作為國內(nèi)高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌,方太在發(fā)展中始終是以創(chuàng)新為引擎動力,在行業(yè)獨樹一幟,形成了獨具特色的方太式創(chuàng)新模式。2021年方太再度提出以“仁愛為體”,“合理為度”,“幸福為本”為主體的方太式創(chuàng)新令人印象深刻,再次讓家電行業(yè)領(lǐng)略到方太這個企業(yè)的巨大魅力。
方太對創(chuàng)新的三種類型的實踐,不僅給行業(yè)的創(chuàng)新帶來了新的理論和實踐,對行業(yè)的創(chuàng)新具有積極的指導(dǎo)和引領(lǐng)意義。
方太的第一類創(chuàng)新——老品類的創(chuàng)新。比如,油煙機品類已存在,方太通過創(chuàng)新能夠開發(fā)出獨特、高檔、領(lǐng)先的產(chǎn)品,也就是原有產(chǎn)品的進化、優(yōu)化。實際上這一類的創(chuàng)新始終沒有間斷過,從油煙機到嵌入式灶具,到嵌入式烤箱、嵌入式消毒柜,到烤箱蒸箱,再到全套化的嵌入式廚電,以及后來的風(fēng)魔方和云魔方都屬于這一類型的創(chuàng)新。
方太第2代集成烹飪中心,用獨創(chuàng)的制冷技術(shù)、吸煙技術(shù)以及多種烹飪科技,實現(xiàn)了品類科技的更新迭代。其中的黑科技也是令人刮目。為解決下廚熱的廚房體驗感差的問題,方太研發(fā)出速排水微通道高效蒸發(fā)器和獨創(chuàng)雙風(fēng)道切換科技,形成了雙幕風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),同時兩個場域分別輻射用戶與灶具。同時,搭載“高效靜電分離油煙治理技術(shù)”,從油煙氣體中最大程度地分離油脂,大大提高了空氣的清潔度。方太的這種老品類進階式的創(chuàng)新思路,始終是在圍繞用戶需求,并不是簡單的功能疊加。給用戶帶來的是將集成烹飪品類由“功能品質(zhì)”提升到“體驗品質(zhì)”的新時代。
方太的第二類創(chuàng)新——品類的創(chuàng)新。即:原本來沒有的品類,方太通過創(chuàng)新得到一個新品類。典型的是水槽洗碗機,盡管市場本來有洗碗機,但方太將其原理延伸擴散,跨界與水槽結(jié)合,創(chuàng)新出一個新品類——水槽洗碗機。它是以集成的方式實現(xiàn)多功能組合,既可以洗碗,也可以當(dāng)一般水槽用,也可以洗果蔬,還可以去掉農(nóng)藥殘留。這種創(chuàng)新的結(jié)果是給行業(yè)帶來一個新的品類——水槽洗碗機。其意義類似蘋果手機的創(chuàng)新,將手機從功能機帶入到智能機時代一樣,把單純的洗碗升級到多用途洗滌。
方太根據(jù)中式廚房重油重污的廚房餐飲狀況,推出方太全新一代洗碗技術(shù)——高能氣泡洗。據(jù)了解,高能氣泡洗的靈感來源于軍工領(lǐng)域艦艇底部外殼的清洗技術(shù)。方太將其轉(zhuǎn)化應(yīng)用在洗碗機上,來應(yīng)對中式餐具重油污的清洗。升級后的全新一代高能氣泡洗,不僅水流比普通水流更具清洗能力和清洗效率,還能將水溫升高至75℃,通過高溫高壓強效除菌。這些技術(shù)看似簡單,其實背后是方太439項國內(nèi)專利、83項發(fā)明專利、18項國外專利的硬核技術(shù)在支撐著。
方太的第三類創(chuàng)新——基礎(chǔ)層面的創(chuàng)新。這包括基礎(chǔ)材料,基礎(chǔ)技術(shù)方面的創(chuàng)新,其創(chuàng)新的難度最大。方太為什么還要去踐行?這是方太使命、愿景和為了億萬家庭的幸福觀所決定。以方太母嬰級凈水機來說,上世紀(jì)50年代超濾技術(shù),60年代反滲透技術(shù),80年代納濾技術(shù),其基礎(chǔ)材料和核心技術(shù)都掌握在國外企業(yè)手中,而中國的凈水事業(yè)才剛剛起步。無技術(shù)、無經(jīng)驗的前提下,方太逆勢而上,8年的不懈堅持,終于有了“NSP選擇性過濾技術(shù)”。
茅忠群所做的“「科技之上」的新思考”發(fā)言中兩次提到的方太凈水機,其就是從基礎(chǔ)層面創(chuàng)新的典型案例。超濾膜和重金屬的危害,反滲透膜長期對健康的不利,靠這兩種現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品是無法解決的。從根本上解決這一問題,必須要落到基礎(chǔ)材料上。換言之,就是過濾膜的創(chuàng)新,才能真正解決問題之根本。為此,方太沉下心來,花8年時間從材料這個基礎(chǔ)上解決問題。對此,方太定下了在基礎(chǔ)層面的創(chuàng)新投入不設(shè)上限的原則,才有了建立在“NSP選擇性過濾技術(shù)”之上的方太母嬰級凈水機的問世,才體現(xiàn)出創(chuàng)新是“為了億萬家庭的幸福”這個根本目的。
方太三種類型的創(chuàng)新是不斷提升進階的,從老品類的創(chuàng)新,到新品類的推出,再到包括理論和技術(shù)的基礎(chǔ)層面創(chuàng)新,使得方太在行業(yè)成為領(lǐng)軍的旗手和聳立的標(biāo)桿,為廚房電器的發(fā)展注入了無窮的動力,也打開了廚房電器發(fā)展的天花板。因此,家電行業(yè)把廚電看成是行業(yè)最為活躍的細分子行業(yè)。這其中,與方太的創(chuàng)新和引領(lǐng)是分不開的。
方太三段式創(chuàng)新,實際上也是創(chuàng)新的三種境界的不斷升華,是從老產(chǎn)品的迭代,到新品類的創(chuàng)立,再到基礎(chǔ)層面的創(chuàng)新,一步步踏踏實實走過來的,沒有半點的投機取巧。方太的創(chuàng)新,重要的不僅是行業(yè)多了幾款新品,而是為行業(yè)提供了方太式的創(chuàng)新方法論。
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