,美國基尼系數(shù)一直呈上升趨勢,說明社會(huì)的貧富差距一直在加大。事實(shí)上,Dollar General、Ulta這些消費(fèi)降級零售店,很大程度上是為那些低收入人群(勞工階層、下崗白領(lǐng)、年輕大學(xué)生)所準(zhǔn)備的。

    這些人群中很大一部分也是川普這種保守主義價(jià)值理念的的支持者。

    也就是說,美國窮人捧起了川普總統(tǒng),也捧紅了消費(fèi)降級。

    不過,在中國,線下零售本身就太老舊,消費(fèi)降級早就在縣鄉(xiāng)菜市場、雜貨鋪完成了。中產(chǎn)人群的崛起,讓消費(fèi)升級成了線下零售的主流。

    極客網(wǎng)企業(yè)會(huì)員

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    2018-05-03
    中國線下零售消費(fèi)升級,美國線下零售消費(fèi)降級
    摘要:說起線下零售,大家想到的往往只是關(guān)店潮。無論中美,均是如此。

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