新零售元年，颶風(fēng)下。

永輝關(guān)掉了微店，沃爾瑪將線上業(yè)務(wù)交給了京東，大潤(rùn)發(fā)則直接賣身阿里。年底騰訊搭上末班車，入股了永輝超市及其旗下的“超級(jí)物種”。

曾經(jīng)的零售巨頭，紛紛站隊(duì)抱起了大腿。

而另一頭，無(wú)人貨架半年內(nèi)吸引了35億的資金，各種無(wú)人店、自助終端、快閃店等新業(yè)態(tài)，成了媒體和資本關(guān)注的焦點(diǎn)。但是半年后，新業(yè)態(tài)卻死的死，賣的賣，哀鴻遍野。

經(jīng)常有業(yè)內(nèi)的從業(yè)者來(lái)咨詢，接下來(lái)新零售究竟會(huì)怎么發(fā)展？創(chuàng)業(yè)者在零售領(lǐng)域有什么創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)？

晟道投資副總裁張淵，向鋅財(cái)經(jīng)做了詳細(xì)的分析。

以下是他的自述：

張淵，為晟道投資副總裁；

專注于大消費(fèi)和TMT領(lǐng)域的成長(zhǎng)期投資；

投資案例包括：易果生鮮、開始吧、明日世界競(jìng)技體育、紙箱哥等。

我們復(fù)盤了2017年所有的零售領(lǐng)域的事件。

就想，今天的零售產(chǎn)業(yè)究竟在一個(gè)什么樣的時(shí)間點(diǎn)上，其中有很多內(nèi)容可以講。如果用一個(gè)詞、一個(gè)概念形容2017的新零售，我會(huì)說(shuō)：濫觴。

為什么是濫觴？

2017年是新零售的元年，撕開了零售業(yè)態(tài)再一次變革的口子，上有阿里、京東、蘇寧等巨頭的布局，下有各個(gè)創(chuàng)業(yè)公司瘋狂燒錢撲點(diǎn)位搶地盤。但，這影響究竟有多大？

在2017年的夏天，無(wú)人貨架行業(yè)半年融資35億，無(wú)人便利店融資25億，自助售貨市場(chǎng)融資15億，很瘋狂。

年初我們?cè)诤贾荼M調(diào)，80人的公司辦公室，就放了一臺(tái)無(wú)人貨架，而且要求公司為員工造成的貨損全部兜底；年末我們看一家20多人的辦公室里，放了三家不同的無(wú)人貨架，且銷售人員都暗示可以白吃白拿。

一家基金的合伙人體驗(yàn)了幾家不同的無(wú)人便利店，通過(guò)人臉識(shí)別的防損結(jié)算功能，認(rèn)識(shí)了自己分散在五湖四海孿生兄弟，并讓他們?yōu)橹I單。

年末，因?yàn)楸本┮粓?chǎng)全市范圍內(nèi)的消防檢查，基本上關(guān)閉了市內(nèi)所有的無(wú)人便利店，而不久之前這些無(wú)人便利店也被戲稱“專門開在VC樓下”。

我們回頭去看，瘋狂的融資和燒錢加速了行業(yè)周期，市場(chǎng)快速洗牌之后，卻落的一地雞毛。

這些新的零售場(chǎng)景的價(jià)值，能否經(jīng)受住需求和效率的雙重拷問(wèn)，還需要回歸零售的本質(zhì)去看。

我們不妨對(duì)主要的零售場(chǎng)景進(jìn)行一個(gè)比較。

2017年的商超和賣場(chǎng)的銷售額約為3萬(wàn)億元，傳統(tǒng)百貨的銷售額約為7,000億元，夫妻老婆店的銷售額約為2,000億元，連鎖便利店的銷售額約為1,500億元。

而相比之下，預(yù)計(jì)3年內(nèi)無(wú)人售貨機(jī)市場(chǎng)容量?jī)H1,000億元左右（2017年市場(chǎng)規(guī)模約為100億元），無(wú)人貨架和無(wú)人便利店的市場(chǎng)容量均約為數(shù)百億元。

新業(yè)態(tài)承載的消費(fèi)需求僅為2%左右。

2017是新零售元年，也可以叫濫觴之年。

那回到核心，2018年的零售的發(fā)展重心究竟在哪？

我認(rèn)為會(huì)在傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的改造和升級(jí)上。

