自從馬云在云棲大會上，首次提出新零售概念后，不僅互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)變天了，傳統(tǒng)企業(yè)也跟著變了天。

前不久，皓哥參加一家名為“星星”企業(yè)的會議，星星大家可能有的還不熟悉，但它卻是37年老牌企業(yè)，大多數(shù)80、90后小時候吃冰激凌時看到的冷柜多半都來源于這家企業(yè)，它也是蘋果iPhoneX，屏幕上“小劉?！钡暮献魃?，業(yè)務(wù)之廣，合作伙伴之牛掰，不可想象。

這家傳統(tǒng)老牌制造業(yè)面對迭代的商業(yè)大潮喊出，“一群人，一件事，一個夢，一起干”的口號，乍聽樸實，但卻極為感人。今天主角就是這家老牌制造業(yè)的華麗蛻變史。

一、傳統(tǒng)制造業(yè)龍門一躍的風(fēng)口，資本對無人零售趨之若鶩

資本眼中，如今的無人零售猶如一年前的共享單車，成為資本新風(fēng)口，媒體新寵兒。

無人零售本質(zhì)是一種“所見即所得”離用戶更近的新零售業(yè)態(tài)，也是獲取白領(lǐng)高質(zhì)用戶的高頻流量入口，而無人售貨柜將懶人經(jīng)濟變得更極致。

目前，大量辦公室白領(lǐng)的消費需求未被高效滿足，據(jù)說，90%的寫字樓并未設(shè)立樓內(nèi)便利店。因此，無人售貨柜的出現(xiàn)恰有機會盤活這一場景的消費需求。與此同時，外賣等即時服務(wù)大都配送時間在30分鐘左右，這也催生了更為極致的物種出現(xiàn)，十步之遙的無人售貨柜，只需一個轉(zhuǎn)身，想要的商品便觸手可得。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

因此，無論是無人店、無人貨架，還是無人售貨柜，整個“無人系列”作為高頻剛需的新零售業(yè)態(tài)，滿足的是就近、即時的消費需求，并且這種體驗難以被巨頭電商替代和顛覆。即便淘寶、京東剁手再方便，但午后時分、深夜加班，我們都會自然地順手買袋零食，點杯熱咖啡。

不僅如此，新技術(shù)賦能正在加速商業(yè)變革，讓無人零售的成本、效率與體驗產(chǎn)生顛覆性改變。

劉強東在第四次零售革命中提及：零售創(chuàng)新的本質(zhì)，一直圍繞重構(gòu)成本、效率與體驗三者關(guān)系，痛點在于用戶體驗的提升，需依賴成本增加或效率下降，彼此間是一個此消彼長的關(guān)系。但大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)的運用成熟，三者同時提升成為可能。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

如今，通過技術(shù)賦予無人售貨柜“智慧”，并且，針對不同場景需求，對空間占用進行測算，選取大小適中的無人售貨柜，無形中提高其利用效率。在此基礎(chǔ)上，借助大數(shù)據(jù)，能夠?qū)崿F(xiàn)千柜千面，也可精準(zhǔn)滿足特定消費群體的需求。

如此一來，既提升用戶體驗與效率，增加營收，又能降低運營成本，豈不妙哉？

同時，無人零售背后體現(xiàn)著“以人為本”的哲學(xué)，本質(zhì)是對人、貨、場的關(guān)系重構(gòu)，從“人找貨”向“貨找人”轉(zhuǎn)變。

互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，加之技術(shù)迭代，不斷優(yōu)化和改變零售環(huán)節(jié)，最終將完成人與貨最優(yōu)最快的匹配。現(xiàn)在，無人售貨柜場景切入越來越深、觸點更多，而且大數(shù)據(jù)讓其了解每個場景下，用戶喜歡購買什么商品，無疑將服務(wù)模式進階為“商品找人”，對用戶的體驗更友好。

二、面向無人零售藍海，制造業(yè)翹楚“星星”商業(yè)價值可圈可點

處在移動互聯(lián)網(wǎng)興起，消費者習(xí)慣迅速更迭的現(xiàn)今，傳統(tǒng)行業(yè)同樣躍躍欲試，瞅準(zhǔn)時機欲登新時代的火箭。

星星集團依托在制冷產(chǎn)業(yè)鏈的完整布局，以冰箱、冷柜為“藥引”，進行產(chǎn)業(yè)延伸，如今，更是結(jié)合AI技術(shù)賦能，雙輪驅(qū)動，將專業(yè)做到極致，并以此大舉切入無人零售大浪潮，為企業(yè)和用戶提供出更好的解決方案。

首先，其規(guī)模效應(yīng)夠強，無疑能降低各“玩家”的市場進入門檻。

值得一提的是，星星冷鏈在2017年總產(chǎn)量是426萬臺，銷售收入達44億，出口國家已超130個。在中國冷柜行業(yè)中，其產(chǎn)品型號齊全，星星冷鏈擁有從50L到1500L共達32種型號的智能無人售貨柜，且擁有年產(chǎn)800萬臺的生產(chǎn)力。

