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    一家食品生鮮電商的這五年

    封面是來自北京RT超跑俱樂部的30多位豪車車主應邀前往中糧為我買網五周年饕餮盛宴捧場。

    剛結束的8月,我買網過得可謂意氣風發(fā),不僅在月初獲得了IDG和賽富基金一億美金的B輪融資,8月整體訂單數(shù)和銷售額均有超過百分之百的增長,還以一系列五周年店慶活動搶了電商同行的不少風頭。對于專注于食品領域的垂直電商來說,做到這一點并不容易。資本注入的大事件無疑能為我買網搶奪人們關注阿里、京東的眼球,但是在8月這個各家電商卯足力氣賺吆喝的店慶月里,我買網的“突圍”主要還是勝在自己有特別之處,能夠實現(xiàn)營銷創(chuàng)新。

    最能凸顯我買網“非一般”的是一場“土豪”的盛宴。這一名為“環(huán)球美食 饕餮盛宴”的活動于8月18日舉辦,是我買網五周年店慶活動的一部分,是對超級會員的回饋。有30多位豪車車主參加了該盛宴,他們被接到豪華酒店,品鑒我買網從世界各地直采的新鮮、高檔美食、美酒,直面田園野菜墩、胡麻醬拌有機小番茄、田園野菌燉竹笙、澳洲海景牛肉、私房羌汁燉奶等,其中更包括一條現(xiàn)場解剖的藍鰭金槍魚,大家既享受美食又開了眼界。據(jù)悉這些車主來自一家超跑俱樂部,是一群追求時尚、講究生活質量的年輕人,對食材和食品的要求很高,他們是我買網的高端目標客戶。讓這樣的客戶親自體驗食品的質量,看到食材的處理過程,應該比什么樣的促銷都更有用。

    事實上,食品市場高端客戶正越來越多,生鮮電商市場也由此增速迅猛。2013年,中國生鮮電商交易規(guī)模為130億元,同比增長221%,預計從今年到2016年的交易規(guī)模還將有7倍成長空間,同時帶動冷鏈宅配市場增長6倍,保守預計今年的生鮮電商銷售額將達到260億元?;鸨F(xiàn)象背后反映出的是中高端消費者剛性需求的旺盛,這類人群特別關注食品安全、對食品價格不太敏感,他們要求產品和服務足夠好,并愿意為此付費。在此大趨勢下,今年生鮮電商領域熱鬧非凡:2013年底2014年初,天貓和京東也加入了生鮮陣營;5月份,亞馬遜2000萬美元入股上海本地垂直生鮮電商美味七七;7月末,垂直生鮮電商本來生活網亦稱一筆融資在今年1月已完成,4月份資金到位。整個行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮態(tài)勢,這對行業(yè)整體發(fā)展而言是非常有利的。

    而對一家食品生鮮電商來說,要想贏得競爭,則必須拿下冷鏈、供應鏈、質控和服務這4個最核心的方面,這也是獲得中高端用戶青睞的關鍵所在。由于背靠中糧集團,我買網在食品從業(yè)經驗、全球采購、安全保障方面優(yōu)勢明顯,其主打的海外直采、產地直采和直送模式能從源頭控制產品的品質。同時我買網也是最早涉足冷鏈系統(tǒng)的食品電商,在冷鏈配送方面的建設國內領先。通過一場宴會,我買網展示出了自己冷鏈配送系統(tǒng)的真實能力,能夠在中高端消費人群中營造出口碑效應,贏得人氣,這對其在生鮮市場的發(fā)展會有直接的助力,得到更多市場擴容的回報。

    贏得頂級用戶矚目的同時,我買網也在布局中產階級市場,他們同樣是要求生活品質的生鮮電商主打人群。在整個8月的店慶月活動中,我買網以“我買網五周年!大吃一驚!”為主題,策劃了“大吃一噸”、“大醉一場”、“大洗一次”、“大玩一圈”等一系列促銷活動,送現(xiàn)金券、五折搶購、低價秒殺、出國游……優(yōu)惠范圍幾乎涵蓋了全品類所有的產品,是5年來的最強促銷。因讓利巨大,收效所以也非常明顯:8月份新客增長了600%,前所未有。此外在服務方面,從7月30日起我買網便將生鮮食品的配送范圍由原來的北京、上海、杭州等7地,擴展到青島、南京、深圳、珠海等60個城市,顯現(xiàn)出了倉儲和物流體系的實力??梢哉f,在店慶月里,我買網既通過優(yōu)惠促銷獲得了市場份額和銷售額方面的回報,也比較全面地展示了自己作為生鮮電商在全球直采、冷鏈配送方面的能力和特點,“造節(jié)”效應不遜于同期的蘇寧、國美等,也在品牌形象方面獲得了升級,表現(xiàn)出了一個企業(yè)的上升勢頭。在中國用戶消費訴求提升的大背景下,生鮮電商正未來可期,我買網已經有了一輪不錯的造勢,需要基于這個“火熱”的8月繼續(xù)向前以不失良機,因為,時不我待。

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    2014-09-05
    一家食品生鮮電商的這五年
    封面是來自北京RT超跑俱樂部的30多位豪車車主應邀前往中糧為我買網五周年饕餮盛宴捧場。剛結束的8月,我買網過得可謂意氣風發(fā),不僅在月初

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