年輕人愛養(yǎng)蛙不愛養(yǎng)娃了,學區(qū)房價的走勢不好說了,但盒區(qū)房(盒馬3公里送貨半徑覆蓋內的住房)成了搶手貨。
這個結論,我那剛用了半年智能手機、游離在移動互聯(lián)網邊緣的50后老爸一直無法理解。直到前兩天,作為20年鐵粉觀眾,我爸在新聞聯(lián)播上看到了盒馬。
1月22日下午召開的國務院座談會上,盒馬CEO侯毅暢聊了盒馬模式和新零售風口,聽眾包括主持會議的國務院總理李克強。
這可是馬云2016年首倡新零售概念后,第一次有新零售代表出現(xiàn)在了國務院的座談會上。
盒區(qū)房、云冰箱和新零售
侯毅是個60后,心寬體胖,戴副眼鏡,斯斯文文,看起來像個大學教授。但他前兩年開始創(chuàng)業(yè)的項目盒馬,卻成了新零售的第一網紅。
所謂新零售,從用戶端來說,無非是更多了,更方便了,更快了,性價比更高了。不妨這些關鍵指標,一一來來給盒馬打分。
盒馬的標準門店,大概4000平方米上下,覆蓋7000~8000個SKU的貨品,但是在線上的品類和品牌,則是可以無限延展的。也就是說,用戶要什么,盒馬都能一站式滿足,所欲即所得。春節(jié)以后,盒馬還會推出7×24小時服務,及時提供日常的急需用品,比如成人用品、母嬰用品、女性用品等等,非常方便。
盒馬不但負責賣菜,還負責做菜。只要20分鐘,海鮮就能被大廚加工成美味菜品。連馬云和張勇都贊不絕口,吃完了還要和蘸料一款打包上飛機。品質好,價格同樣不貴,馬云同款的帝王蟹和大龍蝦,比海鮮市場便宜近一半。而盒馬在上海推出的“日日鮮”綠葉蔬菜,價格甚至比菜市場還便宜10%以上。
作為一個盒馬鐵粉,我最羨慕的還是盒區(qū)房的小伙伴。位于盒馬門店三公里服務半徑內的消費者,能享受30分鐘送貨上門的免費服務。半小時的送貨速度,比小區(qū)門口的夫妻老婆店還便捷,比家里的冰箱還快———冰箱里拿出一坨冷凍牛肉,自然解凍可能要倆小時。
盒馬就像一個隨用隨取的云端冰箱,改變了很多盒區(qū)房住戶的生活方式。
山寨發(fā)布會創(chuàng)始人陽淼正在裝修三室一廳的大房子,年輕的設計師否決了他剁手雙開門土豪金超級冰箱的計劃,建議他選擇小冰箱。
“我說為啥要這么虐我,她說,你家旁邊都有盒馬了?!标栱导业男^(qū),離盒馬十里堡店只有兩三公里,就是所謂的“盒區(qū)房”。
不過,盒區(qū)房的“特權”,估計很快就能在北京普及了。根據侯毅的計劃,2018年,盒馬將在北京開出30家門店。
在馬云2016年提出新零售概念后,新零售成為了創(chuàng)、投界追捧的大風口,陸續(xù)登場的新模式讓人眼花繚亂,噱頭十足,但多數還處于燒錢階段,商業(yè)模式是否可持續(xù)尚且存疑。而盒馬開業(yè)半年后,就實現(xiàn)了盈利,可能是目前唯一被證實能跑通的新零售模式。
在海平面之上,是對用戶體驗的改善,而在海平面之下,則是基于新零售思維,在大數據驅動下,對人、貨、場實現(xiàn)了重構。
為啥盒馬的生鮮、菜品新鮮優(yōu)質、送貨上門,價格還便宜呢?
