如果你是科技圈的朋友，老冀估計(jì)你昨天聽(tīng)到方太董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群在新品發(fā)布會(huì)的開(kāi)場(chǎng)白，就要考慮退場(chǎng)了。

“我要告訴大家，今天的這款智能油煙機(jī)，沒(méi)有+互聯(lián)網(wǎng)，沒(méi)有+手機(jī)，沒(méi)有+云，乃至沒(méi)有任何大家認(rèn)為時(shí)尚的智能功能?！泵┲胰喝绱苏f(shuō)道。

事實(shí)也是如此。在看到老冀朋友圈發(fā)的圖中有“聲音”、“語(yǔ)音”幾個(gè)字之后，一位百度的朋友迫不及待地私信老冀，問(wèn)方太的這款產(chǎn)品都用了哪些人工智能技術(shù)，是不是用了語(yǔ)音識(shí)別和交互等技術(shù)。

而在老冀看來(lái)，方太這次發(fā)布的智能升降油煙機(jī)EM7T.S并沒(méi)有采用任何目前熱門(mén)的人工智能技術(shù)，但是卻解決了一個(gè)很多家庭主婦都很在意的問(wèn)題：她們既希望自己家里的廚房足夠美觀，同時(shí)還不希望油煙傷害到自己的皮膚和家人的健康。

大家都知道，吸油煙機(jī)要美觀漂亮，當(dāng)然還是要選歐式。不過(guò)，歐式卻有一個(gè)很致命的問(wèn)題，那就是離灶臺(tái)太高，一般都有70厘米，吸油煙的效果沒(méi)法保證——經(jīng)過(guò)多年研究方太發(fā)現(xiàn)，在油煙炸起、升騰、擴(kuò)散的三個(gè)階段中，距離煙源58厘米的區(qū)域是油煙升騰和擴(kuò)散的臨界點(diǎn)，被稱為“黃金控?zé)焻^(qū)”。

怎么才能做到美觀和實(shí)用兩者得兼？方太的新品搭載了“智能蝶翼環(huán)吸科技”，蝶翼板的高度可隨油煙大小自動(dòng)升降。油煙大的時(shí)候蝶翼板自動(dòng)下降，油煙機(jī)自動(dòng)加大功率；油煙小的時(shí)候則反向操作。

方太智能升降油煙機(jī)EM7T.S

這個(gè)過(guò)程是自動(dòng)完成的。方太利用了兩臺(tái)紅外線探測(cè)儀來(lái)感知油煙的大小，整個(gè)上升和下降過(guò)程自動(dòng)完成。這是因?yàn)榉教J(rèn)為，用戶應(yīng)該把自己的精力集中在烹炒炸煎、制作好吃的食物上面，而不要被作為工具的吸油煙機(jī)所打擾。

確實(shí)難以想象，當(dāng)你在灶臺(tái)前忙著爆鍋的時(shí)候，還得騰出手去按頭頂上的吸油煙機(jī)的按鍵，或者冒著被辣椒嗆著的危險(xiǎn)，給它下個(gè)語(yǔ)音指令。

對(duì)于很多搞互聯(lián)網(wǎng)出身的朋友來(lái)說(shuō)，恐怕首先想到的就是高大上的人工智能，要在一臺(tái)吸油煙機(jī)中裝無(wú)數(shù)個(gè)傳感器，讓它聽(tīng)懂人的指令，還能夠貼心地告訴你當(dāng)天的天氣情況，甚至還能夠體貼地給你放音樂(lè)。不過(guò)，很多朋友恰恰忘了，吸油煙機(jī)最大的功能，還是吸除廚房里的油煙。

對(duì)于目前熱衷于人工智能的產(chǎn)業(yè)界來(lái)說(shuō)，這樣本末倒置的產(chǎn)品還有不少，老冀正好看到了幾個(gè)典型的例子：

1. 智能鹽瓶。用戶可以通過(guò)手機(jī)APP追蹤鹽的攝入量，但顯然，吃飯時(shí)還得看著手機(jī)倒鹽實(shí)在是很奇怪，另外一半用戶只是撒兩下就可以了，很好控制。這樣的智能產(chǎn)品有些多余。

