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    無人超市三條路:亞馬遜革命vs沃爾瑪改良vs火星兔子賦能

    無人超市三條路:亞馬遜革命vs沃爾瑪改良vs火星兔子賦能

    “殺死收銀員”的無人超市成了最火熱的風(fēng)口。

    入場者主要有四大力量,第一大力量,以顛覆者角色入場的電商,轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下,比如亞馬遜、阿里等。第二大力量,傳統(tǒng)商超的主動進(jìn)化升級,比如沃爾瑪、華聯(lián)等。第三大力量則是賦能者,比如幫助線下商超“殺死收銀員’的火星兔子等等,通過賦能傳統(tǒng)商超,改造存量市場。第四則是,獨(dú)立的無人無人便利店,比如繽果盒子等等。

    四大力量,其實(shí)走的是三條路徑,分別是亞馬遜為代表的革命顛覆路線;沃爾瑪為代表的進(jìn)化路徑;以及第三方,比如“火星兔子”等賦能者。

    顛覆vs改良vs賦能

    Amazon Go:完全無人化、圖像技術(shù)尚未成熟、成本高、落地難度大,停留在內(nèi)測階段。

    2016年12月5日,亞馬遜推出無人店Amazon Go,目前仍處于“內(nèi)測”階段,只針對亞馬遜員工開放。

    無人超市三條路:亞馬遜革命vs沃爾瑪改良vs火星兔子賦能

    1,用戶體驗(yàn):流程簡單、無需結(jié)賬,即買即走。

    消費(fèi)者進(jìn)入Amazon Go購物,需要一個亞馬遜帳號,并下載app。在入口處會對顧客進(jìn)行人臉識別,確認(rèn)用戶身份。當(dāng)消費(fèi)者在貨架前停留并選擇商品時,攝像頭會通過圖像、手勢識別判斷顧客是否將貨物置于購物籃(購買)還是只是看看然后放回原處(未購買)。

    2,技術(shù)原理:基于機(jī)器視覺、深度學(xué)習(xí)算法和傳感器融合技術(shù)。

    通過貨架上的紅外傳感器、壓力感應(yīng)裝置(確認(rèn)哪些商品被取走)及荷載傳感器(用于記錄哪些商品被放回原處),掃描并記錄下消費(fèi)者購買的商品,實(shí)時傳輸至 Amazon Go的信息中樞,然后自動在顧客亞馬遜賬戶上結(jié)算,用戶購物完成,直接離店。

    3,技術(shù)尚未成熟,尚存不少bug。

    例如,當(dāng)商品與原本位置不一致時,Amazon Go此時往往無法很好地對商品進(jìn)行識別。

    此外,根據(jù)外媒的報道,一旦選購人數(shù)超過20人,Amazon Go就很難追蹤用戶以及手頭上選購的商品,因此這項技術(shù)目前的測試環(huán)境僅能容納少量用戶,或者要求用戶放慢移動速度,這可能是Amazon Go推廣計劃延遲的原因。

    4,適用性。針對亞馬遜的內(nèi)部員工內(nèi)測。未來,因?yàn)楸仨毥y(tǒng)一使用亞馬遜賬戶結(jié)算賬戶,可想而知,其線下門店主要服務(wù)的也是亞馬遜原有的線上用戶。

    5,落地性,成本高昂。

    亞馬遜并為透露其門店搭建成本,但根據(jù)推斷,Amazon Go造價不菲,一個門店的投入成本可能高達(dá)千萬美元級別。

    技術(shù)不成熟,造價高昂,可能都是Amazon Go仍然停留在概念店階段,難以大幅推廣的原因。

    沃爾瑪Scan & Go:自助購物,無需智能手機(jī)無需排隊,無需注冊,多種結(jié)算方式

    沃爾瑪?shù)腟can & Go項目,最早于2013年落地,如今在美國落地多家門店。相對于概念性質(zhì)的Amazon Go,Scan & Go更接地氣,落地更快。

    無人超市三條路:亞馬遜革命vs沃爾瑪改良vs火星兔子賦能

    1,從用戶體驗(yàn)來看,Scan & Go提供了多種結(jié)算方式,除了傳統(tǒng)結(jié)賬方時外,不管有沒有智能手機(jī),都能實(shí)現(xiàn)Scan & Go(掃完就走),省去排隊的麻煩。

