近日，每日優(yōu)鮮公布了C+輪2.3億美元的融資信息，至此，其在C輪系列一共拿到了3.3億美元。

這在生鮮電商中實(shí)屬難得，且投資人還包括Tiger Global、元生資本等知名基金。

有趣的是，如果不是媒體爆出，或許這個(gè)信息還將被“無(wú)限期”地藏下去。為何早在半年前就完成的融資卻一直不對(duì)外公布呢？

皓哥來(lái)分析下背后玄機(jī)，解讀下投資人看好的邏輯。

一、生鮮電商賽道廣闊、品類(lèi)具備高流量?jī)r(jià)值

生鮮屬于高頻剛需的品類(lèi)，體量非常大，作為導(dǎo)流品類(lèi)，有很強(qiáng)的入口流量?jī)r(jià)值。

據(jù)易觀研究預(yù)測(cè)，2019年國(guó)內(nèi)生鮮電商交易規(guī)模將達(dá)3500 億元。但在這個(gè)千億跑道上，目前尚未有絕對(duì)領(lǐng)先的玩家。

過(guò)去由于冷鏈物流、供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化等不完善，導(dǎo)致生鮮電商的滲透率很低，相比服裝、3C等品類(lèi)20%的滲透率，仍有非常大的發(fā)展?jié)摿?。而且，生鮮作為高頻剛需的品類(lèi)，一旦將生鮮電商規(guī)模做大，將是非常重要的流量入口，未來(lái)還可能疊加拓展到其他品類(lèi)的服務(wù)，因此戰(zhàn)略價(jià)值巨大。這也就難怪，不管是阿里的易果生鮮、京東的天天果園還是騰訊注資的每日優(yōu)鮮，互聯(lián)網(wǎng)巨頭都要來(lái)攬這攤子生意。

消費(fèi)升級(jí)浪潮下，人們對(duì)價(jià)格的敏感度降低，開(kāi)始愿意為生鮮的服務(wù)和品質(zhì)支付溢價(jià)。

被譽(yù)為“電商最后一塊藍(lán)?！钡纳r電商，一直保持著高速增長(zhǎng)，而其背后有一個(gè)重要驅(qū)動(dòng)力——消費(fèi)升級(jí)。

日本作家三浦展的《第四消費(fèi)時(shí)代》中，有這么一句話我非常認(rèn)同：“消費(fèi)的終極意義在于如何度過(guò)更加充實(shí)的人生?！?/p>

民以食為天，中國(guó)生鮮消費(fèi)，也從過(guò)去偏好以價(jià)格導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)橐员憷?、品質(zhì)、品牌等多維度綜合方向發(fā)展。尤其是人們對(duì)時(shí)間的敏感度空前提高，物質(zhì)生活的豐富和便利導(dǎo)致人們?cè)絹?lái)越懶，下樓多走幾步路都是一個(gè)心理門(mén)檻。于是消費(fèi)場(chǎng)景更貼近廚房，消費(fèi)方式更加便利的生鮮電商開(kāi)始成為大眾新選擇。

過(guò)去制約生鮮電商發(fā)展的根本原因在于：體驗(yàn)和成本很難找到一個(gè)平衡點(diǎn)。近兩年，多項(xiàng)創(chuàng)新進(jìn)步推動(dòng)了生鮮電商的快速發(fā)展。

生鮮產(chǎn)品保質(zhì)期短、運(yùn)輸途中易損耗，過(guò)去受到倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈物流技術(shù)等限制，要保證用戶體驗(yàn)，就需要付出極高的履約成本，導(dǎo)致低客單價(jià)的情況下，入不敷出。若要保證成本，則難以同時(shí)滿足品質(zhì)和送達(dá)時(shí)效，又難以被消費(fèi)者所接受。因此，這么多年來(lái)，生鮮電商的整體市場(chǎng)滲透率并不高。如今，隨著冷鏈物流技術(shù)逐步完善、前置倉(cāng)等創(chuàng)新模式的出現(xiàn)，履約成本不斷降低，使同時(shí)兼顧用戶體驗(yàn)和成本成為可能。

二、半年厲兵秣馬，護(hù)城河漸穩(wěn)、此時(shí)“披露”也意味著吹響戰(zhàn)斗號(hào)角

每日優(yōu)鮮作為生鮮電商的黑馬異軍突起，它的模式創(chuàng)新得到驗(yàn)證后，正發(fā)揮威力，逐漸形成規(guī)模效應(yīng)。

它的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于“全品類(lèi)精選”+“前置倉(cāng)”。

在選品上，類(lèi)似美國(guó)Costco，精選SKU降低用戶挑選成本，提升決策效率，正如徐正所言，生鮮不同于普通商品，并不支持長(zhǎng)尾效應(yīng)。電商化改造必然不能照搬淘寶模式，每日優(yōu)鮮的策略是每款商品精選兩三種足以。

