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    沒想到,我已經(jīng)叫了10年外賣!

    張旭豪在2017年的CSR報告中曾談到,餓了么在用創(chuàng)新科技打造平臺,讓每一個人不論資源多少、學歷高低、身在何地,只要愿意,都能借助這個平臺平等享有社會經(jīng)濟發(fā)展所帶來的成果,擁有發(fā)展自己的機會。10年以來,正是這份“與眾不同”的責任,讓餓了么不斷發(fā)揮出超越產(chǎn)品本身的意義。

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    經(jīng)濟價值:科技賦能新餐飲,外賣成為行業(yè)新增量。

    以易觀2017年Q4數(shù)據(jù)看,互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣的市場規(guī)模達677.3億元,環(huán)比上漲16.2%,同比增長81.8%,仍保持高速增長,其對線下餐飲而言,已成為不可或缺的中堅力量。而本質(zhì)原因正是:

    線下餐飲的房租和勞動力成本都在不斷上漲,導致餐飲閉店率越來越高。而門店面對這樣壓力的情況下,無疑需要尋找新增量,而外賣正是一個很好的手段,其對于商家而言,不會受制于門店桌數(shù),亦不會受制于客源的地域限制,可以通過外賣小哥輻射更“遙遠”的用戶。

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    從餓了么報告我們也能看出,10年來,其以創(chuàng)新科技賦能200多萬商家,從三個維度不斷推動古老的餐飲業(yè)的數(shù)字化進程:

    第一,幫助商家優(yōu)化餐飲產(chǎn)品,適應(yīng)外賣市場需求,為消費者帶來高性價比的多元營養(yǎng)餐;

    第二,在商戶與平臺間,商戶與商戶之間開展聯(lián)合營銷,為商戶帶來無邊界的互聯(lián)餐飲模式;

    第三,推出未來餐廳,探索未來實體餐廳的更多可能,如打造堂食為輔,外賣為主的新業(yè)態(tài)。

    其所締造的外賣新業(yè)態(tài)全面提升行業(yè)效率,不僅協(xié)助一線餐飲品牌實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,更孵化出一大批互聯(lián)網(wǎng)餐飲新銳品牌。

    諸如必勝客,其是最早進行外賣嘗試的一線餐飲品牌之一。上線餓了么后,通過與平臺一起不斷優(yōu)化產(chǎn)品、營銷和配送質(zhì)量,最終實現(xiàn)外賣業(yè)務(wù)的大幅增長;上海的“外賣網(wǎng)紅”A夢餐亦是如此,從2014年餓了么擴張初始,其外賣單量急速上升。如今,其超過7成訂單來自餓了么,員工規(guī)模也從7人增長到300人,成為全國最成功的互聯(lián)網(wǎng)外賣創(chuàng)業(yè)案例之一。

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    社會價值:成為一家有責任有擔當?shù)钠髽I(yè)。

    其一,拉動就業(yè)。餓了么讓在線外賣行業(yè)從無到有,催生一個年產(chǎn)值達2000多億元的市場,直接和間接創(chuàng)造出共2000多萬個就業(yè)崗位。按外賣市場整體日單量3000萬單計算,平均人效達30單/天,這意味著,中國每天都活躍著多達100萬人的外賣小哥;

    其二,提升行業(yè)食品安全性。為大眾提供豐富、健康、安全的食品和日用品的同時,提供便捷的到家服務(wù)及 24小時客服,及時接受消費者的問題反饋,讓臟亂差的“小作坊”無處遁行,進而完善食品安全保險。

    其三,熱衷公益。譬如其在今年除夕當晚,聯(lián)合多大餐飲品牌,發(fā)起“向城市守望者致敬”活動,向城市里值班的數(shù)千名一線工作者送上暖心年夜飯,并獲得央視新聞等主流媒體的關(guān)注。

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    如今,外賣配送員這一職業(yè)越來越受年輕人歡迎,甚至成為了很多進城打工者在城市的第一份工作。不得不說,餓了么便為這些三四線小鎮(zhèn)青年立足城市提供了更多的可能性。

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    2018-04-25
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    張旭豪在2017年的CSR報告中曾談到,餓了么在用創(chuàng)新科技打造平臺,讓每一個人不論資源多少、學歷高低、身在何地,只要愿意,都能借助這個平臺平等享有社會經(jīng)濟發(fā)展所帶來的成果,擁有發(fā)展

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