    智能手機(jī)掃描條形碼,手機(jī)支付;沒有智能手機(jī),可使用手持掃描儀,刷卡、現(xiàn)金皆可。

    2,從適用性看,沃爾瑪多樣化的“免排隊方案”,充分考慮了不同用戶的多元購物習(xí)慣,更接地氣,更具有可行性。

    目前,在德克薩斯州,佛羅里達(dá)州等地的十幾家沃爾瑪門店,都在部署這項技術(shù)。超過半數(shù)的沃爾瑪顧客至少已經(jīng)使用過一次 Scan & Go 系統(tǒng)。

    3,徹底實(shí)現(xiàn)“無人化”,除了亞馬遜的圖像識別技術(shù)外,還有RFID技術(shù)。

    比如,全球第二大便利店集團(tuán)羅森(Lawson)和松下電器公司合作,在日本本土試點(diǎn)無人商店試驗(yàn)。顧客只要將物品放進(jìn)特制的購物籃,購物籃內(nèi)置的掃描器就會自動閱讀物品上的電子標(biāo)簽,結(jié)賬時,只要將籃子放在自動化柜臺上,籃里的貨品就會自動滑入塑膠袋??扇ゴ_定的是,RFID標(biāo)簽在這套系統(tǒng)中扮演了重要角色。

    不過,目前羅森的這個概念店,在國內(nèi)并沒有推廣。相反,羅森在國內(nèi)的無人零售店主要有三個入口:火星兔子app、微信公眾號及羅森點(diǎn)點(diǎn)app。

    面世于上世紀(jì)八十年代的RFID技術(shù),并未成為無人超市的主流,原因就在于成本。RFID碼必須一物一碼,一次性使用,每個成本兩三毛錢,再加上人工貼注成本,算下來要三四毛,而超市的礦泉水等,一箱12瓶超市利潤也就兩三塊,分?jǐn)偟矫科烤褪且粌擅X的利潤,難以覆蓋RFID的成本。

    因此,RFID技術(shù),其實(shí)適合的是麥德龍那樣的量販?zhǔn)?、大包裝、高客單價超市,并不適合日常的便利店和小包裝超市。

    此外,RFID標(biāo)簽可能無法識別玻璃等特殊材質(zhì)的商品,或者標(biāo)簽被人為捏住,也會無法識別。

    火星兔子:改造成本低,一個門店100元,使用門檻低,落地快。

    1,從用戶體驗(yàn)來看。

    火星兔子合作的商超,用戶打開火星兔子app或者內(nèi)嵌了火星兔子sdk模塊的超市app等,點(diǎn)開掃一掃功能,免去排隊之苦。

    無人超市三條路:亞馬遜革命vs沃爾瑪改良vs火星兔子賦能

    此外,目前除了亞馬遜尚不成熟的無人店,其它多數(shù)所謂的無人店在結(jié)賬之后,還有一個不可缺少的核驗(yàn)環(huán)節(jié),以此來免除丟貨煩惱?;鹦峭米幼钚乱淮鷮@a(chǎn)品,已經(jīng)在向完全智能的無人化概念邁進(jìn),基于多維度圖像識別、人臉識別、數(shù)據(jù)算法等,其創(chuàng)始人聶迪透露,火星兔子的智能核驗(yàn)設(shè)備,能做到80條商品同時過驗(yàn),一兩秒內(nèi)讀出數(shù)據(jù)。

    2,技術(shù)原理。

    火星兔子的前端界面是一個基于LBS的掃碼下單工具,后端系統(tǒng)則對接了超市的結(jié)算系統(tǒng)、促銷系統(tǒng)、會員體系等,打通火星兔子賬戶和超市會員體系,完成線上交易的閉環(huán)。

