?2018年1月12日,冰箱行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌——美的冰箱以一場冰川藝術(shù)秀的形式,在北京LAVIN玫瑰里率先開啟了行業(yè)的全新篇章。作為“科技保鮮生活”的創(chuàng)領(lǐng)者,美的冰箱始終踐行著“為人類創(chuàng)造美好生活”的信念,不斷將先鋒科技與卓越創(chuàng)新融入每一款產(chǎn)品之中。這場盛大的“微晶一周鮮”科技全球首發(fā)儀式,為到場的貴賓及媒體呈現(xiàn)了一場極具震撼效果的科技盛會,在開啟了美的冰箱“開創(chuàng)鮮河,重新定義新鮮“的里程碑時刻的同時更詮釋了家電產(chǎn)業(yè)的高端制造內(nèi)涵。
市場洗牌進(jìn)程加速 高端市場競爭日益明顯
2017年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,各冰箱企業(yè)在低迷的市場環(huán)境中砥礪前行,很多長尾企業(yè)被迫轉(zhuǎn)型或退出,曾經(jīng)四朵金花之一的新飛也面臨被迫停產(chǎn)。2017年是冰箱行業(yè)發(fā)展標(biāo)志性的一年,寡頭競爭趨勢日益明顯,市場洗牌進(jìn)程加速。
自2016年下半年開始,冰箱市場開始受到原材料上漲的困擾,雖然2017年二季度部分原材料出現(xiàn)了回調(diào),但是最近的原材料走勢來看,大多數(shù)原材料又開始上漲,未來在成本端冰箱市場的價格將會進(jìn)一步上漲,由此而導(dǎo)致的冰箱終端零售價格也將出現(xiàn)進(jìn)一步的上漲。
據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2017年1-7月,冰箱市場均價上漲了11.4%。促使冰箱市場均價上漲的原因除了成本端原材料上漲之外,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級也是一個重要因素。2017年1-7月,多門、對開門合計的零售額份額達(dá)到63.4%,相較去年同期提升了8.1個百分點(diǎn)。2018年,冰箱市場多門、對開門的份額還有進(jìn)一步提升的空間,這也是推動冰箱市場均價在未來走高的一個重要因素。
冰箱市場自2013年開始步入后政策的低迷時期,這一低迷就長達(dá)五、六年之久,但也就在這五六年的低迷時期,冰箱市場開啟了一波產(chǎn)品升級的浪潮,目前產(chǎn)品造型結(jié)構(gòu)上的升級浪潮可以說走過了一大半,結(jié)構(gòu)升級浪潮成為了這一低迷時期支撐冰箱市場發(fā)展的基礎(chǔ)。2018年之后推動冰箱市場發(fā)展的動力將會是結(jié)構(gòu)二次創(chuàng)新與大量替換需求的逐步釋放。
?所以,未來冰箱市場的主要爭奪點(diǎn)在于誰能拿下高端市場。高端市場的爭奪不僅要有好的產(chǎn)品,更要有出色的品牌做支撐,而高端品牌的培育需要時間的積累,不是一朝一夕的功夫,對高端品牌需早日布局,并持之以恒。
“鮮”入為主構(gòu)建品質(zhì)生活
原材料和消費(fèi)需求的釋放可以說是倒逼冰箱產(chǎn)業(yè)走向高端市場,但高端不應(yīng)該只是價格、質(zhì)量方面的提升,更應(yīng)該是深挖用戶需求,從內(nèi)到外的創(chuàng)造出真正符合用戶品質(zhì)生活需求的產(chǎn)品。
從冰箱的功能上看,冰箱一般分為冷藏和冷凍兩個儲存空間,但近年來的市場上的產(chǎn)品來看,很多品牌旗下的產(chǎn)品在冷藏功能只是打著名號去榨取用戶的信任,蔬菜在冷藏區(qū)放置兩天以上就開始變質(zhì),完全背離了其冷藏保鮮的特性;而至于冷凍,其實(shí)更多的是用戶的一種無奈選擇,畢竟肉類產(chǎn)品在冷藏區(qū)無法短時間的保質(zhì),但用戶將肉類產(chǎn)品放置到冷凍區(qū),隔夜后肉類產(chǎn)品就會成冰冷的塊狀,用戶食用時需要提前的將其拿出,有些凍的嚴(yán)重的甚至需要去用涼水泡制以達(dá)到快速解凍的目的,這樣的話不僅會給用戶在食用上帶來了必要的麻煩同時也打破了肉類食材原有的新鮮質(zhì)感。