本質(zhì)上，星星與諸如每日優(yōu)鮮、美團點評、餓了么都是合作而非競爭關(guān)系。星星冷鏈新零售事業(yè)部總經(jīng)理李漢陽介紹到：據(jù)目前統(tǒng)計，其產(chǎn)銷量達市場60%，也就是說，市場上的無人售貨柜，每10臺中一定會有6臺出自于星星。其正是以更大的規(guī)模效應(yīng)，降低立柜成本，星星的初衷正是賦能市場無人零售眾多玩家，讓更多參與方能進入這個領(lǐng)域，降低其入市門檻。在皓哥看來，這是非常扎實的企業(yè)經(jīng)營思維，為風(fēng)口上的企業(yè)提供新時代的基礎(chǔ)設(shè)施。

其次，整合技術(shù)提供方，解決無人貨架貨損較高的難題。

市面上無人貨架或者立貨柜因其“開放式”、“不設(shè)鎖”的特點，導(dǎo)致高貨損偏高，正常商品毛利僅約20%，無法覆蓋貨損以及其他的貨品配送、總部技術(shù)與人力等支出。

先進的技術(shù)猶如上帝之手，為品牌及消費者帶來“匠心極致”的體驗。星星作為傳統(tǒng)制造業(yè)，緊跟趨勢，與專注AI技術(shù)賦能的深蘭科技展開深度合作，通過圖像識別、視頻識別，為入局無人零售戰(zhàn)場的玩家提供，從智能開關(guān)門，到自動扣款，適配不同場景技術(shù)解決方案的無人柜，完美解決傳統(tǒng)貨架的貨損痛點。

三、分析與展望

星星作為無人零售的基礎(chǔ)設(shè)施提供者，將受益于新趨勢紅利，這也是冷柜產(chǎn)業(yè)未來最大的增量市場。

若無人零售大勢一起，無人售貨柜無疑將成為零售新業(yè)態(tài)中的剛需。星星以上游硬件和系統(tǒng)集成商角色切入，本質(zhì)上扮演的是基礎(chǔ)設(shè)施提供者角色。

目前，無人零售入局玩家，有的爭奪入口，有的爭奪場景，做貨架、做立柜，這意味著這個市場極為分散，甚至夫妻老婆店也需要這樣的基礎(chǔ)設(shè)施，其要想傳統(tǒng)生意不被搶奪份額，就必須自我升級。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

無人零售之風(fēng)刮得越狠，市場也越會涌入前仆后繼的玩家。因此，對于星星而言，客戶是誰不重要，長期來看，其作為率先乘上無人零售“火箭”的傳統(tǒng)企業(yè)，且是基礎(chǔ)設(shè)施提供者，與玩家的賦能者，市場份額會在冷柜產(chǎn)業(yè)內(nèi)大大提升，享有先發(fā)優(yōu)勢、及大趨勢的雙重紅利，未來，也將增量可期。

風(fēng)險與利益自古并存，前期，無人零售戰(zhàn)場各家跑馬圈地，下游呈現(xiàn)分散化，星星的價值較大毋庸置疑，但若下游產(chǎn)業(yè)寡頭化，其也將面臨話語權(quán)被削弱的風(fēng)險。

以永久自行車為例。過去，其通過多種渠道，將自行車售賣給終端消費者，商品定價權(quán)在手，利潤自然會高；但如今，隨著共享單車大舉入市，用戶出行大都進入“共享交通工具”模式，雖還使用自行車，但對自行購買自行車的需求大大削弱。自此，自行車買主從原本分散化的終端用戶轉(zhuǎn)而變?yōu)橹T如ofo、摩拜這樣的單車巨頭。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

在這場“互聯(lián)網(wǎng)+共享經(jīng)濟”的浪潮中，自行車無疑因為下游市場寡頭化集中化，而在博弈中的話語權(quán)下降。

但硬幣的另一面是主動出擊。其主動向共享單車平臺拋出合作的橄欖枝，諸如ofo一次性采購500萬量單車，總共給其利潤4000萬，受益于共享單車龐大訂單量，雖然利潤率變薄，暫時緩解了行業(yè)產(chǎn)能過剩的矛盾，但由于規(guī)模足夠大，利潤仍不菲。

因此，在皓哥看來，星星乘上無人零售之風(fēng)，一方面會得益于市場大趨勢帶來的增量紅利，另一方面也會面臨后期下游環(huán)節(jié)出現(xiàn)集中化的議價力下降的風(fēng)險。但，這個世界無疑是機遇與風(fēng)險并存的，如果只做觀望者，只會被時代拋下。

文：錢皓，孫欣亦有貢獻。

生成海報

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責(zé)任。任何單位或個人認為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。