    相對于沃爾瑪、亞馬遜的自營封閉系統(tǒng),火星兔子打造了目前國內(nèi)唯一一個跨超市、跨平臺的準(zhǔn)b2b2c模式的線上商超生態(tài)。

    在后端,火星兔子為每個超市、便利店設(shè)置獨(dú)立財務(wù)賬戶,平臺定期結(jié)算。

    3,落地速度快,成本低廉。

    與動輒投資千萬美金的Amazon Go相比,火星兔子的落地成本非常低廉。

    目前,火星兔子整套系統(tǒng)均免費(fèi)提供零售商使用,打造一個門店成本100元以內(nèi)。 改變后端技術(shù)解決方案,1000個門店,成本差不多幾百元內(nèi)。

    落地速度快?;鹦峭米油瓿梢患抑行偷某虚T店(5萬-8萬個sku)的數(shù)據(jù)對接,用時基本在3-7天。對硬件設(shè)施也不需要做過多改造,只需要商超給出一條專門的收銀通道。

    回歸新零售本質(zhì)

    為何相比高大上的Amazon Go,以及交易額最高的沃爾瑪,2016年上線的火星兔子,對存量市場進(jìn)行升級、改造、賦能,推廣速度最快呢?

    要回到這個問題,必須回到無人超市和新零售的本質(zhì)和初心。

    無人超市的價值,有兩大考量維度:第一,消費(fèi)者端,能不能提升體驗(yàn)。第二,商超端,能不能提升商超營收,降低成本。

    聶迪把亞馬遜無人便利店、繽果盒子等無人便利店模式,統(tǒng)稱為“增量市場”?;鹦呛凶觿t著眼于存量市場,通過改造、升級、賦能傳統(tǒng)商超、便利店,帶來增量價值。

    從用戶角度,亞馬遜、沃爾瑪、火星兔子,都能免除收銀排隊,減少用戶時間。當(dāng)然,Amazon Go的技術(shù)成熟的話,由于沒有了核驗(yàn)環(huán)節(jié),而且自動結(jié)賬,似乎服務(wù)流程最為簡單,便捷,但從目前來看,技術(shù)遠(yuǎn)未成熟,還停留在概念階段。

    統(tǒng)計顯示,2015年,全國商超零售總額高達(dá)16萬億,產(chǎn)生了2667億訂單,消耗社會資金110億元,這意味著無人收銀帶來的增量價值空間,相當(dāng)可觀。

    從用戶適應(yīng)度上來說,亞馬遜的匹配度其實(shí)最低。亞馬遜的無人店鋪,只有在線自動支付一種手段,而且必須有亞馬遜賬戶,還是以亞馬遜的存量用戶為主。

    而火星兔子對所有合作商超打通、整合,僅需一個app,即可在所有合作超市購物, 不需要多次下載每個超市app。

    此外,繽果盒子、亞馬遜等無人便利店,徹底“殺死收銀員”,相當(dāng)于把年齡偏大、不能熟練操控智能手機(jī)的中老年客戶拒之門外。而沃爾瑪、火星盒子等模式,則保留了多種結(jié)算方式。

    再從超市維度來看。

    先看成本。無論是亞馬遜還是國內(nèi)的繽果盒子等,都是使用全新技術(shù)的全新業(yè)態(tài),從0到1搭建門店,硬件成本投入,甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出傳統(tǒng)的超市門店,“無人”節(jié)省下來的人力成本,遠(yuǎn)遠(yuǎn)覆蓋不了門店搭建的投入。比如,最近新聞就報道,無人超市商品的價格,不但遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于超市,也高于711等便利店,可能就是分?jǐn)偭似湟淮涡酝度氲挠布杀尽?/p>

    目前來看,這些完全無人的便利店,尚不具備大規(guī)模推廣的價值。而火星兔子便利店之所以深得商超歡迎,就是因?yàn)楦脑斐杀編捉跓o。

    再看效益。

    無人超市帶來的第一個效益,就是人力成本的降低,這一點(diǎn),無論是亞馬遜、沃爾瑪還是火星盒子,雖然投入成本差異巨大,但削減人力成本的效益基本都類似。

    火星盒子創(chuàng)始人聶迪算了了一筆賬。一個超市,一個收銀柜臺需要“兩班倒”,每個收銀員一個月工資三四千,用火星兔子替代收銀員后,收銀通道一年就能省下八九萬的費(fèi)用,大型超市門店,有二三十個通道,假如三分之一使用了無人收銀,一年就能省下八九十萬。而大型連鎖超市,兩三百家門店,就能省下上億的人工支出。