覆蓋核心社區(qū)三公里范圍的“前置倉(cāng)”模式，則把配送時(shí)間控制在2小時(shí)內(nèi)，保證了用戶體驗(yàn)，并節(jié)省了倉(cāng)庫(kù)租金。徐正粗略做了一筆測(cè)算，開(kāi)店房租為10元/平方米，是倉(cāng)庫(kù)租金的3-5倍，加上坪效和人力成本差，每日優(yōu)鮮的前置倉(cāng)成本和零售店差了幾十倍。

另外，每日優(yōu)鮮也是一家算法與大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)的生鮮科技公司。它的前置倉(cāng)補(bǔ)貨計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、運(yùn)輸計(jì)劃每天更新，每天產(chǎn)生100萬(wàn)個(gè)數(shù)據(jù)，算法也會(huì)持續(xù)迭代。計(jì)算的相關(guān)系數(shù)有20多個(gè)維度，包括：天氣、時(shí)間、社區(qū)位置等，正是在算法大數(shù)據(jù)的驅(qū)動(dòng)下，每日優(yōu)鮮將缺貨率維持在10%以內(nèi)，讓售罄和滯銷(xiāo)達(dá)到平衡。當(dāng)然AI也在用戶產(chǎn)品的個(gè)性化推薦上發(fā)揮千人千面的價(jià)值。

因此，每日優(yōu)鮮實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)控制庫(kù)存比和較低的物流履約成本。如今，每日優(yōu)鮮已經(jīng)在14個(gè)核心城市做到2小時(shí)送達(dá)服務(wù)，隨訂單規(guī)模如滾雪球般遞增，規(guī)模效應(yīng)也逐步顯現(xiàn)，前置倉(cāng)等固定資產(chǎn)投入被攤得越來(lái)越薄。資本此時(shí)進(jìn)入，無(wú)疑將點(diǎn)燃新的助推劑，推動(dòng)每日優(yōu)鮮交易規(guī)模進(jìn)一步增長(zhǎng)，形成正向發(fā)展的循環(huán)。

在TrustData 2017年上半年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告中，每日優(yōu)鮮用戶規(guī)模增長(zhǎng)迅猛，同比增速達(dá)663.9%，位居垂直生鮮領(lǐng)域的第一。充分驗(yàn)證了其模式的正確性。

當(dāng)前每日優(yōu)鮮的主營(yíng)業(yè)務(wù)已形成優(yōu)勢(shì)，新孵化的“便利購(gòu)”也站穩(wěn)了腳跟。

路徑對(duì)了，拿下戰(zhàn)果自是應(yīng)當(dāng)。每日優(yōu)鮮今年已在一線城市實(shí)現(xiàn)整體盈利，在近9成都是虧損的生鮮電商中，這個(gè)成績(jī)十分亮眼。其實(shí)，無(wú)論從市場(chǎng)份額、活躍用戶數(shù)，還是高達(dá)80%的復(fù)購(gòu)率上來(lái)看，每日優(yōu)鮮都處于行業(yè)第一梯隊(duì)。

即便主營(yíng)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)明顯，也仍需尋找新增量支撐增速，而幾乎所有生鮮電商都在發(fā)力擴(kuò)展消費(fèi)場(chǎng)景和流量入口。每日優(yōu)鮮選擇了“辦公室”這個(gè)場(chǎng)景，進(jìn)軍無(wú)人零售領(lǐng)域?！氨憷?gòu)”于今年六月正式上線，主要入駐北京100-1000人規(guī)模的企業(yè)，短短2個(gè)多月時(shí)間，已經(jīng)鋪設(shè)2000+點(diǎn)位。徐正還透露，每日優(yōu)鮮計(jì)劃在辦公室無(wú)人貨架項(xiàng)目“便利購(gòu)”戰(zhàn)略投入3億人民幣，快速鋪設(shè)10萬(wàn)點(diǎn)位。

別以為這個(gè)看似和主業(yè)不搭調(diào)的辦公室無(wú)人零售業(yè)務(wù)，只是在蹭無(wú)人值守貨架的熱度。本質(zhì)上，它的核心在于后端供應(yīng)鏈與物流履約效率，而這正是每日優(yōu)鮮的強(qiáng)項(xiàng)。依托生鮮到家場(chǎng)景所搭建起來(lái)的冷鏈物流與供應(yīng)鏈，有補(bǔ)貨的天然優(yōu)勢(shì)。這一物流和補(bǔ)貨的成本優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品定價(jià)上具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。再加上騰訊的用戶體系，以及多年的選品和數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，“便利購(gòu)”一上線就占盡先機(jī)。

便利購(gòu)

半年時(shí)間打牢后端根基，發(fā)布融資信息，為接下來(lái)的品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展做鋪墊。

