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    安溪茶農的京東618致富經:傳統(tǒng)工序一道都不能少

    福建泉州市安溪縣湖頭鎮(zhèn),茶農李國生和十幾個幫工正在加班加點的打包茶葉。已經是晚上九點多, 茶坊內燈火通明,絲毫沒有停下來的意思。一箱又一箱優(yōu)質鐵觀音被堆在倉庫的一側,等待明天一早京東物流的卡車把它們運往全國各地。

    這一批是五月份剛剛采制的春茶,因為這個季節(jié)的水分、溫度最為適宜,所以發(fā)酵之后的口感更為醇厚鮮爽。占地10畝的茶園著實讓李國生忙了一陣,最忙的時候連剛放學的孩子都背上竹簍,上陣采摘。

    安溪茶農的京東618致富經:傳統(tǒng)工序一道都不能少

    李國生不僅是茶坊的總指揮,還是“做青”的主要操刀人。他熟稔的介紹道:“做青是制作鐵觀音最關鍵的工藝,新鮮采摘的茶葉在曬青之后,要再經歷搖青、靜置、殺青等過程,經過傳統(tǒng)工藝做出來的茶才更香,一道工序都不能少。”

    這個過程極其考驗節(jié)奏和眼力,沒有幾年的手法功底很難駕馭。李國生已經在制茶行業(yè)浸泡了10年,跟茶在一起的時間甚至比老婆孩子還要多,這也使得他練就了鎮(zhèn)上數一數二的做茶手藝。李國生表示:“剛一下來新茶后,一天忙十幾個小時是常事,甚至到后半夜。”雖然很辛苦,但是看著京東618期間日益暴漲的訂單量,他還是覺得“樂在其中”。

    現在很多茶園把這套繁瑣的傳統(tǒng)制茶工藝拋在腦后,李國生對此很是惋惜,“花時間做出來的東西品質肯定不一樣,他們那種質量確實不行。”正是李國生對品質的堅持,讓這家小小的家庭茶坊,一步步成為京東平臺上最受歡迎的鐵觀音賣家之一,收獲了全國各地茶葉愛好者的認可。

    安溪茶農的京東618致富經:傳統(tǒng)工序一道都不能少

    入駐京東超市是生意上重要的轉折點。在這之前李國生主要去當地的茶葉交易市場,賣給聞名而來的批發(fā)商,渠道上的局限性使得茶坊規(guī)模止步不前。但是京東超市給李國生帶來更多散戶,天南海北的客戶都會來店鋪下單,銷量一下子起來了,這讓李國生覺得很神奇。

    茶葉愛好者十分看重原產地,同樣的品種在不同的產區(qū),味道有可能“不夠勁兒”。福建安溪鐵觀音的名號在全國都是響當當的,這里晝夜溫差大,日照充足,而且雨量充沛,非常適合鐵觀音茶樹生長。李國生的店鋪主打正宗原產地直發(fā),無論是品質還是性價比都能領跑行業(yè)。

    京東擁有近5億聚焦品質、正品好物的用戶群,李國生手上正宗的安溪鐵觀音跟平臺本身的高信賴值強強聯(lián)合在一起,消費者自然買的放心、買的舒心。

    同時京東超市還能匹配包裝、營銷、物流、服務等各方面的扶持,這讓一直扎根線下的李國生省了很多麻煩。市面上什么規(guī)格的茶葉最暢銷、什么包裝最受歡迎,李國生都能快速從京東超市得到反饋。“京東超市會給出專業(yè)的指導,茶坊少走不少彎路。目前100多塊的產品賣得比較好, 因為性價比高。”

    入駐京東超市后,李國生的生意水漲船高,“在鎮(zhèn)上,我們的收入還是排比較前面的,之前收入只能算是中等,加入京東超市后一下子變成中上等。”不僅腰包鼓起來了,讓李國生沒想到的是,店鋪生意對周邊的農戶也起到了帶動作用。李國生高興地說,“忙不過來也會請幾個人過來幫忙。碰上原材料不夠的情況,也會向周邊茶戶收購,目前對全村的經濟帶動,少說也有二三十萬。”

    在安溪,像這樣“一人致富,帶動他人”的例子還有很多。隨著京東超市與安溪鐵觀音產業(yè)帶的融合逐步加深,越來越多茶農享受到電商帶來的品牌增值紅利。2021年5月,京東超市與國內七大重點產業(yè)帶政府達成“星火計劃”產業(yè)帶戰(zhàn)略合作,并發(fā)布百大產業(yè)帶孵化的三大舉措,即產地農業(yè)品牌化、產業(yè)基地集群化和農產品流通大中臺戰(zhàn)略。安溪鐵觀音產業(yè)帶就是重點合作產業(yè)帶之一,京東開放平臺資源,一邊幫助當地茶農打造自有品牌,提振鄉(xiāng)村經濟,另一邊滿足消費者對品質茶葉的需求,讓更多人買到高性價比的源頭好貨。

    收工后,李國生和鄉(xiāng)親們一起圍坐在桌椅邊,沏上一杯新上的春茶解乏??粗瘘S清澈的湯色,聞著馥郁醇厚的茶香,李國生的自信心又起來了,笑著說,“今年京東618產品比往年還要好一些,銷量起碼比平時要增長50%以上。”

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