食品中的健康元素，也是備受重視的領域。在市場上，充斥著大量低糖、無糖、低卡路里、低脂肪、高食物纖維、高蛋白等各種各樣健康元素的商品。在疫情期間，大健康需求更甚，消費回歸理性，深層拷問產品真實功能和邏輯，客觀會催化大健康時代的成熟進程。SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業(yè)鏈大會——SIAL國際食品展(上海)仍將于老時間，老地點：2022年5月18-20日在上海浦東新國際博覽中心舉辦。2022年，SIAL國際食品展(上海)將由中國商業(yè)聯(lián)合會、法國高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。

新的合作模式，提升國際貿易平臺屬性與行業(yè)權威性

2021年11月25日，法國高美艾博展覽集團宣布與中國商業(yè)聯(lián)合會達成合作伙伴關系，將攜旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司與中國商業(yè)聯(lián)合會共同主辦SIAL2022國際食品展(上海)。此次三方確立合作伙伴關系，可以說是符合新形勢的需求和多方共贏的合作，將從全方位、多層次的為SIAL國際食品展賦能，為打造SIAL國際食品展(上海)的國際貿易平臺屬性與行業(yè)權威性，專業(yè)運營性打下了堅實的基礎。新的合作模式，在確保展會在逆勢中持續(xù)保持上揚態(tài)勢的同時，也將大幅提升展會的行業(yè)權威性與品牌號召力。

SIAL世界食品產業(yè)峰會，助力食品企業(yè)挖掘市場

本屆展會將180,000平方米的場地劃分為十二大主題館：綜合食品館、糧油及調味品館、綜合進口食品館、休閑食品館、生鮮肉類館、冷凍食品館、高端飲品館、方便食品館、大健康食品館、乳制品館、農產品供應鏈館、加工包裝配送館。

還將同期舉辦主題為“全球智慧鏈下的共謀與共贏”的SIAL世界食品產業(yè)峰會。為大家分享行業(yè)內最前沿的資訊，剖析行業(yè)最新發(fā)展趨勢。作為峰會的重要部分，“營養(yǎng)健康食品新風潮論壇”將就大健康領域熱門話題進行探討，助力食品企業(yè)在千億級市場挖掘新藍海。

眾多知名企業(yè)入駐大健康食品館

大健康食品館作為重要板塊，截止到目前迎來眾多知名食品企業(yè)參展。大健康食品館將涵蓋眾多產品種類，掀起大健康食品領域新一波熱潮。

目前，消費者細分化發(fā)展成為當今食品飲料行業(yè)重要的趨勢之一。隨著大眾逐步追求高質、安全以及可靠的產品，價格已經不再成為左右選擇的唯一因素SIAL國際食品展秉承“想盡一切辦法為參展商服務，想盡一切辦法創(chuàng)造商業(yè)機會，想盡一切辦法提升展會價值”的組展理念，在服務內容上不斷創(chuàng)新，持續(xù)關注食品飲料行業(yè)風向，并結合自身資源、經驗和影響力，將食品飲料產業(yè)鏈緊密串聯(lián)在一起，實現(xiàn)輻射與外延的并重。

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