包括便利購(gòu)在內(nèi)，這半年每日優(yōu)鮮做了不少事情，選擇在有媒體關(guān)注到融資消息時(shí)順勢(shì)確認(rèn)融資完成，皓哥認(rèn)為，這是他們徹底搭建好后端基礎(chǔ)設(shè)施，準(zhǔn)備開(kāi)始大干一場(chǎng)的信號(hào)。相當(dāng)于把兵馬都養(yǎng)好了，開(kāi)始吹響戰(zhàn)斗號(hào)角。

據(jù)創(chuàng)始人徐正透露，C+輪融資主要用于前置倉(cāng)擴(kuò)張、品牌建設(shè)和市場(chǎng)開(kāi)拓?，F(xiàn)在每日優(yōu)鮮已悶頭把前置倉(cāng)擴(kuò)張到位，把引爆業(yè)務(wù)發(fā)展的根基打牢實(shí)了。下一步自然就是開(kāi)始推品牌、做市場(chǎng)，迎接更多用戶。當(dāng)一個(gè)城市的用戶覆蓋已達(dá)到一定的密度和廣度后，以融資信息為引擎，把品牌推廣出去，無(wú)疑會(huì)點(diǎn)燃用戶網(wǎng)絡(luò)，迅速引爆，擴(kuò)散到更多人群。

三、分析與展望

未來(lái)，每日優(yōu)鮮的重點(diǎn)將落在“云冰箱”戰(zhàn)略上，即依托深耕上游產(chǎn)業(yè)鏈、建設(shè)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施、整合技術(shù)與數(shù)據(jù)平臺(tái)等核心優(yōu)勢(shì)，發(fā)力用戶端，滿足其生鮮購(gòu)買(mǎi)的全場(chǎng)景需求。

今年二季度，每日優(yōu)鮮便發(fā)力“千品千倉(cāng)”計(jì)劃，即打造一千款精選商品，建設(shè)一千個(gè)前置倉(cāng)，同時(shí)升級(jí)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，加大AI投入，用于智能補(bǔ)貨、智能定價(jià)、用戶智能分層等方面的技術(shù)創(chuàng)新。其中到家場(chǎng)景是重中之重，而便利購(gòu)則是“云冰箱”的第二步，之后再盡可能多地覆蓋用戶生鮮購(gòu)買(mǎi)的全場(chǎng)景。

在皓哥看來(lái)，“云冰箱”戰(zhàn)略極具前瞻性。一旦培養(yǎng)用戶即時(shí)購(gòu)的生鮮消費(fèi)習(xí)慣，人會(huì)變得越來(lái)越懶，很難由奢入儉，此時(shí)再增加SKU供給，借助線下密集的前置倉(cāng)去服務(wù)好用戶，極可能搶占消費(fèi)者心智，成為生鮮消費(fèi)的新方式。

“云冰箱”重新定義人們生鮮消費(fèi)的體驗(yàn)，將提升用戶購(gòu)買(mǎi)頻次，成為重要的流量入口，擁有更大的商業(yè)變現(xiàn)潛力。

試想下，當(dāng)食材的購(gòu)買(mǎi)和配送時(shí)間縮短至半小時(shí)內(nèi)，你還需要冰箱來(lái)儲(chǔ)存嗎？其實(shí)，道理與共享單車(chē)有些類(lèi)似，當(dāng)共享單車(chē)的覆蓋密度達(dá)到一定程度，人們自購(gòu)自行車(chē)騎行的需求就會(huì)轉(zhuǎn)移到共享單車(chē)上?！霸票洹北举|(zhì)上也在重新定義人們的生鮮消費(fèi)體驗(yàn)。當(dāng)我們用極限思維去推演，最終人們就會(huì)習(xí)慣于：做飯前下個(gè)訂單就好了，又新鮮又方便，何必自己拎回來(lái)還讓冰箱破壞營(yíng)養(yǎng)呢？

“云冰箱”的存在，讓原本習(xí)慣“囤貨”的用戶提高了購(gòu)買(mǎi)頻次，甚至可能從一周三次增長(zhǎng)到一天一次?！霸票洹被?qū)⒊蔀楦哳l的消費(fèi)入口，讓智能冰箱共享成為可能，未來(lái)也能疊加低頻非標(biāo)的品類(lèi)，獲取更高毛利，這才是“云冰箱”的長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。

每日優(yōu)鮮也不止于生鮮電商，還有擴(kuò)品類(lèi)的潛力。

今年，每日優(yōu)鮮新上了“日百”這個(gè)試驗(yàn)品類(lèi)，滿足用戶“順帶”購(gòu)物的需求，在拓品類(lèi)的路上邁出了一小步。要知道，目前每日優(yōu)鮮的供應(yīng)鏈投入、運(yùn)營(yíng)能力和經(jīng)驗(yàn)、大量的用戶數(shù)據(jù)等，都是具有復(fù)用和遷移價(jià)值的，連生鮮這個(gè)最難搞定的品類(lèi)都能突破，何懼其他品類(lèi)呢？而如果這么看，每日優(yōu)鮮未來(lái)的生意，或許就不是百億級(jí)那么簡(jiǎn)單。

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