?為了解決用戶這種追求品質(zhì)生活的痛點(diǎn),美的全球首創(chuàng)“微晶一周鮮”,也就是當(dāng)我們把菜品、肉類食品放入冰箱的時候,美的這款帶有“微晶一周鮮”功能的新品會根據(jù)食材不同進(jìn)行智能保鮮,而對于肉類食品,很多人為了吃到新鮮的肉感,于是大清早的就要到集市、超市等售賣點(diǎn)購買肉制品,但為了保證肉感又不能買多,因?yàn)楫?dāng)凍結(jié)肉解凍的汁液流失達(dá)9%以上時,烹調(diào)后就變得粗糙、無味,這也就是人們常說的食用凍結(jié)肉時口感變“老”的原因。
?尤其是在春節(jié)的時候,家里親戚居多,從除夕到正月初七這幾天可以說很多售賣點(diǎn)都休息回家過年了,這對于想要吃到新鮮菜品、肉類產(chǎn)品的人們來說無疑是一大無奈的痛點(diǎn),而美的獨(dú)創(chuàng)的“微晶一周鮮”通過立體雷達(dá)測溫,逆凍結(jié)規(guī)律智能送冷以及“獨(dú)立微晶倉、波浪型立體送風(fēng)道、頂出風(fēng)底回風(fēng)”三重設(shè)計保障等,讓肉類食材兼具“冰鮮不結(jié)凍、鮮肉即食切”及“一周長效保鮮、營養(yǎng)不流失”的理想效果,這種獨(dú)有的智慧創(chuàng)新,不僅讓用戶免去了頻繁的去人來人往的購買菜品、肉制品的繁瑣,更主要的是通過技術(shù)創(chuàng)新真正的解決了用戶追求品質(zhì)生活的痛點(diǎn)。
?同時這款搭載全球首創(chuàng)“微晶一周鮮”科技的品牌旗艦新品BCD-630WKGPZV,更另外配備了智能調(diào)濕、PST智能殺菌兩大i+智能養(yǎng)鮮技術(shù),同時采用L型大冷凍空間、首創(chuàng)新式對開魔術(shù)分儲設(shè)計、i-wake柔光喚醒燈和PST智能殺菌呼吸燈,滿足各類存儲需求、引領(lǐng)家居風(fēng)尚。箱體外觀選用了軍用級納米拉絲面板及典雅的“冰川銀”玻璃面板,深邃而細(xì)膩,盡顯隱形之美、彰顯驚喜科技。
創(chuàng)新激化需求提升 詮釋高端品牌價值
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,發(fā)達(dá)國家消費(fèi)者對冰箱的更新?lián)Q代需求增加,發(fā)展中國家的經(jīng)濟(jì)增長也帶動了對冰箱的消費(fèi)需求,全球冰箱市場進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展階段。從全球冰箱生產(chǎn)格局來看,亞洲和拉丁美洲的產(chǎn)量較大,其中,中國是世界冰箱生產(chǎn)第一大國,中國冰箱企業(yè)也在全球冰箱行業(yè)中扮演重要角色。
?這就要求我國的冰箱產(chǎn)業(yè)在地位提升的同時加強(qiáng)對品質(zhì)的保障,而美的此次發(fā)布的冰箱產(chǎn)品,重點(diǎn)在于解決了【鮮】,這個鮮我理解的是不僅是從消費(fèi)者方面保障了物品的鮮,而且也彰顯出美的對用戶的負(fù)責(zé),市場的敬畏,行業(yè)的尊重。不拿價格戰(zhàn)這種俗套去盲目主動的開拓市場份額,將消費(fèi)者短暫的據(jù)為己有。而是通過強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)實(shí)力,雄厚的供應(yīng)鏈能力,將時尚與科學(xué)相結(jié)合,將用戶實(shí)質(zhì)需求與技術(shù)相融合,通過品牌影響力,輸出全民生活態(tài)度,詮釋品質(zhì)生活理念。
?美的這種以“用戶需求”為導(dǎo)向的價值輸出,不僅讓國產(chǎn)品牌在國際舞臺的影響力越來越大,更多的是可以引導(dǎo)國產(chǎn)企業(yè)在未來的競爭中將核心驅(qū)動力放在產(chǎn)品研發(fā)上,而不是一味的為了迎合高端需求去打造品牌泡沫,這樣不僅無法在激烈的競爭格局中生存,更多的是影響國產(chǎn)品牌在國際視野中的地位。????
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