看16年的數(shù)據(jù)，中國(guó)超市/賣場(chǎng)門店數(shù)約13萬(wàn)家，全年總銷售額大概3萬(wàn)億元，對(duì)應(yīng)平均銷售額超過(guò)2千萬(wàn)元。超市平均客單價(jià)為20-40元，賣場(chǎng)平均客單價(jià)為50-80元。

估算總平均客單價(jià)約在60元左右，則日單量約為1.3億，相當(dāng)于中國(guó)8億城鎮(zhèn)人口平均每周逛超過(guò)1次超市/賣場(chǎng)。傳統(tǒng)賣場(chǎng)如此重要，但最近幾年市場(chǎng)規(guī)模卻近乎停滯。

市場(chǎng)份額年增速?gòu)?010年的13%下降至2015年的5.6%，樂(lè)觀估計(jì)2016-2017年增速不到3%。

而且大波大波的線下零售商倒閉、關(guān)店。像以地區(qū)性連鎖超市為主的倒閉潮，云南天順、河南九頭崖、陜西天天壹加壹和湖南新一佳等，以及全國(guó)性連鎖超市的關(guān)店潮，沃爾瑪、人人樂(lè)、中百等。

再看看市場(chǎng)集中度，與美國(guó)（CR5約57%、CR10約68%）和日本（CR5約41%、CR10%約53%）相比，國(guó)內(nèi)超市/賣場(chǎng)的市場(chǎng)集中度較低，CR5和CR10分別約為14%和18%。

這些數(shù)據(jù)什么意思呢？

說(shuō)明國(guó)內(nèi)零售業(yè)態(tài)的零售市場(chǎng)，還處于激烈的競(jìng)爭(zhēng)階段。在這種環(huán)境下，目前行業(yè)排名前十位的連鎖品牌基本上已經(jīng)完成了在AT巨頭之間的站隊(duì)。

所以我們可以預(yù)見(jiàn)，2018零售業(yè)態(tài)的阿里和騰訊（包括京東）重心會(huì)持續(xù)對(duì)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)投資/并購(gòu)、跑馬圈地。而各個(gè)大型零售商來(lái)講，短期之內(nèi)，會(huì)先解決掉姓A還是姓T的問(wèn)題，要么被投資，要么被并購(gòu)。

那后面如何去改造傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)，將會(huì)是核心。

與此同時(shí)，線下場(chǎng)景的改造、升級(jí)和賦能，離不開新技術(shù)和新解決方案，未來(lái)的一年，線下購(gòu)物時(shí)一定會(huì)看到很多讓人眼前一亮的新事物，也會(huì)有讓人感到舒心的新體驗(yàn)。

這背后一定會(huì)出現(xiàn)一批優(yōu)秀的初創(chuàng)公司。

具體怎么實(shí)施呢？我以超市和賣場(chǎng)為例，講一個(gè)我比較看好的模式，以及從投資角度的分析過(guò)程。

首先分析下超市、賣場(chǎng)畫像：

一高頻、剛需、大規(guī)模的消費(fèi)場(chǎng)景；二集中度較低；三處于增速放緩和成本上漲的雙重壓力中，有運(yùn)營(yíng)效率提升的需求；四消費(fèi)體驗(yàn)差，設(shè)施陳舊、流程麻煩、排長(zhǎng)隊(duì)、購(gòu)物中無(wú)法了解產(chǎn)品，以及銷售的產(chǎn)品過(guò)于千篇一律等痛點(diǎn)。

我們針對(duì)這些，去看那些適合超市/賣場(chǎng)的解決方案。

從我們接觸過(guò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，能看到的超市/賣場(chǎng)的解決方案有很多，但大多都還不成熟，比如純粹基于機(jī)器視覺(jué)的解決方案，手機(jī)APP掃碼結(jié)算、自助收銀臺(tái)等，僅能解決部分痛點(diǎn)或提高局部效率。而有些基于便利店等小場(chǎng)景下可行的方案，并不適用于大面積、多品類、人流密集、環(huán)境復(fù)雜的超市和賣場(chǎng)。

所以我們選取其中一種，多種技術(shù)的軟硬結(jié)合的方案，如下視頻。

我們分別在北京、西安和襄陽(yáng)的三家超市進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，直接獲取了智能硬件（購(gòu)物車和門禁）的場(chǎng)景覆蓋率、使用頻次、客單價(jià)等運(yùn)營(yíng)指標(biāo)。