答案是對供應鏈的重構。盒馬上海門店里,比菜市場還便宜的蔬菜,來自接崇明、奉賢等地的優(yōu)質蔬菜基地。
基于訂單農業(yè)模式,盒馬從蔬菜種植環(huán)節(jié)開始介入、指導供應商生產,采摘時實行嚴格的農殘檢測,入倉后進行二次質檢,通過全鏈條把控的直采,大大降低了產品周轉時間和次數,縮短了流通鏈條,削減了中間環(huán)節(jié),不但提升了產品新鮮度,還能確保盒馬在微利模式下的可持續(xù)運轉。
30分鐘內免費送貨上門背后,其實是盒馬在龐大的線下消費市場,畫出一個個無形的圍欄,基于用戶高密度的覆蓋,基于3公里的短距離配送,降低了配送成本、提升了配送效率。
用侯毅在國務院座談會上的總結,盒馬新零售就是“互聯(lián)網+零售”的典型創(chuàng)新案例,是移動互聯(lián)網技術、大數據和實體零售的完美融合,提升了實體零售的經營能力,創(chuàng)造了新的客戶價值,呼應了消費升級的大趨勢下。
廟堂之高:盒馬的樣本意義
在市場紅透了半邊天的盒馬,1月22日,成為國務院座談會的座上賓。由國務院總理李克強主持召開的這場座談會,主要是為了聽取專家學者和企業(yè)界人士對《政府工作報告(征求意見稿)》的意見和建議。
政府工作報告一直被視為中國經濟的指南針。而國務院座談會的談論主題,也是對當前經濟領域的熱點和重點的呼應。
侯毅和盒馬的亮相,是廟堂之高對新零售的點贊,而盒馬,也成了“虛實結合”的又一典型案例。
猶記得2017年初,中國經濟界那場著名的虛實之爭,辯論的雙方是馬云和宗慶后。
這場爭論終結于2017年第一次國務院常務會議。會上,李克強親自對“虛實之爭”定了調,“網店是’新經濟’,但直接帶動了實體工廠的銷售;快遞業(yè)作為’新經濟’的代表,同樣既拉動了消費也促進了生產。這些典型的新經濟行業(yè),實際上都是’生產性服務業(yè)’,都是在為實體經濟服務,也是實體經濟的一部分。”
虛實之爭由總理親自定調,從微觀看,是企業(yè)發(fā)展模式之爭,從宏觀看,卻是一個國家經濟道路選擇的大問題。
而一年后的這一次國務院座談會上,盒馬成為了互聯(lián)網擁抱線下經濟的典型樣本,回答了一年前的“虛實之爭”。
侯毅介紹,在全球范圍內,盒馬第一次實現(xiàn)了線上和線下的融合,超市和餐飲的結合,門店與物流的一體化運營,零售的全數字化經營管理,交易的無現(xiàn)金支付,“極大地刺激了消費需求,也帶動了農業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)等零售和相關產業(yè)的快速發(fā)展。 ”
盒馬作為新零售樣本的可貴性,還在于其高度可復制性。
在盒馬的模式走通后,一大批電商巨頭、傳統(tǒng)零售企業(yè)跟風而至,比如京東7Fresh、步步高鮮食演義、百聯(lián)Riso、家樂福極鮮工坊、美團掌魚生鮮、永輝超級物種等等。
除了在國內引領新零售的風潮,國際上的零售巨頭,比如亞馬遜、日本永旺、星巴克、可口可樂等公司高管,也先后前來圍觀盒馬。
(可口可樂、星巴克等公司CEO來盒馬參觀)
最為熱心的國外取經者,來自日本。在日本NHK電視臺、朝日電視臺和共同社等主流媒體,先后到訪、報道北京盒馬店后。軟銀集團COO今井康之親自帶領14家日本商界巨頭,組成一個浩浩蕩蕩的商業(yè)考察團,直奔盒馬總部杭州,向侯毅取經。
而美國的零售巨頭,可口可樂、百事可樂和星巴克的全球“一把手”也曾親臨盒馬,體驗中國的“新零售”大潮。
這些嗅覺靈敏的企業(yè)家們,不但要取經盒馬,還要復制盒馬。有位日本企業(yè)高管說,“盒馬這種先進的模式非常好,我們希望帶到日本去?!?/p>
在盒馬之后,無印良品世界旗艦店東京有樂町店重裝開業(yè),一樓增設了全世界首個“青果賣場”,以雜貨店形式,售賣精選的300余種蔬菜水果及餅干點心。無印良品是否偷師于盒馬很難說,但這個模式確實高度類似于盒馬。
“現(xiàn)在全世界的零售,中國走在最前面,這是中國產業(yè)升級的標志,也是中國富強的標志?!焙钜阏f。
亮相國務院座談會,登上《新聞聯(lián)播》,從市場網紅到廟堂點贊,盒馬坐穩(wěn)了新零售第一樣本的位置。
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