2017年茅臺站上800點，到2018年極有可能出現(xiàn)酒類行業(yè)的全面爆發(fā)。在愛喝酒的新零售評論君看來，這一次爆發(fā)不再只是將一兩家公司推到風口浪尖，而是國內酒類企業(yè)的長期被低估的價格回歸到均值。

總部位于成都的新三板公司1919酒類直供在2月28日發(fā)布的2017年業(yè)績快報中顯示，2017年1919實現(xiàn)營收32.88億元，同比增長13.92%，近兩年年均復合增長率132%，線下門店達到1071家。

酒類大行情

整個酒類行業(yè)都處于一個急劇發(fā)展的上升通道里。洋河股份2018年春節(jié)銷售配額半小時收到9億預收款，全天收到的配額預定近30億。茅臺的股價在2018年沖高回落后，不過落到新零售評論君還是買不起的770。

不過，若將1919同比3.92%的增長全都歸咎于運氣，卻并不妥當。事實上，在2014年前后與1919發(fā)展規(guī)模相似的酒類電商，在國內一只手還數(shù)不完。但時至今日，剩下的寥寥無幾，唯有1919穿越電商時代到達新零售。

究其原因，可從其財報中可見端倪。

倍速發(fā)展

根據1919財報顯示，1919取得如今的成績不過2年時間：2014年，1919線下門店僅140多家。

1919在2017年的營業(yè)毛利為3.97億，同比增長51%，主因是門店管理服務收入、供應鏈平臺收入、線下單店毛利都大幅增長。

在這份財報中，1919提出了自己的核心價值：不是門店，而是底動運營系統(tǒng)和供應鏈系統(tǒng)。這是1919從門店經營公司向門店管理公司的轉變。與此相應的，其戰(zhàn)略方向是“重管理、輕資產，核心目的是為降低成本、提高效率。

盡管2017財年營業(yè)利潤為-2330.81萬元，但較上年同期減虧8921.28萬元，減虧幅度 79.29%。對于一家正處于擴張中的企業(yè)來說，屬于正常向好情況。

在供應鏈方面，2017年1919不僅與洋河、景芝、帝亞吉歐、保樂力加、富邑集團等知名酒企都簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，還通過壓縮供應鏈長度、現(xiàn)金采購或者短賬期來提升供應鏈效率，大幅降低了采購成本。

同時1919的“4M全程品管系統(tǒng)”的工程已經在2017年更新了四代信息系統(tǒng)。這一從2011年6月開始進行的信息化，到現(xiàn)在已經可以讓所有進入1919平臺的商品，除了國際條碼之外，還要按照1919的要求貼上二維碼，進入到1919的4M全程品管系統(tǒng)中。讓顧客可以對酒品溯源，經銷商也便于管理庫存，公司可以對上萬個SKU實時管理。

發(fā)展策略上，2017年1919放緩了開店速度，對門店進行精細化運作，希望用更少更小的店面實現(xiàn)同樣的銷售收入。

2017年，四川地區(qū)107家培育期門店（營業(yè)期1到4年）銷售同比增長近40%，38家成熟期（營業(yè)滿4年）門店店均毛利更是超過170萬元。

1919的內部也在精細化管理。在組織結構上，1919在全國只有5個大區(qū)，28家省公司，管理層級從總部直接管到店面。同時發(fā)揮省公司合伙人、門店投資者的能力獲得區(qū)域資源。

兩年虧損，兩年蟄伏，向互聯(lián)網學習戰(zhàn)略性虧損，同時苦練內功，1919起于門店時代，蟄伏于電商浪潮，在新零售時代煥發(fā)新機。這樣的企業(yè)，正如二級市場的知名投資人但斌在《時間的玫瑰》中所說，好的企業(yè)像王冠上的珍珠一樣稀有、珍貴，可以穿越周期。

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