那我詳細(xì)地從超市、消費(fèi)者和品牌方的角度分析下，這種模式帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益和計(jì)算過(guò)程。

對(duì)于超市運(yùn)營(yíng)方：

1）人效提升。智能設(shè)備釋放出的導(dǎo)購(gòu)和收銀崗位的人力，可以遷移至檔口售貨和餐飲服務(wù)等增收崗位；

2）坪效提升。智能設(shè)備釋放出的服務(wù)臺(tái)和收銀臺(tái)等空間轉(zhuǎn)化為商鋪，由于該類空間往往在人流集散的超市出入口，商鋪的坪效很高；

3）防損效率提升。機(jī)器視覺(jué)和傳感器多重交叉防損標(biāo)準(zhǔn)比人工更為嚴(yán)苛，特別是超市盜損的重災(zāi)區(qū)——散稱和生鮮類產(chǎn)品，效果提高明顯；

4）流量變現(xiàn)帶來(lái)的收入，購(gòu)物車開屏廣告、商品推薦和促銷的廣告收入分成；

5）因消費(fèi)體驗(yàn)提升帶來(lái)的客流量、客單價(jià)和復(fù)購(gòu)率的提高（這更多是運(yùn)營(yíng)方的感性判斷而非精確分析）。

對(duì)于消費(fèi)者：

選品、結(jié)算、支付、清關(guān)等各個(gè)環(huán)節(jié)流暢和、方便，消費(fèi)體驗(yàn)提升，特別是在移動(dòng)支付高度普及的今天，不同收入、知識(shí)和年齡的消費(fèi)者都可以無(wú)門檻使用。

對(duì)于品牌方：

1）就品牌曝光而言，無(wú)限接近最終轉(zhuǎn)化，是在消費(fèi)前最后一次占領(lǐng)心智的機(jī)會(huì)；

2）就效果轉(zhuǎn)化而言，可以獲得基于用戶賬戶的行為數(shù)據(jù)（歷史行為+實(shí)時(shí)行為、消費(fèi)行為+非消費(fèi)行為），實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)推送；

3）可以結(jié)合線下場(chǎng)景內(nèi)的打折、買贈(zèng)、試用等促銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌曝光和效果轉(zhuǎn)化的融合，線上和線下預(yù)算的融合，同時(shí)也是marketing和sales的融合。

看起來(lái)簡(jiǎn)單的購(gòu)物和優(yōu)化方式，實(shí)際上能提供的價(jià)值至少包括三個(gè)層面：

1/面向B端提供產(chǎn)品及服務(wù)；2/支付入口；3/流量入口。

就第一層價(jià)值，基于實(shí)地調(diào)研的核心數(shù)據(jù)（涉及各方商業(yè)機(jī)密而無(wú)法公開），我們保守預(yù)測(cè)為超市/賣場(chǎng)提供包括產(chǎn)品和服務(wù)在內(nèi)的解決方案的市場(chǎng)價(jià)值約為800-1,000億元。

就第二層和第三層價(jià)值，超市/賣場(chǎng)的日均支付額約為72億元、日均支付單量即交互次數(shù)約為1.2億、平均客單價(jià)約60元，作為示意性的粗略比較，若共享單車日均騎行次數(shù)為4,000萬(wàn)次，即時(shí)按照1元/次計(jì)算，日均支付額約為4,000萬(wàn)元。

保守估算，按照CPM300元*3次曝光/單計(jì)算，其流量入口價(jià)值約400億/年。

當(dāng)然，上述的粗略測(cè)算僅供參考，具體的支付入口和流量入口價(jià)值的計(jì)算需要考慮更多和更為復(fù)雜的假設(shè)。

可見(jiàn)，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的改造帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益極其巨大。

2018年，無(wú)論是百貨商場(chǎng)、專業(yè)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，還是便利店、夫妻老婆店，傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)都存在著巨大創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

議

1.去年接觸了太多的無(wú)人貨架公司，死的死，賣的賣，最后剩下的幾家一定會(huì)走精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的路。

2.零售業(yè)態(tài)確實(shí)還處于激烈的競(jìng)爭(zhēng)期，改造升級(jí)的過(guò)程中，配套的解決方案就是創(chuàng)業(yè)公司的機(jī)會(huì)。

文章∣袁玥

編輯∣陵魚

攝影∣黃碩

手繪∣陵魚

?本文版權(quán)歸“鋅財(cái)經(jīng)”所有

部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。