2. 智能皮帶。用智能皮帶給手機(jī)充電，當(dāng)手機(jī)沒(méi)電了，把數(shù)據(jù)線插到腰帶扣上的USB接口就可以充電了，但是，這樣除了畫(huà)風(fēng)怪異之外，還要考慮電池容量太小是不是夠手機(jī)用的問(wèn)題。

3 智能叉子。智能叉子主打飲食追蹤的體驗(yàn)，具體來(lái)說(shuō)就是當(dāng)你吃飯時(shí)，它會(huì)通過(guò)內(nèi)置的運(yùn)動(dòng)傳感器告訴你每一次咀嚼和這頓飯吃了多久。但說(shuō)實(shí)話真的不是很有用，大家都知道要細(xì)嚼慢咽，如果實(shí)在改變不了，一支叉子也沒(méi)什么用。

大家覺(jué)得上面的這些所謂智能產(chǎn)品，確實(shí)有點(diǎn)為了智能而智能了，一個(gè)是偏離了產(chǎn)品本身的功能，再一個(gè)似乎也并沒(méi)有擊中用戶的痛點(diǎn)。

至于更高級(jí)的人工智能，由于技術(shù)上的不成熟，加上并沒(méi)有與很多具體的場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)完美的結(jié)合，其實(shí)目前對(duì)于很多傳統(tǒng)行業(yè)還使不上力氣。這個(gè)時(shí)候，為了保證更好的用戶體驗(yàn)，其實(shí)還需要更多的“人工”來(lái)彌補(bǔ)。

不知道大家出國(guó)的時(shí)候，如果外語(yǔ)水平不夠好的時(shí)候，是不是用過(guò)科大訊飛的翻譯機(jī)，或者有道APP的翻譯功能。你會(huì)發(fā)現(xiàn)雖然這些產(chǎn)品都能夠做到自動(dòng)的中英互譯，但是一旦遇到了一些生僻用語(yǔ)或者口音問(wèn)題，機(jī)器搞不定的時(shí)候，都可以馬上切換到后臺(tái)的人工翻譯，那里有大量的熟練的翻譯人員幫你搞定難題。

訊飛翻譯機(jī)最中間的按鍵，恰恰是“人工翻譯”

因此，很多搞人工智能的朋友都跟老冀說(shuō)過(guò)，至少在目前階段，人工智能意味著“80%的人工+20%的智能”。

老冀在采訪OKAY智慧教育創(chuàng)始人、CEO賈云海的時(shí)候，他提到的一個(gè)場(chǎng)景也讓老冀印象很深。OKAY智慧教育將中小學(xué)的所有課程數(shù)字化，并且給要求掌握的知識(shí)點(diǎn)打上標(biāo)簽，然后給老師和學(xué)生配備聯(lián)網(wǎng)的定制化Pad，從而讓教學(xué)過(guò)程變得更加個(gè)性化，也更有針對(duì)性。

OKAY有一家重要的合作伙伴是微軟。微軟在人工智能方面的能力自不必說(shuō)，它能夠通過(guò)臉部識(shí)別和深度學(xué)習(xí)技術(shù)研究學(xué)生們上課時(shí)的神態(tài)，進(jìn)而判斷學(xué)生是否在認(rèn)真聽(tīng)講，以及是否聽(tīng)懂了老師講的內(nèi)容。

而在賈云?？磥?lái)，這種人工智能技術(shù)跟“傳道授業(yè)解惑”的教育理念是沖突的，“如果我們相互之間能讀懂的話，人與人之間的交際是極其危險(xiǎn)的事情，而且人與人之間這種樂(lè)趣就沒(méi)有了?！币虼速Z云海表示，在未來(lái)三五年內(nèi)不會(huì)考慮將這種人工智能技術(shù)放到OKAY的解決方案當(dāng)中。

綜上所述，老冀并不是否認(rèn)人工智能的重要性，相反老冀堅(jiān)定地認(rèn)為，未來(lái)人工智能會(huì)像現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)一樣，徹底改變和改造各行各業(yè)。不過(guò)在目前來(lái)看，人工智能技術(shù)還像小學(xué)生一樣不夠成熟。對(duì)于很多傳統(tǒng)行業(yè)來(lái)說(shuō)，最應(yīng)該做的事情，還是先從用戶和產(chǎn)品出發(fā)，通過(guò)更智慧的方式為用戶解決痛點(diǎn)問(wèn)題，而不必在意到底是不是所謂的人工智能。

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