    此外,商超使用火星兔子,除了成本效益低提升,其實(shí)更為看重其引流作用。前幾天,在高科技公司遍布的望京商圈某大型連鎖便利店,門口掛了個大喇叭,叫賣促銷產(chǎn)品。

    無人超市三條路:亞馬遜革命vs沃爾瑪改良vs火星兔子賦能

    “你說現(xiàn)在都移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、無人超市時代了,為什么和消費(fèi)者互動的方式還是靠喊呢?!”對此,聶迪認(rèn)為,大部分無人超市,其實(shí)缺乏消費(fèi)者和超市的互動環(huán)節(jié),“你買完就走了,一錘子買賣,未來如何實(shí)現(xiàn)引流?”

    而火星兔子,則通過對用戶消費(fèi)行為的采集,能夠給用戶做精準(zhǔn)的個性化推薦,再基于地理位置,把超市的活動推送給消費(fèi)者。

    聶迪認(rèn)為,火星兔子的價值正是通過跨平臺得以放大,“我們不單是消化商超的存量用戶,而是能幫助商超引來新增用戶?!蹦壳?,火星兔子用戶的會員體系,已經(jīng)和超級積分體系打通。比如,a超市積分可以兌換火星兔子幣,然后兌換b超市積分,“這樣能夠?qū)崿F(xiàn)了跨店的引流,給門店帶來新增客戶”,未來,航空公司積分、銀行積分,以及超市附近的餐飲、休閑等業(yè)態(tài)等會員體系也會逐一引進(jìn),形成吃喝玩樂購的粘性平臺。

    此外,聶迪也特意強(qiáng)調(diào),火星兔子除了連接用戶和超市,也把品牌供應(yīng)商納入為平臺的關(guān)鍵角色。火星兔子希望打造一個跨平臺的生態(tài),為品牌商、經(jīng)銷商等的營銷推廣活動提供入口,“過去,品牌商在線下門店和消費(fèi)者對接,需要聘請幾個促銷員,人肉促銷叫賣,只能針對到店的存量顧客,現(xiàn)在在app精準(zhǔn)推送給用戶,讓品牌商直接和顧客鏈接、消費(fèi),就能吸引潛在顧客到店消費(fèi)?!?/p>

    聶迪說,火星兔子有條紅線絕不觸碰,那就是不和商超競爭,不動貨,不傷害商超利益,不和超市爭奪用戶數(shù)據(jù),把隱私數(shù)據(jù)流在超市平臺。

    比如,為了打消商超對數(shù)據(jù)的戒備,火星兔子用戶因素數(shù)據(jù)做了諸多加密措施,只打通商品價格、促銷活動等少量數(shù)據(jù)。因此,杭州世紀(jì)聯(lián)華、上海羅森、南京蘇果等超市app,才放心同步開放接口,嵌入了火星兔子的功能模塊。

    另外,火星兔子絕不會在app上賣貨,與商超爭奪客戶。在火星兔子之前,物美投資的多點(diǎn),一直希望鏈接更多的商超,但是由于多點(diǎn)和物美的緊密關(guān)系,其他商超集團(tuán)對多點(diǎn)戒心滿滿?;驔Q定了上線四年的多點(diǎn)及其所鏈接的商超,還是以物美為主。

    因此,如果復(fù)盤為何相比于亞馬遜、改良的沃爾瑪,賦能的火星兔子為何推廣速度更快?

    無外乎三點(diǎn):第一,改造成本低廉,風(fēng)險小。第二,成本效益見效快,可測算,改革阻力小。第三,給存量市場帶來增量價值,是對傳統(tǒng)力量的升級進(jìn)化,而非破壞和顛覆,兩者利益一致。

    截至2017年5月,火星兔子已簽約商超高達(dá)1萬余家,零售總額830億元,待簽約超市2萬余家,零售總額1512億元,2017年底,預(yù)計解決超市2億個訂單以及排隊。

    三條路:顛覆式革命,漸進(jìn)性改良,還是開放式賦能,沒有最好,只有最合適。

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    2017-08-22
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